新课标高中生物教师用书选修三教材教案

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(5)技术很大程度上是实际操作。教材呈现和学生学习上会有许多困难。鉴于此,教材就技术层面上的问题有许多简化:一是较多地采用图解式的技术流程,使之简约、清晰;二是较复杂而精细的技术,附有专栏《生物技术资料卡》,或文或图,以拓展学生的视野,并避免加重负担。

(6)为方便学生参与和发展思维能力,教材的正文中插有《讨论》的专栏,旁栏中也设有《?》《寻根问底》《求异思维》《异想天开》《小知识》等栏目。既有利于学习内容的理解,也望能锻炼学生的思维。 (7)为使学习的成果能及时巩固,并有所发展和提高,本教材强化了总结性的活动,在专题或分专题后分别设置了如下的栏目:

《思考与探究》,设在分专题之后,相当于作业,及时巩固和提高; 《拓展视野》,设在分专题或专题之后,体现科学技术无止境;

《专题小结》,设在各专题之结束,融知识、技能、观念于一体,有一个概括的认识;

《进展追踪》,设在各专题之结束,列有追踪内容的提示,是学生撰写综述报告的参考。通过追踪,可发展学生多方面的能力,并感受科学技术永不停止的步伐;

《网站链接》,提示若干网站和网页,为学生的进一步学习提供帮助;

《参考书目》,列有可资参考的若干书籍,其中包括撰写各专题的专家的著述,读来更有亲切感;

(8)和其他模块的教材一样,注意图文并茂,搭配得当。本模块以图解和照片为主,其中有一部分照片弥足珍贵,系作者或相关科研和生产单位提供。 (9)呈现方式的图解概括如下。

三、 本模块的教学建议

这本教师教学用书,每个专题都设有“教材分析”,每一个分专题都设有“教学目标”、“教学重点和难点”、“教学策略”和“教学案例”等具体的教学建议,因此,在这里,仅就若干具有普遍意义的方面,给老师们一些提示。

1.结合本模块的实际,贯彻课程理念和目标

本模块只是高中生物课程六个模块之一,局部应该体现整体的要求。课程理念的四个方面:提高生物科学素养,面向全体学生,倡导探究性学习和注重与现实生活的联系都应体现。尽管是《现代生物科技专题》,仍不是专业教育,而是在这一个方面强化生物科学素养,因此,不可要求太多太高,仍要面向选修学生的总体水平,只要重视与现实生活的联系和调动学生的探究兴趣,学来不应很困难。

知识、情感态度与价值观、能力三维度的课程目标,由于知识的新而专,情感态度与价值观、能力的要求也“水涨船高”。而由于这些专题与社会生活、生产、发展的紧密联系,使情感态度与价值观的要求上升到更为重要的位置,反过来,这又会促进知识、能力目标的达成,教学应该把握好这一契机,提高学生学习的积极性,从而达到较好的教学效果。

2.重视基本的生物科学技术概念的教学

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现代生物科学技术揭示了一些新的原理、原则和规律,逐步建立了一系列的新概念。虽然,本模块并非生物科技的专业教育,但选修学生的大多数,是有志于生物科学类专业学习的。为了选择相关职业,为报效社会作准备,对新的生物科技概念的了解,对他们是重要的,也是能接受的。不应把本模块的教学变成泛泛的科普,或资料的搜集浏览。教学的过程固然要通俗易懂,学习的过程需要博览广记,但作为一门课程的学习,没有对基本概念(不论是科学的还是技术的)的理解和把握,将影响进一步的学习和发展。

3.落实生物科学技术的历史和社会功能的教育

几乎每一个现代生物科技专题都展示了科学的创新,推动了技术的发展,技术的进步又催生科学的新进展,从而更广阔、更深入地影响社会生产、生活,乃至于伦理道德和价值观念。现代生物科技虽然只有50多年的历史,却甚为辉煌,且集中展现了科学、技术、社会的互动。应该通过多种方式的教学活动,让学生领悟科学技术是第一生产力,热爱科学技术;关注科学技术的社会功能;尝试应用生物科学技术,参与个人和社会事务的决策;对生物科学技术可能带来的负面影响,抱有社会责任感。这是对本模块教学的较高要求,应该是统率各堂课具体教学内容的灵魂。

4.切实组织好讨论、辩论、综述等学习活动

由于不可能安排较多的实验、探究等学习活动,除少量的调查、实践等活动外,经常的是讨论交流,甚或辩论,还有查找并分析资料,撰写综述报告等。这些学习活动,切不可放任自流,需要精心安排与组织,一是要有时间保障;二是要提供丰富的背景资料或创设讨论的情景;三是每次活动不宜雷同,从内容到形式要有新意;四是强化评价的引导和激励作用,也就是说要精选若干活动进行过程性评价,促进学生重视这些活动,并取得较

好的成果。

5.充分利用活的课程资源和信息技术

这里说的“活”,就是学生实际生活中的鲜活事例。广阔的农村、牧区,就种植着转基因作物;进行着植物的组培;实施着人工授精、胚胎移植;有些地方正进行着生态重建或生态农业。大中城市的近郊,也有许多设施种植或养殖。至于商品市场转基因的食品、药物逐渐在投放。而大众传媒几乎天天有涉及现代生物科技进展和应用的报道。所有这些,教师要做有心人,将其纳入到教学活动的设计和实施中去,现代生物科技不是“象牙之塔”,而是现实生活。在面向现实生活的同时,还要登临信息高速路,利用网络资源进行教学,这有利于现代信息素养的培养。

6.指导学生练习撰写综述报告

练习撰写综述报告,是本模块的重要学习活动,也是难度较高的练习,需要教师切实的指导,谨建议如下。 (1)对于每一个学生来说,在本模块学习过程中至少要写1~2篇综述报告。要求是:既要做,又不可负担过重。

(2)每一个学生的选题可以随学习的进程,分期分批地确定。这就使学生在内容的选择和时间的安排上有一

定的自由度,也使教师的指导工作,不至于过分集中而负担过重。

(3)综述报告不应该是复述教材的基本内容,而是在学习相关内容后,在其中某一方面的进一步拓展或引申,这才有锻炼学生学习能力的意义。

(4)综述报告的撰写方式应有基本的要求,如有明确的主题(题目不可太大),对主题的意义和价值的简述,层次清晰的内容、结论或讨论,主要参考文献或资料来源等。如果是以调查为基础的综述报告,则需要有调查方法和数据的处理等内容。

(5)应根据学生的实际水平,对综述报告定出切实可行的评价标准,并和学生交流。综述报告的成绩应成为学习本模块总成绩的组成部分。

(6)学生之间可以通过学术报告会、墙报展示或编印成册等方式,进行交流。

7.本册教师教学用书中需要说明的问题

本模块的教师教学用书中第1专题基因工程,在分析教学内容的特点时,考虑到这既是起始专题,内容也较深,为使教师教学时便于驾驭,作了概括性描述:“折射创新与发展的光辉”,“体现‘科学、技术、社会(STS)’

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教育思想”,“体现‘简约、形象、诱思’原则。这个概括也适用于其他专题。为避免重复,其他各专题的教学内容特点均采取分节介绍的方式。

尊敬的老师们,上述介绍和建议,仅供参考。这是一门新课程,教科书和教师教学用书需要教学实践的丰富和检验,期待着您的补充、批评和指正。

专题1 基因工程

20世纪70年代诞生的基因工程,已经成为生命科学中最具活力的前沿领域之一。在必修课中已经学习过关于基因工程的基础知识,本专题在必修课基础上,引导学生深入了解基因工程的基本原理和技术流程,了解基因工程在农业、医疗、环境保护等方面的广泛应用及其发展前景,以拓展学生的科技视野,提高他们对生物科学技术的兴趣。

本专题教材分析 一、 教学目的要求 知识方面

1.简述基础理论研究和技术进步催生了基因工程。 2.简述基因工程的原理及技术。 3.举例说出基因工程的应用。 4.简述蛋白质工程。 情感态度与价值观方面 1. 关注基因工程的发展。

2. 认同基因工程的应用促进生产力的提高。 能力方面

1.运用所学DNA重组技术的知识,模拟制作重组DNA模型。 2.尝试运用基因工程原理,提出解决某一实际问题的方案。

3.通过讨论、进展追踪等活动,提高收集资料、处理资料、撰写专题综述报告的能力。

基因工程属于生物科技前沿的内容,这一专题的教学,首先要考虑基础性。高中阶段的教学不是培养专家,而是要全面提高学生的科学素养,因此,着力点应瞄准对学生的发展起根本作用的知识、能力、思想情感上。忽视了这一点,而一味追求知识的深和透,就会本末倒置,影响学生的全面发展。

本专题教学的另一个重要原则就是要在学生原有的知识、经验基础上提升。违背了渐进性,易使学生认为“基因工程难学”而产生“危乎高哉”的想法,望而却步。紧密联系学生已有的经验、生活阅历,尽量紧密联系必修课中的基础知识,一步步引领学生登上这一科技前沿的舞台,学生们才会心驰神往地投入到学习中来。

在学习本专题内容时,不能忽视知识与能力、情感态度与价值观的有机结合。情感态度与价值观是学习的动力,要利用国际上重大科技成果的素材,开阔学生的视野,增强他们奋发图强的紧迫感;利用国内重大科技成果的素材,培养他们自强不息的民族精神,从而唤起他们学习的积极性。

二、 教学内容的结构和特点 (一)教学内容的特点

本专题的内容由题图、《科技探索之路》和四节内容构成。

题图为学习者创设了一个意境。沃森和克里克对DNA双螺旋结构的重大发现和随后的技术创新孕育了基因工程。在复制的DNA双螺旋结构上展示的转基因工程菌、牛、羊、鱼、番茄、甜椒、牵牛等,代表了基因工程在三个重要方面的研究成果:转基因微生物、转基因动物和转基因植物。在上述画面的基础上,点出基因工程的主题:“基因工程是按照人们的愿望,进行严格的设计,通过体外DNA重组和转基因技术,赋予生物以新的遗传特性,创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。”此题图不仅寓意深刻,且十分生动。

《科技探索之路──基础理论和技术的发展催生了基因工程》是正文的前奏曲。没有基础理论的研究成果,没有技术方面的创新发明,基因工程不可能诞生,也不可能迅速崛起。其内容分两部分:一部分介绍基础理论

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研究成果,一部分介绍在技术层面上发明的各种操作手段。编者精选这些最重要的成果,其目的是使学生从科技史实中,感悟创新是科学技术发展的不竭动力。

专题1基因工程本专题参考学时为7课时,其中第一节《DNA重组技术的基本工具》2课时;第二节《基因工程的基本操作程序》2课时;第三节《基因工程的应用》2课时;第四节《蛋白质工程的崛起》1课时。

对本专题的特点分析如下。

1.纵观全章内容──折射创新与发展的光辉

纵观本章科技探索之路和四节内容,鲜明揭示出理论创新、技术进步是促进基因工程问世和迅猛发展的主导因素。例如,在《科技探索之路》中,有关基础理论研究,相关操作工具的发现,催生了基因工程。在《基因工程的基本操作程序》中,PCR基因扩增技术的发明,又将基因工程提升到一个新阶段。由于基因导入方法的不断创新和完善,使基因工程技术在微生物、植物、动物领域硕果累累。在《基因工程的应用》中,不仅可以看到转基因技术在微生物、植物、动物中的应用,而且看到这项技术已经发展到基因工程药物治疗、基因治疗等医药卫生领域。在《蛋白质工程的崛起》中,描述基因工程虽然硕果累累,但仍满足不了日益发展的生活、生产的更多要求,从而崛起了第二代基因工程──蛋白质工程。基因工程从诞生到现在,时间虽短,但包括的内容已折射出人类不断开拓创新、不断寻求发展的精神光辉。

2.透视字里行间──体现“科学、技术、社会(STS)”教育思想

在科技探索之路──《基础理论和技术的发展催生了基因工程》中,以精选的史实,说明了科学和技术的关系。在《DNA重组技术的基本工具》中,“工欲善其事,必先利其器”又一次说明科学和技术是一对孪生兄弟。在《基因工程的基本操作程序》中,目的基因获取等一系列步骤,把社会需求、基础理论和先进技术融合在一起。在《基因工程的应用》中,社会的需求推动着科学技术的迅猛发展;基因工程的迅猛发展,促进了社会的不断进步。而《蛋白质工程的崛起》一节说明,社会的更高需求召唤着科学、技术的再创新──第二代基因工程的崛起。

3.感悟呈现方式──体现“简约、形象、诱思”原则

由于基因工程内容上的“高”与“新”,处理不好,会提高学习难度,令学生视高科技为畏途,致使教学流于形式,为此,教材的编写采用简化手法,化复杂为简约。在科技探索之路中,摘其基础理论和技术创新中主要内容呈现给学生,在《DNA重组技术的基本工具》中摘其基本工具介绍给学生。在《基因工程的基本操作程序》和《基因工程的应用》中,呈现主干,割舍枝杈,将非主干内容以资料卡、拓展视野等方法呈现,做到有主有次。

对于基因工程,学生接触得少,为此,教学内容的另一种呈现方式是形象化。在文字描述感到抽象时,课文中都配以插图,力争图文并茂。对课文中难以理解的名词、概念,通过打比方,使其“形象化”。例如,基因文库中把基因组文库比作国家图书馆,而把cDNA文库比作某市图书馆,这样便于学生理解和掌握。

“简约”和“形象”不是为了降低学生智力参与的力度,恰恰相反,“简约”给学生留有了思维的时间和空间。“形象”为学生左右脑协同思考创设了情境。为此,在本章教学内容中,结合图文,都提出了一些相应的问题,诱导学生思考,从而把学习的注意力,从简单的死记硬背引导到分析、批判、创新等有利于学生终身发展的能力上来。例如,在模拟制作中,通过提出问题,引导学生进一步思考特定限制酶的功能、DNA连接酶的作用位点。又如,在学习限制酶时,提出“限制酶在原核生物中的作用”的问题,是为学生创设一个问题情境,从而为深入理解限制酶在生物体中的作用打开思路。

(二)教学内容的结构

科技探索之路──基础理论和技术的发展催生了基因工程

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