芒果的知识

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可食部分占 95% ,气味芳香,口感佳,含糖分 16—17 % % ;丰产稳产。

19 、红苹芒 红苹芒果皮光滑,果点明显,纹理清晰。阳光充足的地方,果皮淡红色披蜡质,呈粉红色,外形酷似苹果,故得名为红苹芒。果实成熟期在 9 月中下旬至 10 月初。

△图为红苹芒

20 、爱文 爱文原名欧文。由美国佛罗里达州培育, 1954 年引入台湾后又名苹果芒。为台湾的主栽品种。属中果型,成熟时果皮鲜紫红色,皮薄美观。果肉淡黄色,纤维少,风味较淡,品质中上,甜度高,纤维少,品质优,结果性能不稳。

△图为爱文

21、吕宋 吕宋芒原名卡拉宝,又称湛江吕宋、蜜芒、小吕宋。原产菲律宾,为该国的主要商业栽培品种和出口品种。果卵圆形,果弯微,果嘴明显。属小果型。

22、龙井 果大 1500-2500 克 ,品质差,低产。

23、四季蜜芒 四季蜜芒为多次开花结果品种,果长椭圆形,果洼浅,微具果嘴,果顶长,属中果型偏小,单果重 200 — 250 克。果肉纤维中等,品质中上;溶性固形物 22% ,果肉率 80% 。

△图为四季蜜芒

24、印度一号 又名秋芒、印度 901 ,原产印度,果实中等大小,平均单果重 200 克,果皮粗糙,但果肉香味浓郁,纤维少,品质中上。 25 、桂香芒 桂香芒是秋芒和鹰嘴芒的杂交后代。果实淡绿色,长椭圆形,尖端钝,果皮光滑无果粉,果肉橙黄色,纤维少,略具香味。果实较大,不很均匀, ,酸甜适中核小,多为单胚。

26、象牙芒 果肾状长卵圆形,果弯明显,果嘴痕迹。果形似初生象牙,故名象牙芒。属大果品种,单果重 400 — 1500 克,果皮薄而光滑,金黄色,外观美观。果肉淡黄色,肉质细腻,纤维极少,汁多

味甜,具密香味,品质佳。可溶性固形物 18-21% ,总糖 12 。 5-14 。 3% ,果肉率达 80% 。中熟品种。

△图为象牙芒

27、大白玉 又名白玉象牙,原产泰国, 属中果型,单果重 300 — 400 克。成熟时果皮乳白色至金黄色,向阳面具淡红晕。果肉淡黄色,质地细腻,纤维少,品质上,可溶性固形物 18 — 20% ,总糖 16.7 ,总酸 0.27% ,果肉率 75% 左右。中熟, 6 月下旬至 7 月下旬成熟。

28、红芒 6 号 原为美国佛罗里达州的栽培品种。

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