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13．BCE 14．DE 15．CD 16. AC 17．DE 18．ABC 19．ABDE 20．ACE 21．CE 22．BE 23．AC
第三章 酶
一、名词解释:
2. 别构调节 4. 酶的活性中心 11．Km 12. Allosteric cooperation 3 同工酶 5抗体酶
二、填空:
1．酶催化的机理是降低反应的 ，不改变反应的____________。 2．酶的特异性包括__________特异性，____________特异性与立体异构特异性。 3．Km值等于酶促反应速度为最大速度___________时的___________浓度。
4．酶促反应速度（v）是最大速度（Vmax）80％时，底物浓度([S])是Km的________倍； 当v达到Vmax的90％时，[S]是Km的_________倍。
5．_________的激活实质是酶的___________形成或暴露的过程。 7．酶活性中心内的必需基团分为__________和__________。
8．在酶浓度不变的情况下，底物浓度对酶促反应速度的作图呈_____________线，双倒数作
图呈_____________线。
10．同工酶指催化的化学反应____________，但酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学性
质______________的一组酶。
11．最适温度________酶的特征性常数，反应时间延长时，最适温度可能___________。 12. 不可逆性抑制剂常与酶的_____________以__________键相结合。 13．竞争性抑制剂使酶对底物的表观Km_________，而Vmax_________。 14．抗体酶即具有______________的性质，又具有_____________的性质。
三. 选择题: (一) A型题
1. 下列有关酶的论述正确的是___
A. 体内所有具有催化活性的物质都是酶 B. 酶在体内不能更新 C. 酶的底物都是有机化合物 D. 酶能改变反应的平衡点 E. 酶是活细胞内合成的具有催化作用的蛋白质 2. 关于酶的叙述哪一个是正确的?___
A. 酶催化的高效率是因为分子中含有辅酶或辅基
B. 所有的酶都能使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行 C. 酶的活性中心中都含有催化基团
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D. 所有的酶都含有两个以上的多肽链 E. 所有的酶都是调节酶
3. 酶作为一种生物催化剂,具有下列哪中能量效应___
A. 降低反应活化能 B. 增加反应活化能 C. 增加产物的能量水平 D. 降低反应物的能量水平 E．降低反应的自由能变化 4．酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为___
A．酶蛋白被完全降解为氨基酸 B．酶蛋白的一级结构受破坏 C．酶蛋白的空间结构受到破坏 D．酶蛋白不再溶于水 E．失去了激活剂 5．酶的辅酶是___
A． 与酶蛋白结合紧密的金属离子
B． 分子结构中不含维生素的小分子有机化合物 C．在催化反应中不与酶的活性中心结合
D．在反应中作为底物传递质子、电子或其他基团 E．与醉蛋白共价结合成多酶体系
6．下列酶蛋白与辅助因子的论述不正确的是___ A．酶蛋白与辅助因子单独存在时无催化活性 B. 一种酶只能与一种辅助因子结合形成全酶 C．一种辅助因子只能与一种酶结合成全酶 D．酶蛋白决定酶促反应的特异性
E．辅助因子可以作用底物直接参加反应 7．下列有关辅酸与辅基的论述错误的是___
A．辅酶与辅基都是酶的辅助因子 B．辅酶以非共价键与酶蛋白疏松结合 C． 辅基常以共价键与酶蛋白牢固结合
D． 不论辅酶或辅基都可以用透析或超滤的方法除去
E．辅酶和辅基的差别在于它们与酶蛋白结合的紧密程度与反应方式不同 10．酶的特异性是指___
A．酶与辅酶特异的结合 B. 酶对其所催化的底物有特异的选择性 C．酶在细胞中的定位是特异性的 D．酶催化反应的机制各不相同 E．在酶的分类中各属不同的类别 11．有关酶的活性中心的论述___
A. 酶的活性中心专指能与底物特异性结合的必需基团 B．酶的活性中心是由一级结构上相互邻近的基团组成的 C．醇的活性中心在与底物结合时不应发生构象改变 D．没有或不能形成活性中心的蛋白质不是酶
E．酶的活性中心外的必需基团也参与对底物的催化作用 12．酶促反应动力学研究的是___
A．酶分子的空间构象 B．酶的电泳行为 C．酶的活性中心 D．酶的基因来源 E．影响酶促反应速度的因素
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13．影响酶促反应速度的因素不包括___
A．底物浓度 B．酶的浓度 C．反应环境的pH D．反应温度 E．酶原的浓度 14. 关于酶与底物的关系___
A．如果酶的浓度不变，则底物浓度改变不影响反应速度
B．当底物浓度很高使酶被饱和时，改变酶的浓度将不再改变反应速度 C．初速度指酶被底物饱和时的反应速度
D．在反应过程中，随着产物生成的增加，反应的平衡常数将左移
E．当底物浓度增高将酶饱和时，反应速度不再随底物浓度的增加而改变 15．关于Km值的意义，不正确的是___
A．Km是酶的特性常数 B．Km值与酶的结构有关
C．Km值与酶所催化的底物有关
D．Km等于反应速度为最大速度一半时的酶的浓度 E．Km值等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度
16．当Km值近似于ES的解离常数Ks时，下列哪种说法正确？___ A．Km值愈大，酶与底物的亲和力愈小 B．Km值愈大，酶与底物的亲和力愈大 C．Km值愈小，酶与底物的亲和力愈小
D．在任何情况下，Km与Ks的涵意总是相同的
E．既使Km≌Ks，也不可以用Km表示酶对底物的亲和力大小 17. 竞争性抑制剂对酶促反应速度影响是
A．Km↑，Vmax不变 B．Km↓，Vmax↓ C．Km不变，Vmax↓ D．Km↓，Vmax↑ E．Km↓，Vmax不变 18. 有关竞争性抑制剂的论述，错误的是___
A. 结构与底物相似 B．与酶的活性中心相结合 C．与酶的结合是可逆的 D．抑制程度只与抑制剂的浓度有关 E．与酶非共价结合 19．下列哪些抑制作用属竞争性抑制作用___
A．砷化合物对巯基酶的抑制作用 B．敌敌畏对胆碱酯酸的抑制作用 C．磺胺类药物对细菌二氢叶酸合成酶的抑制作用 D．氰化物对细胞色素氧化酶的抑制作用 E．重金属盐对某些酶的抑制作用
20．有机磷农药中毒时，下列哪一种酶受到抑制？___
A．已糖激酶 B．碳酸酐酶 C．胆碱酯酶 D．乳酸脱氢酶 E．含巯基的酶 21．有关非竞争性抑制作用的论述，正确的是___
A．不改变酶促反应的最大程度 B．改变表观Km值 C．酶与底物、抑制剂可同时结合，但不影响其释放出产物 D．抑制剂与酶结合后，不影响酶与底物的结合 E．抑制剂与酶的活性中心结合
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22．非竞争性抑制剂对酶促反应速度的影响是___
A．Km↑，Vmax不变 B．Km↓，Vmax↓ C．Km不变，Vmax↓ D．Km↓, Vmax↑ E. Km↓，Vmax不变 23．反竞争性抑制作用的描述是___
A. 抑制剂既与酶相结合又与酶-底物复合物相结合 B．抑制剂只与酶-底物复合物相结合
C．抑制剂使酶促反应的Km值降低，Vmax增高 D．抑制剂使酶促反应的Km值升高，Vmax降低 E．抑制剂不使酶促反应的Km值改变，只降低Vmax 24．反竞争性抑制剂对酶促反应速度影响是___
A．Km↑，Vmax不变 B．Km↓，Vmax↓ C．Km不变，Vmax↓ D．Km↓，Vmax↑ E．Km↓，Vmax不变
27．关于pH对酶促反应速度影响的论述中，错误的是___
A．pH影响酶、底物或辅助因子的解离度，从而影响酶促反应速度
B. 最适pH是酶的特性常数 A． 最适pH不是酶的特性常数
B． pH过高或过低可使酶发生变性
C． 最适pH是酶促反应速度最大时的环境PH 28．关于酶原与酶原的激活___
A．体内所有的酶在初合成时均以酶原的形式存在 B．酶原的激活是酶的共价修饰过程
C．酶原的激活过程也就是酶被完全水解的过程
D．酶原激活过程的实质是酶的活性中心形成或暴露的过程 E．酶原的激活没有什么意义
29．有关别构酶的论述哪一种不正确？___
A． 别构酶是受别构调节的酶
B． 正协同效应例如，底物与酶的一个亚基结合后使此亚基发生构象改变，从 而引起相邻亚基发生同样的改变，增加此亚基对后续底物的亲和力 C．正协同效应的底物浓度曲线是矩形双曲线
D．构象改变使后续底物结合的亲和力减弱，称为负协同效应 E．具有协同效应的别构酶多为含偶数亚基的酶 31. 关于同工酶___
A．它们催化相同的化学反应 B．它们的分子结构相同 C．它们的理化性质相同 D．它们催化不同的化学反应 E．它们的差别是翻译后化学修饰不同的结果
(三) X型选择题
1．酶的化学修饰包括___
A. 磷酸化与脱磷酸化 B．乙酸化与脱乙酸化
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