南京电大2011年1月社交礼仪概论试题及答案

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试卷代号: 6901 2011年1月

南京广播电视大学2 0IJ-2 011学年度第一学期期末考试

社交礼仪试题 试卷A(开卷)

一、填空题(每空0.5分,共20分)

1.现代礼仪的特征具有: 、 、 、 四种特性。

2.现代礼仪应遵循 、 、 、 等原则。

3.旅游接待人员与客人交流,语气要温和,多采用 、 、 、 的方式进行表达,避免 、 、 、 的方式。

4.藏族人能歌善舞,综合艺术 舞以及民间舞蹈 和 舞颇为出名。

5.国旗是国家的 、国家的 、在建筑上或室外悬挂国旗,一般是日 出 ,日落 。

6.语言的综合运用能力包括 、 、 。 7.在餐间服务中服务员要做到:

“三轻”即 、 、 。

“四勤”即 、 、 、 。要从客人的 侧上菜。

8.旅游六大要素为 、 、 、 、 、 。

二、单选题(每题1分,共4分) 1.西方的母亲节是: ( )

A.4月1日。 B.5月第2个星期日。 C.6月第3个星期日. D.3月1日。 2.英国人对动物的禁忌是: ( )

A.仙鹤 B.蝙蝠 C.孔雀和大象 D.猫 3.握手有伸手先后的规矩: ( )

A.晚辈与长辈握手,晚辈应先伸手。 B.男女同事之间握手,男士痘先伸手. C.主人与客人握手,一般是客人先伸手。

D.电视节目主持人邀请专家、学者进行访谈时握手,主持人应先伸手。 4.蹲姿.( )

A.蹲姿不雅观,所以不要蹲。

B.蹲姿有益健康,应该多找机会蹲一会儿。 C.蹲姿最好采取两膝一高一低的姿式。 D.累了蹲下并不解乏,都不如坐在地下。

三、多选题(每题1分,共8分)

1.男士西服单排扣有两个,在正式场合站立时,应如何扣?( ) A.只扣上边一个。 B.只扣下边一个。 C.两个都扣上。 D.两个都不扣。 2.西方的愚人节在哪天?( )

A.3月1日。 B.4月1日。

C.5月的第二个星期日。 D.6月的第三个星期日。 3.介绍两人相识的顺序一般是: ( )

A.先把上级介绍给下级 B.先把晚辈介绍给长辈

C.先把客人介绍给家 D.先把早到的客人介绍给晚到的客人 4.仪容美的自然美包括: ( ) . A.体现不同年龄阶段的某些自然特征。 B.保持个人面容的独特性。 C.最美的面容是微笑。 D.保持面容的红润、光泽。 E.要适当化妆。

5.在下列场合应关闭手机,不准使用。( )

A.影剧院。 B.考场。 C.乘坐飞机。 D.驾驶机动车。 E.会场。 F.图书馆。 6.有客人来访,与客人说话时应注意: ( ) A.不要当客人面与家人争执。 B.不要边谈话边忙着做其它事。 C.不要谈自己感兴趣的新闻。 D.不要谈自己的工作。 E.不要谈客人家里的事。 F.不要谈自己家里的事。

7.在正式场合,男士穿的西服有三个扣子,只能扣( ) A.下面1个。 B.中间1个。 C.上面2个。 D.三个都扣。 E.三个都不扣。 8.在正式场合男士穿西服要求: ( )

A.要扎领带。 B.不能露出衬衣袖口。 C.钱夹要装在西服上衣内侧的口袋中. D.穿浅色的袜子。

E.领带夹应夹在衬衣的第三、四个扣子中间。 F.穿西服背心,扣子都要扣上。 四、判断题(每题1分,共10分) 1.拜访他人必须有约在先。 ( )

2.接待多方来访者要注意待客有序。( )

3.在观看演出时不要随意拨打或者接听电话。 ( )

4.在社交场合, “兄弟”、 “哥们”等称呼可以随时使用。( ) 5不允许在公共场合旁若无人地使用手机。 ( ) 6.参加舞会时可以穿民族服装。( )

7.在英国,人们姓名一般是名字在前,姓氏在后。( )

8.在社交活动中,对异性朋友,若关系极为亲密,则可以不称其姓,直呼其名。 ( )

9.用餐点菜时,没有必要征求主宾的意见。 ( )

10.在安排西餐座次时,应安排男主宾坐在女主人右侧。 ( ) 五、名词解释题(每题4分,共20分) 1.礼貌: 2.礼节: 3.现代礼仪: 4.修养: 5.仪式:

六、简答题(每题6分,共18分)

1.旅游从业人员仪容仪表的基本要求有哪些? 2.社交有哪十忌?

3.旅游活动中,怎样处理突发事件的礼仪?

七、论述题(每题10分,共20分)

1.在交往中,善解人意的人常常被认为是文明守礼的人,请问你怎样理解? 2.举出三个古代礼仪至今在使用的例子,说明礼仪是有传统继承性的特征。

试卷代号: 6901 2010年11月

南京广播电视大学2 010-2 011学年度第一学期期末考试

社交礼仪参考答案及评分标准试卷A

一、填空题(每空0.5分,共20分)

1、现代礼仪的特征具有:国际性、民族性、继承性、时代性、四种特性。 2、现代礼仪应遵循 尊重、遵守、适度 自律等原则。

3、旅游接待人员与客人交流,语气要温和,多采用商量式、询问式、建议式、选择式的方式进行表达,避免 转达式、通知式、命令式、指责式的方式。

4、藏族人能歌善舞,综合艺术 热巴 舞以及民间舞蹈 锅庄 和 旋子 舞颇为出名。 5、国旗是国家的标志、国家的象征、在建筑上或室外悬挂国旗,一般是日出升旗, 日落降旗。

6、语言的综合运用能力包括良好的表达能力、 表现能力、 表演能力。

7、在餐间服务中服务员要做到“三轻”即 走路轻 、 说话轻、 操作轻。“四勤”即眼勤、 手勤、 嘴勤、 腿勤。要从客人的 左 侧上菜。

8、旅游六大要素为 吃 、 住 、 行 、 游 、购 、娱 。

二、 单选题(每题1分,共4分) 1、西方的母亲节是: (B)

A、4月1日。 B、5月第2个星期日。

C、6月第3个星期日。 D、3月1日。 2.英国人对动物的禁忌是: (C)

A、仙鹤 B、蝙蝠 C、孔雀和大象 D、猫 3、握手有伸手先后的规矩: (D )

A、晚辈与长辈握手,晚辈应先伸手。 B、男女同事之间握手,男士应先伸手。 C、主人与客人握手,一般是客人先伸手。

D、电视节目主持人邀请专家、学者进行访谈时握手,主持人应先伸手。 4、蹲姿。 (C)

A、蹲姿不雅观,所以不要蹲。

B、蹲姿有益健康,应该多找机会蹲一会儿。 C、蹲姿最好采取两膝一高一低的姿式。 D、累了蹲下并不解乏,都不如坐在地下。 三、多选题(每题1分,共8分)

1、男士西服单排扣有两个,在正式场合站立时,应如何扣?(AD) A、 只扣上边一个。 B、只扣下边一个。 C、两个都扣上。 D、两个都不扣。 2、西方的愚人节在哪天?(B)

A、3月1日。 B、4月1日。

C、5月的第二个星期日。 D、6月的第三个星期日。 3、介绍两人相识的顺序一般是: (BC)

A、先把上级介绍给下级B、先把晚辈介绍给长辈

C、先把客人介绍给家 D、先把早到的客人介绍给晚到的客人 4、仪容美的自然美包括: ( ACDE)

A、体现不同年龄阶段的某些自然特征。 B、保持个人面容的独特性。 C、最美的面容是微笑。 D、保持面容的红润、光泽。 E、要适当化妆。

5、在下列场合应关闭手机,不准使用。 (ABCDEF) A、 影剧院。 B、考场。 C、乘坐飞机。 D、驾驶机动车。 E、会场。 F、图书馆。 6、有客人来访,与客人说话时应注意: (AB) A、不要当客人面与家人争执。 B、不要边谈话边忙着做其它事。 C、不要谈自己感兴趣的新闻。 D、不要谈自己的工作。 E、不要谈客人家里的事。 F、不要谈自己家里的事。

7、在正式场合,男士穿的西服有三个扣子,只能扣( BC) A、下面1个。 B、中间1个。 C、上面2个。 D、 三个都扣。 E、三个都不扣。 8、在正式场合男士穿西服要求: ( ACF) A、要扎领带。 B、不能露出衬衣袖口。 C、钱夹要装在西服上衣内侧的口袋中。 D. 穿浅色的袜子。

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