发布时间 : 星期三 文章乙醇教学案例 - 图文更新完毕开始阅读
教学基本信息 课题 苏教版高一化学必修二 乙醇 作者及工作单位 唐山市丰润区第二中学 范建梅 指导思想与理论依据 将自己在本节课教学中的亮点设计所依据的指导思想或者核心教育教学理论简述即可，指导思想和依据的教育理论应该在后面的教学过程中明确体现出来。本部分内容必须和实际的教学内容紧密联系，避免出现照搬课标中整个模块的教学指导思想等情况 通过设置情景，让学生在思考的过程中了解人们对有机物结构的认识过程，从而激发学生的兴趣。让学生自己动手搭建有机分子的球棍模型和观察图表，引导学生探究，培养学生自主学习的能力。通过讲练结合，帮助学生突破学习难点，增强学习的自信心。 教材分析 （可以从以下几个方面进行阐述，不必面面俱到） ? 课标中对本节内容的要求；本节内容的知识体系；本节内容在教材中的地位，前后教材内容的逻辑关系。 ? 本节核心内容的功能和价值（为什么学本节内容），不仅要思考其他内容对本节内容学习的帮助，本节内容的学习对学科体系的建立、其他学科内容学习的帮助；还应该思考通过本节内容的学习，对学生学科能力甚至综合素质的帮助，以及思维方式的变化影响等。 1、课标中的内容： （1）知道乙醇的结构，了解乙醇中的官能团，能正确地表示它们的结构。 （2）通过典型实例的分析，了解乙醇的有关化学性质。 2、教材中的内容： 本节教学内容包括乙醇的结构，乙醇的物理性与化学性质。其中有关乙醇反应原理等内容较为抽象。需要一个课时完成。 学情分析 （可以从以下几个方面进行阐述，但不需要格式化，不必面面俱到） 教师主观分析、师生访谈、学生作业或试题分析反馈、问卷调查等是比较有效的学习者分析的测量手段。 ? 学生认知发展分析：主要分析学生现在的认知基础（包括知识基础和能力基础），要形成本节内容应该要走的认知发展线，即从学生现有的认知基础，经过哪几个环节，最终形成本节课要达到的知识。 ? 学生认知障碍点：学生形成本节课知识时最主要的障碍点，可能是知识基础不足、旧的概念或者能力方法不够、思维方式变化等。 1、知识技能方面：学生已经学习了甲烷、乙烯、乙炔、苯的性质，对有机分子的结构已有一定的认识。 2、学习方法方面：学生已具备一定的观察、分析、归纳能力和学习有机物知识的方法。 教学目标 （教学目标的确定应注意按照新课程的三维目标体系进行分析） 1、知识与技能： （1）.掌握乙醇分子的结构，了解羟基的结构特征。提高学生分析复杂有机物结构的能力 （2）.通过乙醇结构的学习，掌握乙醇的化学性质（跟钠等金属反应、催化氧化、消去反应），提高根据有机物结构分析有机物性质的能力。 2、过程与方法 （1）.通乙醇的催化氧化的学习，加深理解催化剂对化学反应的机理的认识。 （2）.从乙醇的结构研究乙醇的性质，从中理解事物的因果关系。 3、情感态度与价值观： 通过乙醇不同条件下的脱水方式的差异的学习，加深外界条件对化 学反应的影响的认识，培养具体事物要具体分析的思想观念。 教学重点和难点 乙醇的化学性质及其与分子结构的关系，乙醇的催化氧化 教学流程示意 （按课时设计教学流程，教学流程应能清晰准确的表述本节课的教学环节，以及教学环节的核心活动内容。因此既要避免只有简单的环节，而没有环节实施的具体内容；还要避免把环节细化，一般来说，一节课的主要环节最好控制在4~6个之间，这样比较有利于教学环节的实施。） 教学过程（教学过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把主要环节的实施过程很清楚地再现。） 教学环节 教师活动 预设学生行为 设计意图 教师提问：大家观察一下桌子上试剂瓶内的物质是什么？ 学生活动：观察体会 导入新课：这种物质就是我们生活中常见的酒精。学名：乙醇。 讲述： 乙醇是一种非常重要的烃的衍生物是无色具有特殊气味的液体。大家并不陌生。谁能说一下它的用途呢？ 学生活动：学生代表总结。 多媒体展示：乙醇的用途 过渡： 我们这节课就来探究一下乙醇的相关知识。 习题探究： 乙醇蒸气的密度是同温同压下H2的23倍，2.3克该物质完全燃烧后生成0.1摩尔CO2和27克H2O，求该化合物的分子式，根据C、H、O元素在有机物中的价键特征，推测乙醇可能的结构简式并用球棍模型组装？ 学生探究： 1． 通过计算得出结论：乙醇分子式：C2H6O 投影展示学生所得结构模型可能结构： 请一名同学到黑板上写出可能的结构式： 激疑设问：这两种结构有什么不同呢？究竟乙醇是哪种结构呢？ 演示实验：钠与无水乙醇的反应并验证产生的气体 设疑：反应有气体产生，并且能够点燃，在烧杯内壁有水珠产生，验证燃烧后的气体不能使澄清的石灰水变混浊，这种气体能是什么呢？ 学生讨论： 总结归纳：钠在乙醇下面，有H2产生。 实验证明1摩尔无水乙醇与足量钠反应时收集到H2 11.2升（已换成STP） 同学交流讨论： 同学总结得出结论：同学交流讨论得出（A）结构 2．结构简式 CH3CH2OH或C2H5OH 乙醇分子是由乙基C2H5－和羟基－OH构成的，可看作乙烷分子里的氢原子被羟基所取代的产物，乙醇是乙烷的衍生物或是水分子中氢原子被乙基取代的产物。 讲述：物理性质1．无色、透明、有特殊香味的液体；2．沸点78℃；3．易挥发；4．密度比水小；5．能跟水以任意比互溶；6．能溶解多种无机物和有机物。 乙醇的化学性质 从刚才的乙醇结构推导过程及以前所学的知识，你能推出乙醇具有哪些性质吗？ 1． 乙醇与金属钠（活泼金属）反应 2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑ 与其它金属钾，镁，铝等反应 2． 乙醇的氧化反应 实验室常用的燃料 CH3CH2OH+3O2CO2+3H2O 乙醇可做燃料 燃料乙醇的使用不仅可节省能源，减少环境污染 巴西等国是推广汽车燃烧乙醇的最早国家，我国燃料乙醇刚起步，2003年投产的吉林60万吨燃料乙醇项目，是国内乙醇生产规模之最 学生实验：乙醇的催化氧化 同学总结归纳实验现象： 推出乙醇氧化乙醛 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO + 2H2O 动画展示乙醇的断键方式： 3． 脱水反应 过渡：大家回想一下我们实验室是如何制乙烯气体的？ 该反应属于何种有机反应类型 请写出其化学反应方程式 CH3CH2OH CH2 = CH2↑+ H2O 断裂和生成的化学键分别是什么？ 动画展示： ① 分子内脱水（消去反应） 乙醇分子间脱去一个小分子（HCl，H2O）消去反应 如140℃ 引导学生根据有机反应中键的断裂和生成规律推测产物结构后看乙醇分子间脱水生成乙醚的微观本质 ② 分子间脱水（取代反应） C2H5OH+C2H5OH C2H5OC2H5+H2O 乙醇的脱水反应随反应条件（温度）不同，脱水的方式不同，产物也不同，因此，可以根据物质的化学性质，按照实际需要，控制反应条件，使反应朝我们需要的方向进行 补：乙醇也可与其它物质发生取代如HBr等 【小结】按板书的内容，归纳本的内容和要点 【布置作业】1、课后对应小测试题。 2、预习下一节内容。 板书设计（需要一直留在黑板上主板书） 乙醇（第一课时）