发布时间 : 星期二 文章2019年浙江省台州市中考语文试题（含解析）更新完毕开始阅读
食品安全风险类型
我国食品安全风险中新旧风险交替，主要表现为：一方面微生物污染、农兽药残留、添加剂等传统的食品安全风险仍然是主要的风险类型；另一方面随着现代农牧业和食品工业的发展，新材料、新技术新工艺的应用以及新的消费方式带来了新型食品安全风险。
2017年我国食品抽检总体不合格率为2.4%．其中食品添加剂超范围超限量使用，占不合格样品的23.9%．特别是粉条粉丝、面制品中铝超标问题尤其突出。造成这些问题的主要原因是部分中小食品企业整体素质不高，为了延长食品保存期，强化感官特性，不顾法律法规要求，超限量、超范围地滥用食品添加剂。
此外，以转基因技术为代表的新技术、新产品类风险备受关注。2016年农业部调研发现我国部分省份存在在转基因作物非法种植现象。转基因产品的规范化管理与民众的知情权的保护成为亟待解决的问题。（摘编自（2019年中国社会形势分析与预测》 [材料二]
（1）_____
在工业和医学领域，甲醛是一种应用广泛的有机物，但在食品行业，它是非法添加物。 因此，不允许将甲醛添加到食物中，只要添加就是违法。
尽管有人认为甲醛在食物中的防腐效果并不好。在面条中添加甲醛没有意义，但是面条等食品中检测出甲醛的案例并不少。比如，2016年陕西榆林一家面店的老板为了延长面条的保质期，从网上购买甲醛，生产面条时添加其中。警方及时将面店老板抓获，他供认不讳，最后被判刑一年并作罚款处理。
除了直接添加甲醛，食物中的外来甲醛还可能来自甲醛次硫酸氢钠。甲醛次硫酸氢钠是一种化工原料，俗称“吊白块”。国家已明令禁止将其作为添加剂加入食品，但是由于它可以改善食物的口感和外现，一些不法商贩在食物生产过程中将其掺入，严重损害了消费者的身体健康。 （摘编自《科学画报》2019年第3期） [材料三]
食品安全问题调查
月食品安全已经越来越成为不同类型消费者共同关注的热门话题。消费者担心哪些方面食品安全问题？相关机构进行了一项关于食品安全的调查。
[材料四]
（2）_____
近年来，中小学生食物安全引发全社会高度关注。日前，教育部、国家市场监督管理局、国家卫生健康委员会联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》，针对学校集中用餐安全问题作出部署，为保障师生的食品安全提供了坚实基础。
从目前情况看，我国的“学校集中用餐”制至少有三方面可以进一步完善。首先，应确定校级以上的“学校集中用餐”责任主体，由责任主体负责制定地区餐费标准，设置非营利机构或委托有资质的餐饮企业，以属地为中心形成统一的采购、制作、运输系统，改变目前自办食堂、委托、外包、外购等状况。其次，进一步健全法规体系。对食堂面积、设施设备条件、人员资质等具体指标应作出明确规定。最后，“学校集中用餐”除“就餐”之外还最具教育教化功能。学生可以在就餐过程中学习食材生长、饭菜烹调、学校餐食制作及运送、健康合理膳食等方面的知识，为健康人生打下基础；通过备餐及分餐过程中的小组分工培养合作能力：通过收拾餐具、餐后打扫过程培养责任心。最重要的是，体验到与同学一起吃饭的乐趣。因此“学校集中用餐”应纳入旨在促进学生健康发展有目的、有计划的“食育”范畴，而不是只限于颜及安全与健康的“就餐”行为。
（摘编自《人民教育2019年第8期）
（1）请给材料二和材料四各拟一个小标题。（每个标题15字以内） ① ②
（2）下列对材料内容的理解，与原文相符的一项是
A．随着现代农牧业和食品工业的发展，转基因产品风险已成为食品安全主要的风险类型。 B．甲醛是种应用广泛的有机物，但防腐效果并不好，因此不允许在食物中添加甲醛。 C．材料三图表显示，只有1%的人担心注水肉问题，说明注水肉不再成为食品安全问题。 D．“学校集中用餐”不应只顾及安全与健康的“就餐”行为，还应顾及教育教化功能。 （3）阅读材料一和材料二，请你结合相关内容分别提条保障食品安全的建议。 （4）阅读下面文字，完成任务。
近期，媒体曝光了个别不合格的牛奶产品。引起了消费者对牛奶安全问题的担心。重阳节到了，同学们准备去敬老院看望老人由你负责到超市买几箱牛奶，老师提醒你要看一下牛奶包装盒上的标签。标签上的信息包含产品名称、产品类型、配料、生产日期、保质期、生产地址、食品生产许可证编号、贮存条件、净含量等。
购买时你应该关注牛奶包装盒标签上的哪些信息？请根据材料三图表内容简要说说。 6．（9分）古诗阅读
南行别第中 （唐）韦承庆 澹澹长江水，悠悠远客情。 落花相与恨，到地一无声。
卢溪别人 （唐）王昌龄
武陵溪口驻扁舟，溪水随君向北流。 行到荆门上三峡，莫将孤月对猿愁。
[注释]①此诗为作者流教岭南与弟相别之作。
这两首写离别的诗歌，表达的情感有何不同？请结合诗歌内容简要分析。 7．（14分）文言文阅读
（一）王荆公①再罢政，以使相②判金陵。筑第于南门外七里，去蒋山亦七里，平．日乘一驴，从数僮游诸山寺，欲入城，则乘小舫，泛潮沟以行，盖来尝乘马与肩③舆也。所居之地，四无人家。其宅仅蔽风雨，又不设垣墙，望之若逆旅之舍。有劝筑垣墙，辄不答。元半末，荆公被疾，奏舍此宅为寺，有旨赐名报宁。既而期公疾愈，税域中屋以居，竟不复造宅。
（选自《东轩笔录》，有删改）
[注释]①王荆公指王安石。②使相：官职名。③肩奥：轿子。
（二）荆公退居金陵，蒋山学佛者俗姓昊，日俱洒扫，山下田家子也。一日风堕挂壁旧鸟巾，昊举之复置于壁。公适见之，谓曰，“乞汝归遗父。”数日，公问恢幞头③．安在。昊曰：“父村老，无用，货于市中，尝卖得钱三百文供父，感相公之赐也”公叹急之。因呼一仆同昊以元价往赎，且戒苟以转售，即不须访索。果以弊恶犹存，乃赎以归。公命取小刀自于巾脚刮磨粲然黄金也盖禁中所赐者、乃复遗吴。 ．
（选自《墨庄漫录》，有删改）
[注释]①乞：给。 ②幞（fú）头古代男子用的一种头巾。③弊恶：破旧。 （1）解释下列句子中的加点词。 ①去蒋山亦七里 ．②公适见之 ．③且戒苟以转售 ．④乃复遗吴 ．
（2）用“/”给文中画线的句子断句。（限断三处） 公命取小刀自于巾脚刮磨粲然黄金也盖禁中所赐者 （3）用现代汉语写出文中两线句的意思。 其宅仅蔽风雨，又不设垣墙，望之若逆旅之舍。
（4）两文都写罢政后的王荆公，但侧重点不同，请结合语段简要分析他是一个怎样的人。 三、写作（68分）
8．（8分）下面是新华网《议起来》栏目的一次活动，请参与讨论，在留言区发表你的看法。 [议题]南京小学生尤逸轩的作文《藏在角落里的我》走红网络，被网友称为“一股清流”。她写道“自己长大后想当木匠”也许我并不需要考哈佛北大，只要快乐就好”。 [议起来]有人说三百六十行行行出状元，做木匠也光荣；但也有人认为应该从小树立远大理想。对此，你怎么看？ [留言区] 。
要求：（1）观点明确。（2）语言文明，表达得体。（3）100字左右。 9．（60分）阅读下面文字，按要求作文。
同一段路，这一回我觉得很短，另一回又觉得很长；同一件事，有时我觉得有趣，