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关于对我校食堂满意度的调查报告
调查报告负责人：管鹏 所在学院班级：化环学院矿加一班 负责人联系电话：18810655463 调查报告指导教师：樊凯
调查报告完成日期：2011年10月20日
关于对我校食堂满意度的调查报告
为了了解广大师生对我校食堂的满意度情况，针对很多学生反映的问题，本调查小组特做此调查。调查活动主要在矿大教学楼内，采用问卷调查的方式进行。并于2011年10月10日到2011年10月15日开展。
参与调查的人员及分工如下表所示：
小组长为管鹏。 分 工 安德印 分发问卷 统计分析调查结果 崇玉龙 丁阅 董玉琛 问卷设计分发和分析 查找资料 分发回收问卷 打印相关文件资料 拍摄活动照片 分 工 冯曜 管鹏 郭扬武 胡柯 查找相关资料，参与问卷设计 分发回收问卷，设计打印问卷，统负责活动中一切统计分析调查计结果，撰写报告 编辑打印工作 结果
一、活动内容
本次调查主要采用问卷调查的形式，在广大新生中进行，包含资料查阅，设计问卷，分发问卷，统计结果，分析结果，撰写报告等步骤。调查中，组员积极参与，乐观的解决活动中遇到的各种问题和困难，以极大的热情出色的完成了本次调查任务，表现了新一届大学生的青春活力。现将此次实践活动的有关情况报告如下：
（发放调查问卷）
二、调查表反馈信息
（一）饭菜的质量
有57%的学生对饭菜质量存在质疑，对自己日常主要的就餐场所持有怀疑态度，只有28%的同学感到满意。61%的同学很难认可饭菜的口味，认为饭菜口味太过单一和平常，可见饭菜的质量有待进一步提高。我们自然改变不了这种集体进餐的模式，但是饭菜的质量一定要得到保证。如果食堂工作人员认真选择做饭用的材料，以一个负责任的态度对待自己的工作，保证没有参假或是玩忽职守，得不到大家的认可我想是不可能的。只有高的质量，餐厅才能被更多的人认可，也同样能提升餐厅在我们心中的形象，这就对餐厅的管理者和厨师提出了更高的要求。
（二）就餐环境
有93%的同学认为就餐时太过拥挤，排队时间比就餐时间还要长。99%的同学认为就餐时间安排太不合理，大一，大二，大三都要赶到一个时间段，这无疑增加了拥挤程度，加剧了同学们的不满。90%的同学希望食堂扩建，改善就餐环境。毕竟，学生的大部分时间应该花在学习上，而不是无谓的等待中。相信太过拥挤也会增加工作人员的慌乱程度，当然也就降低了服务质量，所以解决拥挤问题的确是迫在眉睫。学校方面希望可以考虑选择扩建食堂面积，增加就餐位置，或是增设售饭窗口，采用错时就餐等方法。食堂内的的广播希望能够打开，缓解一下同学们等待的无奈心情。
（三）服务人员的服务态度
有84%的同学对食堂服务人员的态度存在不满，认为在打饭时，服务人员态度冷漠，爱理不理，显示出一种不情愿的样子。确实服务人员在工作一段时间后会出现一定的厌烦情绪，可以理解。但是他们更应该设身处地的为同学们着想，服务学生是他们的工作职责，他们有义务为学生提供良好的服务。食堂方面可以考虑采用一定的奖励对策，如让学生对即定人员打分，按照分数的高低予以一定的奖励，颁发证书或是奖状等，并在公告栏内公示。
（四）食堂卫生
超过一半的学生对餐厅的整体卫生还是比较满意的，但是也有近60%的同学认为一些细微之处仍有待提高，对一些细节存在不满，如饭菜的材料选择和烹饪过程都需要有质的改进和提高。同学们十分在乎饭菜的卫生情况，毕竟社会上充斥了太多的食品安全问题，我们不得不把眼光放在一些细微之处上，为自己也更是为大家好，这就要求工作人员百分之百得认真，各方面监管不要存在玩忽职守，希望学校这一片净土能够给我们健康成长学习的空间。
（五）饭菜的种类
有64%的同学认为饭菜种类太过单一，更新频率低。同学们来自五湖四海，口味不一，太过单一的饭菜根本无法满足众多同学的需求，所以应增加饭菜种类以满足不同口味的需求，增加饭菜种类也可以吸引更多的人就餐，盈利自然也会增加。如果有可能的话食堂可以增加地方特色菜，如湘菜，徽菜，川菜，东北菜等，毕竟四年都吃一成不变的菜是不可能的。生活水平的提高，让人们的吃饭问题早已不仅仅局限于填饱肚子，而更多的是一种享受。
（六）饭菜价格
在调查中，42%的同学认为饭菜价格略高而难以接受。如果你只打一个菜，自然不能满足学生的辘辘饥肠，但如果打了两个菜，同学们的钱包就不给力了，这真是一个两难的境地。尽管如今物价上涨，饭菜的价格理应上涨，这一点我们无可厚非，但大学生还纯属消费者，大部分人是不能自己养活自己的，吃和穿都要靠家里人，过多的消费我们肯定无法承担。因此食堂方面应在保证盈利的基础上适当降低饭菜价格，这样就能使消费主体增加，那么利益自然就上去了，我们何乐而不为呢？虽然价格降低了，但是更好的服务学生也是很好的。
三、经验体会
调查活动是一个集体的行动，需要的是每一位参与者都有一颗积极的心和敢于承担责任的态度，我相信没有什么人可以一个人把什么事都做完，只要每个人都不遗余力的付出，那么不管什么结果我们都无怨无悔。活动中，“合作才能双赢”我相信是每一个参与者都会深深铭记的一句话，任何一个独行者面对的都将是更多的困难和无助的表情，而选择合作的我们无疑会顺顺利利的完成自己想要完成的一切。活动中，遇到困难是难免的，我们的选择只能是寻找方法解决面前的困难，而不是回避，一味的退缩怎能是一个勇敢者的表现。踏入社会的我们，无疑会面对更多更难的困难，连小小开始都无法做好，又何谈接受更艰巨的任务。实践更是检验一个人真实能力的标尺，没有经验只能是纸上谈兵，逞口舌之能；把所学成功的运用于实践，真是的发挥他的作用才真正的值得我们孜孜追求，夸夸其谈只能让我们如跳梁小丑。毕竟，竞争是残酷的，这是我们印在心底的一句话，新一代的我们，要选择面对更多的机遇和挑战，自然无法回避机遇背后的境遇。只有做好最充分的准备，当我们面对挑战时才会有更多的从容，才会有更多的把握赢的每一场胜利。
（填写调查问卷）