发布时间 : 星期六 文章ISO22000-2018食品安全管理体系管理手册 - 图文更新完毕开始阅读
XX有限公司 食品安全质量手册 修订次数：0 修订日期：2019.02.26 d)根据企业经营状况审批质量管理体系的经费； e)严格执行国家有关食品安全的法律法规、政策、标准；
f)为保证质量管理体系和食品安全管理体系的运行提供人力、物质保证； 5.3.2.3常务总监
a)根据公司的质量要求协助相关部门实现客户的满意； b)负责分管部门的方针、目标完成情况的监督和检查； c)对实施质量管理中出现的问题及时采取对策； d)将产品的安全危害降到最低。
e)在管辖部门实施质量管理体系、安全管理体系和食品安全管理体系的运行。 F)协助总经理在经营管理上献策献力。 5.3.2.4管理者代表职责
a)负责食品安全质量管理体系建立和保持的具体事宜，向总经理报告运行情况，提出改进的建议；
b)负责促进全体员工形成满足顾客要求的意识和提高员工的食品安全意识； c)负责组织编制质量/食品安全管理体系文件，审核文件、组织对现有体系文件的定期评审；
d)负责在纠正预防和改进措施的实施过程中起监督协调作用；
e)负责组织内、外审工作，编制审核计划和内审报告以及整改报告的落实； f)负责管理评审的组织工作，并提供管理评审所需的资料； g)负责统筹本公司相关信息的传递及内部沟通活动。 i)负责就管理体系有关事宜与外界的联络工作。
5.3.2.5食品安全小组组长
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XX有限公司 食品安全质量手册 修订次数：0 修订日期：2019.02.26 a)策划、建立、实施、保持和更新食品安全管理体系；
b)直接向总经理报告食品安全管理体系的有效性和适宜性，以进行评审，作为体系改进的基础；
c)为食品安全小组成员安排相关的培训和教育，组织食品安全小组的工作及关键控制点的验证工作；
d)组织内部审核，向总经理报告食品安全管理体系的有效性和适宜性, 以供其进行评审, 并作为食品安全管理体系改进的基础；
e)食品安全小组组长的职责可包括与食品安全管理体系有关事宜的外部联络。
5.3.2.6综合技术部
a)组织对本公司产品质量的验证工作；
b)对国、内外同行业技术和资料的收集，工艺技术研究和改进； c)产品应用领域研究，必要时前往指导客户使用；
d)顾客有重大的投诉，由研究室技术人员前往处理和收集必要的资料； e)协助各部门进行统计技术的应用； f)负责对检验人员的培训和考核； g)及时提供本部门的目标统计数据。 5.3.2.7生产部
a)编制相应生产操作规程和管理制度，按照生产任务合理组织生产，生产现场的管理和监督，做好安全文明生产、执行前提方案所要求的环境卫生； b)填写生产报表，数据的收集、统计分析和总结，协助做好产品质量/安全控制，处理生产异常或变更事宜，分析产品质量/安全事故的原因，采取纠正和预防措施；
c)执行设备、仪器仪表、衡器的使用、报检、维护、保养；
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XX有限公司 食品安全质量手册 修订次数：0 修订日期：2019.02.26 e)做好生产记录、留样和产品标识与可追溯性实施工作； f)负责质量/食品安全管理体系的在本部门的实施；
g)组织车间员工参加各种有关的质量/食品安全学习和技术培训教育，安排所属人员进行岗位技能的培训和考核；
h)负责在管理评审时汇报本部门管理体系的运行情况； 5.3.2.8销售部（包括外贸、PMC）
a)负责与客户接洽、沟通，明确客户和客户要求，报价、接单，出货通知、处理顾客投诉及把信息传递到各相关部门；
b)建立客户档案，收集和处理客户反馈有关产品质量和食品安全的信息，包括客户的投诉、意见和建议；组织对顾客满意度的调查，编制相应的调查和分析报告；统计本部门达标情况；
c)通过各种途径了解与识别顾客需要，组织对合同或订单进行评审、订单变更通知，组织、协调运输、交付和售后服务工作； d)当发现食品安全/质量有重大问题时，负责产品的召回； e)完成销售统计报表，协助催款及账款异常处理； f)及时向相关部门和总经理传递和汇报业务信息。 5.3.2.9采购
a)负责供应商调查、选择和评定，建立供应商档案，并对供应商进行考核评估与管理；
b)依订单做好采购计划，进行询价、比价、议价、订购、签约、催交等工作；负责适时、适量、适价、适质、适地采购产品；
c)跟踪和控制采购过程，确保按时按质供应生产所需物料；
d)原辅料如有食品安全问题应及时与供应商联系，协助品管部处理退货等事宜；
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XX有限公司 食品安全质量手册 修订次数：0 修订日期：2019.02.26 e）根据质量/食品安全管理体系进行运作。 5.3.2.10行政部（人力资源）
a)负责文件和资料的统筹管理，包括发放、回收、更改、销毁、保存等及作好相关记录；
b)负责汇集备案各类质量记录样本，规定其保存期限并汇总保存、管理及销毁；
c)负责本公司人事档案建立，编制岗位职责，人事招聘、办理入职手续、人事异动等；
d)制定相关行政管理制度、并负责监督和实施；
e)负责培训计划的制定及监督实施，组织食品安全知识的培训并对培训效果进行评估；确保本部门目标达标；
f)负责美化厂容厂貌，清洁卫生、厂区和宿舍卫生检查，捕鼠灭虫； g)负责消防管理及其它应急准备和响应。 5.3.2.11 财务部
a)编制财务管理制度，设置会计科目、会计账簿，处理一般会计事务如编制会计凭证、会计报表、结账、核帐、收款、报销处理、薪资发放等； b)严格监控收支情况，办理银行结汇、外汇结算以及工商、税务事项，做到合 法、合理交纳税款；
c)进行会计核算，定期清查财产物资，发现问题及时上报、及时处理； d)整理、保存相关的各种会计资料和会计档案；
e)运用会计信息和资料做好成本管理工作，及时对成本、利润及资金需求进行预测，为公司的经营管理提供决策依据；
f)分析财务运行状况，撰写财务评价报告，向总经理报告财务情况和营运状况；
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