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如家酒店直营店管理手册(1.2)
（2） 预备期店长的工资标准
副店长 助理店长 实习店长 见习店长
（3） 定级原则
a.
一般新任店长定级在3级以下；
工资标准 考核标准 店长一级工资70% --80 % 与店长同 店长一级工资50% --70 % 与店长同 定级工资的85 % 定级工资的70 % 与辅导店长双重考核 培训和见习课程考核 b. 个别经验丰富的店长候选人，确实具有酒店良好从业经验，可在面试时确
定较高级别； c.
每年根据前一年的平衡记分卡分数确定当年工资定级（具体对应关系另订），可上调，也可下调。
4.6 考核标准（平衡记分卡）
店长的考核标准以诚信为第一原则和前提。
考核项目 财务指标 GOP 营业收入 品牌标准执行 管理指标 员工满意度 宾客满意度 合 计
GOP的考核和奖励：
1. GOP的考核得分= 完成 %
2. 在完成低于80%时，考核得分为O
3. 在完成率高于150%，考核得分最大值为150分
营业收入的考核和奖励：
1. 营业收入的考核得分 = 完成指标 %
2. 在完成低于80%时，考核得分为O
3. 在完成率高于150%，考核得分最大值为150分
分数 100 100 100 100 100 500 权重 40% 10% 20% 15% 15% 100% 测量方法 财务数据 财务数据 QC综合报告 员工调查表汇总 宾客意见表汇总 Page 17 of 101
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品牌执行的考核和奖励：
1. 品牌执行考核得分=85%，得分为 100分
2. 考核得分85% -100%，每提高1%，得分增加1分，最高分为115分 3. 考核得分85% -80 %，每减少1分，得分减少20分 4. 考核得分在80 %以下，得分为0分
员工满意度的考核和奖励：
1. 考核得分=90%，得分为 100分
2. 考核得分90% -100%，每提高1%，得分增加5分，最高分为150分 3. 考核得分90% -85 %，每减少1分，得分减少20分 4. 考核得分在85 %以下，得分为0分
宾客满意度的考核和奖励：
1. 考核得分=85%，得分为 100分
2. 考核得分85% -100%，每提高1%，得分增加1分，最高分为115分 3. 考核得分85% -75 %，每减少1分，得分减少10分 4. 考核得分在75 % 以下，得分为0分 评分方式:
统计报表
（1） 客户问卷 （2） 内部问卷 （3） 委员会评估 （4） CEO评估
考核工资计算：
考核工资=加权分数*定级工资*30%／100.
综合评定：
（1） 得分在120-150分之间的,为杰出; （2） 得分在100-119分之间的,为优良; （3） 得分在81-99分之间的,为合格; （4） 得80分,为及格; （5） 80分以下为不及格；
4.7 考核与奖惩方法
（1） 考核方法
① 店长每月领取定级工资的70%；
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② 年底根据平衡记分卡考核结果，按比例发放其余的30%考核工资； ③ 开业前（实习期）店长拿定级工资的70%。
④ 新开店在开始营业后3个月为宽容期，给指导指标，不考核；发放定级工资的85%。 ⑤ 宽容期后由主管总经理根据3个月内的综合经营情况确定奖励与否； ⑥ 第四个月起确定经营指标，纳入店长平衡记分卡考核；
⑦ 兼任两家以上直营店的店长，每增加一个店，增加定级工资的30%，同时承担所
有管理酒店的平衡记分卡的考核评定。
⑧ 经营不满一年的酒店，对市场的预测会存在较大的偏差，在年末，公司有权调整
该年度的经营指标，作为本年度的考核指标。
⑨ 对于重大影响市场的客观因素，公司有权调整相应的经营指标。 ⑩ 店长的培训结果与店长评级晋升挂钩，具体方案待定。
（2）奖惩方法
① ② ③ ④ ⑤
4.8 最佳店长评选规定
（1） 评选依据
a. 严格执行公司的核心价值观；诚信、结果、多赢、创新。 b. 完成公司下达的各项财务指标。（包括营业收入、GOP等）
c. 完成各项管理指标。（包括宾客满意度、QA质量检查、员工满意度、员工
培训等）。
（2） 评选方式
a. 由公司人力资源部组织，召集公司总部全体员工及直营店总经理进行员工
评选活动。评选权重为60%。
b. 由公司管理层进行评选。评选权重为40%。
c. 评选对象为担任直营店总经理职务三个月以上的人员。
d. 公司将“最佳店长”的荣誉记入本人的“考核档案”，作为晋升依据。
（3）表彰、奖励方式
e. 总经理亲自颁发荣誉证书和奖杯。
f. 在公司宣传栏张挂照片并在公司内部刊物进行通报表彰。 g. 致“最佳店长”家属的感谢函。
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年底根据财务数据，GOP指标超额部分的10% 奖励店长； 每年公司将评选20%的优秀店长和最佳店长1名，并予以奖励； 公司奖励的方式可以是奖金、纪念礼品、出国考察、公司期权、晋级等。 没有完成考核指标的店长，一般做降级或调整工作岗位处理；情况严重的辞退。 所有考核评定和奖惩结果，存入店长的工作档案。
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4.8 外派管理人员补贴规定
（1）补贴范围：
（1） 公司外派工作的店长、副店长、店长助理、见习店长。
（2） 招聘时已是外地员工的店长、副店长、店长助理、见习店长在招聘地工作的不
再享受补贴。
（3） 公司外派人员返回原工作地时，不再享受外派补贴。 （4） 其他员工因特殊情况临时外派工作，补贴办法单议。 （2）补贴标准：
1) 店长：1000元/月； 2) 副店长：800元/月； 3) 店长助理：500元/月；
4) 见习店长在外地见习培训，不作补贴。 （3） 外派人员补贴随当月工资一起发放。
4.10见习店长培训期制度
执行对象：
1. 新招聘的预备店长
2. 内部提拔的管理人员作为预备店长
执行目的：
1. 理解和认同如家的理念和核心价值观 2. 了解如家酒店的产品特点和公司运行模式 3. 掌握如家直营店的运营规范和质量标准
培训课程安排： 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
如家公司发展和理念 如家公司的市场和销售政策 如家公司的销售平台和CRS系统 前台PMS系统的报表分析 如家公司财务制度 如家人事制度和法规 质量管理体系和标准 培训体系和直营店的培训要求 Page 20 of 101