发布时间 : 星期六 文章8种最佳健脑食物帮你提高记忆力更新完毕开始阅读
六、鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
七、小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保。
八、辽参湾纯海参粉
辽参湾纯海参粉含有丰富的DHA，DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，能在短时间内提高记忆力和大脑的思维能力，补充钙质、锌、矿物质、牛磺酸、多种氨基酸等均衡营养，消除身体的疲劳，保持精力充沛。
所以说，是食补种最有效也是最好的补脑食物。
为什么我们不提倡直接吃海参呢？这要从源头说起，海参经过高温，泡发，蛋白质变性，海参中的海参酶、海参肽、多种氨基酸、海参软骨素、海参多糖、海参素、牛磺酸、海参皂甙等营养物质流失严重，这时候海参的营养价值就不高了。市面上海参种类有，淡干海参、糖干海参、盐干海参、冻干海参、高压即食海参，除了冻干海参，其他海参都要反复煮2-3次，加盐，加糖，脱盐淡干等，冻干海参营养相对来说好一些。买来后还需要泡发，煮、炒菜等，我们花高价买来的海参营养直接缩水。
辽参湾纯海参粉将活海参在宇航低温冻干状态下直接加工，没有蒸煮过程，不破坏营养，95%以上的营养完整保留。一袋等于5根海参，价格却只有一根海参的二分之一。相比之下，大多数考生家长都非常喜欢辽参湾纯海参粉，更有营养。