发布时间 : 星期六 文章五星级酒店SOP-市场营销部政策与程序更新完毕开始阅读
POLICY AND PROCEDURES 工作政策与程序
制度 POLICY 贵宾等级划分及申请 全体员工 编号 REF CODE SA4115 销售部 执行职位 POSITION RESPONSIBLE 涉及部门 DEPT. CONCERNED 5) 6) 7)
大财团的董事(包括利园国际饭店集团公司等) 由总经理或销售推广及销售总监指定的贵宾客人 在订房时由公司申明的贵宾客人
2．申请程序
（1） 接到贵宾的用餐或客房预定，应第一时间通知市场推广及销售总监，并根据贵宾的等级划分，在客
房预订单上注明贵宾的等级。如：VIPA。如客人仅仅是用餐，同时还须通知餐饮部总监，并随后通知总经理。
（2） 非正常情况下的商务客户的贵宾等级B/C申请，需经市场推广及销售总监批准。
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POLICY AND PROCEDURES 工作政策与程序
制度 POLICY 果篮/礼品赠送制度 全体员工 编号 REF CODE SA4116 销售部 执行职位 POSITION RESPONSIBLE 涉及部门 DEPT. CONCERNED ? 目的OBJECTIVE：
1. 严格控制水果和礼品的发放，减少成本。 2. 提高客人的满意度。
? 执行程序PROCEDURES：
1．果盘
1） 需根据贵宾的等级进行申请和执行。
2） 总经理/市场推广及销售总监/高级销售经理/公关经理/前厅经理/大堂副理可以签批贵宾C级别水果盘。 3） 总经理/市场推广及销售总监/前厅经理可以签批贵宾B级别水果盘，通宵班大堂副理可以在特殊的情况下（如客人严厉投诉）签批贵宾B级别水果盘。
4） 总经理/市场推广及销售总监可以签批贵宾A级别水果盘，值班经理可以在特殊的情况下（如客人严厉投诉）签批贵宾A级别水果盘。 2. 商务合同公司纪念小礼品
一切赠送给商务合同公司的纪念小礼品的申请必须经市场推广及销售总监批准。 销售人员须把赠送单位（具体人员）及小礼品赠送数量如实填写到礼品馈赠记录表上。 3．有较高价值捐赠和礼品
（1） 所有关于捐赠和礼品证明的请求都必须经总经理批准。
（2） 礼物可以是免费住店，用餐，或其它服务的形式，但必须考虑饭店要为此获得最大程度的促销效果和回
报。另外，礼物或捐赠必须是给饭店的重要或主要的客户。有关公共关系的捐赠和礼物也需权衡礼物价值和回报价值。
（3） 如果请求得到批准，由销售经理准备一份礼品证书，并附信函一封。市场推广及销售总监将负责登记经
编号的证书，包括准备的日期、单位、礼品类型、码号有效日期，不可兑现金等。 （4） 礼品证明说明预订是通过市场推广及销售部办理的，而且要注明是属礼品证明预订。 （5） 如果证明涉及订房，前厅应按免费住房情况处理，并将礼品证明作为凭证。
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POLICY AND PROCEDURES 工作政策与程序
制度 POLICY 果篮/礼品赠送制度 全体员工 编号 REF CODE SA4116 销售部 执行职位 POSITION RESPONSIBLE 涉及部门 DEPT. CONCERNED
（6） 如果是餐饮证明，则其原件应与客人签名的单据一起转交财务部，以便将费用计入市场开拓支出上，
单据和证明复印件由市场推广及销售部保存。
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POLICY AND PROCEDURES 工作政策与程序
制度 POLICY 帐务跟催 全体员工 编号 REF CODE SA4117 销售部 执行职位 POSITION RESPONSIBLE 涉及部门 DEPT. CONCERNED ? 目的OBJECTIVE：
确保饭店的欠帐在最短时间里等到回收。
? 执行程序PROCEDURES：
1. 销售人员应具有义务协助财务部应收账部门向会议团队组织者，商务客户挂帐单位， 特殊情况挂在客房
帐务与销售人员有直接关系的欠帐。
2. 没有签信贷协议的或超出信贷限制的客户要求签单挂帐，销售人员都应给予婉拒。特殊情况需经市场推
广及销售总监或财务总监或总经理批准。
3. 所有与销售人员有直接关系发生的欠帐，都应在1周时间里追讨回店，最长时间不得超过30天，否则将
记入销售人员私人费用。特殊情况需经市场推广及销售总监或财务总监或总经理批准。
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