发布时间 : 星期六 文章五星级酒店SOP-市场营销部政策与程序更新完毕开始阅读
POLICY AND PROCEDURES 工作政策与程序
制度 POLICY 价格折扣制度 全体员工 编号 REF CODE SA4112 销售部 执行职位 POSITION RESPONSIBLE 涉及部门 DEPT. CONCERNED ? 目的OBJECTIVE：
严格控制客房价格体系，确保利园饭店最大限度的争取更多的客房收益。
? 执行程序PROCEDURES：
1． 所有的有效客户应分为公司A级、B级、C级和优先级帐户，分类是基于每年住客房总
天数的, 而不是基于总收入的。
公司帐户C级：随机到店客人和无合约关系的客人 公司帐户B级：有一年合同，住店xx房次以上 公司帐户A级：有一年合同，住店xxx房次以上 特殊客户优先级：有一年合同住店xxxx房次以上 按下列表格房价打折优惠：
分类 打折率 ---------------------------------------------- C级 % B级 % A级 % 优先级 %
在以上规定范围之外的打折优惠申请，必须市场推广及销售总监或总经理批准。
2． 所有到店客人如享受商务客户打折优惠，应在住店的第二天将商业卡（名片）转交给销售经理。 3． 如果客人在登记住店时，未能出示有效证明，饭店有权拒绝给予打折优惠。 4． 特别情况，经前厅经理/大堂副理批准，可以给予商务优惠价格。
5． 一切特别价格均需经市场推广及销售总监或总经理批准方可给予。
政策制定人 PREPARED BY 薛 正 审批人 APPROVED BY 龙为民 生效日期 EFFECTIVE 2007年8月1日 第 21 页 共 107 页
POLICY AND PROCEDURES 工作政策与程序
制度 POLICY 价格制定规范 全体员工 编号 REF CODE SA4113 销售部 执行职位 POSITION RESPONSIBLE 涉及部门 DEPT. CONCERNED ? 目的OBJECTIVE：
基于当地的供求情况制定最合适的价格。价格政策将会被定期回顾。
? 执行程序PROCEDURES：
1、 标准：
（1） 每年将回顾两次，一次在提交行动计划前，第二次在市场计划前，确切的时间将受饭店整个市场价格
决定的影响。
（2） 参与回顾的包括总经理，财务总监，前台经理，其他饭店行政级成员如需要亦可参加。 （3） 价格回顾时基于：a)竞争对手分析b) 客人的价值满意度。 （4） 需要与饭店预算进行对照。 2、 规范：
（1） 饭店要比较竞争对手的价格政策并作出分析。
（2） 饭店要通过和竞争对手比较分析价格、市场占有率来确定自己在市场中的位置。 （3） 价格高低反映当地市场好坏，要随时回顾价格政策以适应随时变动的市场。 （4） 制定新的季度计划。
（5） 价格订案的最后通过必须得到总经理的批准。
政策制定人 PREPARED BY 薛 正 审批人 APPROVED BY 龙为民 生效日期 EFFECTIVE 2007年8月1日 第 22 页 共 107 页
POLICY AND PROCEDURES 工作政策与程序
制度 POLICY 预付订金收取制度 全体员工 编号 REF CODE SA4114 销售部 执行职位 POSITION RESPONSIBLE 涉及部门 DEPT. CONCERNED ? 目的OBJECTIVE：
减少和避免饭店因客户方的原因而造成不必要的经济损失。
? 执行程序PROCEDURES：
1．旅行团队订金和付款:
为保证支付在饭店期间的有关费用，需支付订金或银行保函，否则客人应在离店时支付所有住店费用方能离店。除非已办理信用手续，应提前7 天支付所有房费。对于支持性的旅行社并在财务总监的批准下，可不支付订金，但取消收费应按合同办理。 2．会议团队订金和付款:
会议团队的预付订金应在会议团队到达前7天缴纳会议团对将在饭店发生总金额的30%-50%订金，并在入住时缴纳足够的押金。
3．任何不交押金或订金的团队必须经市场推广及销售总监、财务总监或总经理批准。 政策制定人 PREPARED BY 薛 正 审批人 APPROVED BY 龙为民 生效日期 EFFECTIVE 2007年8月1日 第 23 页 共 107 页
POLICY AND PROCEDURES 工作政策与程序
制度 POLICY 贵宾等级划分及申请 全体员工 编号 REF CODE SA4115 销售部 执行职位 POSITION RESPONSIBLE 涉及部门 DEPT. CONCERNED ? 目的OBJECTIVE：
规范利园饭店贵宾的定义和级别， 明确客人贵宾身份的申请程序。贵宾的统一书写为“VIP”。
? 执行程序PROCEDURES：
1．贵宾的等级分为贵宾A、贵宾B、贵宾C： （1） 下列客人可属贵宾C范畴： 1) 排名前十位的订房公司 2) 公司重要行政官 3) 住套房的客人 4) 五次以上住店的客人 5) 支付全额房费的客人 6) 商务公司重要客户 7) 投诉客人
（2） 下列客人可属贵宾B范畴： 1) 业主公司行政人员 2) 利园饭店集团行政人员 3) 社会知名人士/明星 4) 副市长级别领导
5) 具有Sir,Lord,Baron(阁下，爵士，男爵)，或Lady(爵士夫人，男爵夫人)抬头称呼的客人 6) 由总经理或市场推广及销售总监或前厅经理指定的客人 （3） 下列客人可属贵宾A范畴： 1) 2) 3) 4) 入住利园饭店总统套房的客人 皇家成员 国家领导
政府部长/省长/市长 政策制定人 PREPARED BY 薛 正 审批人 APPROVED BY 龙为民 生效日期 EFFECTIVE 2007年8月1日 第 24 页 共 107 页