发布时间 : 星期四 文章蛋白质、核酸、酶综合练习题更新完毕开始阅读
7．维持蛋白质三级结构的主要键是：
A．肽键 B．疏水键 C．离子键 D．范德华引力 8．下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？
A．pI为4.5的蛋白质 B．pI为7.4的蛋白质C．pI为7的蛋白质D．pI为6.5的蛋白质
9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有：
A．中性盐沉淀蛋白 B．鞣酸沉淀蛋白C．低温乙醇沉淀蛋白 D．重金属盐沉淀蛋白
10．变性蛋白质的特性有：
A．溶解度显著下降 B．生物学活性丧失C．易被蛋白酶水解 D．凝固或沉淀 三、填空题
1．组成蛋白质的主要元素有__C___，___H___，___O___，__N, __S__。 2．不同蛋白质的含___N___量颇为相近，平均含量为___16___%。
3．蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带__正__电荷，在碱性溶液中带__负___电荷。当蛋白质处在某一pH值溶液中时，它所带的正负电荷数相待，此时的蛋白质成为 __两性离子__，该溶液的pH值称为蛋白质的___等电点____。
4．蛋白质的基本组成单位是__氨基酸___，有___20___种。
5．在蛋白质分子中，一个氨基酸的α碳原子上的__氨基___与另一个氨基酸α碳原子上的__羧基__脱去一分子水形成的键叫__肽键___，它是蛋白质分子中的基本结构键。
6．蛋白质颗粒表面的__水化膜____和__电荷层___是蛋白质亲水胶体稳定的两个
因素。
7．蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种__次级___键，使天然蛋白质原有的__生物学活性__与__理化性质_性质改变。
8．按照组成分分类，蛋白质分子组成中仅含氨基酸的称__简单蛋白质__，分子组成中除了蛋白质部分还有非蛋白质部分的称__结合蛋白质__，其中非蛋白质部分称__辅基___。
9、维持蛋白质三级结构的主要键是_氢键__，__盐键__，__疏水作用__，__范德华力__。
－第二章 核酸 测试题－－
一、填充题
1,核糖核酸RNA主要分为 tRNA 、 mRNA 和 rRNA 三种类型。 2,脱氧核糖核酸（DNA）的基本结构单位是 脱氧核糖核苷酸 。 3，脱氧核糖核酸DNA双链中若 G+C% 含量高，则 Tm 值高。
4，转移核糖核酸tRNA的二级结构为 三叶草 形状，三级结构为 倒L 形状
5，DNA和RNA中的碱基不同的是 T 和 U 。 二、是非题
( × )1,tRNA分子的3’末端具有聚腺苷酸的“尾”结构。
( × )2,若DNA一条链的碱基顺序是pCpTpGpGpApC,则另一条链的碱基顺序是pGpApCpCpTpG.（注意方向性）
( × )3,DNA的二级结构由两条平行的多核苷酸链构成。
( × )4,碱溶液水解RNA产生5’-核苷酸。（2-，3-核苷酸） ( × )5，稀碱溶液可以水解DNA，但不可以水解RNA。 ( ? )6， 在变性后，DNA的紫外吸收增加。 三、选择题（单选题）
( b )1， 热变性的DNA在适当条件可以复性，条件之一是： [a] 骤然冷却 [b] 缓慢冷却 [c] 浓缩 [d] 加入浓的盐
( c )2.如果反密码子是UGA，它可识别下列哪个密码子？ [a] ACU [b] CUA [c] UCA [d] UAC (注意方向性：反密码子5-3，密码子5-3，配对是反密码子3第一个对应密码子5第一个)
( c )3,DNA中含有18.4%的A时，其碱基C+G%总含量为多少%？ [a]36.8 [b]37.2 [c] 63.2 [d] 55.2;
( d )4,热变性的DNA具有下列哪种特征？
[a]核苷酸间的磷酸二酯键断裂 [b]形成三股螺旋
[c]260nm处的光吸收下降 [d] GC对的含量直接影响Tm值 －第六章 酶 测试题－－
1. 酶促反应的初速度不受哪一因素影响：D A ［S］B ［E］C ［pH］D 时间E 温度
2. 下列有关某一种酶的几个同工酶的陈述哪个是正确的? A A 由不同亚基组成的寡聚体 B 对同一底物具有不同专一性
C 对同一底物具有相同的Km值 D 电泳迁移率往往相同 E 结构相同来源不同
3. 关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的：D A 饱和底物浓度时的速度
B 在一定酶浓度下，最大速度的一半 C 饱和底物浓度的一半
D 速度达最大速度一半时的底物浓度， E 降低一半速度时的抑制剂浓度
4. 如果要求酶促反应v=Vmax×90％，则［S］应为Km的倍数是：B A 4.5 B 9 C 8 D 5 E 90
5. 酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应? A A Vmax不变，Km增大B Vmax不变，Km减小
C Vmax增大，Km不变D Vmax减小，Km不变 E Vmax和Km都不变
6. 作为催化剂的酶分子，具有下列哪一种能量效应? B A 增高反应活化能B 降低反应活化能
C 产物能量水平D 产物能量水平E 反应自由能