发布时间 : 星期二 文章KTV超市工作流程更新完毕开始阅读
无忧商务网（www.5ucom.com）百万管理资料下载平台
超市工作流程
超市共分四个班次,Ａ． Ｂ． Ｃ． Ｄ．营业时间:13:00---07:00,共18小时. Ａ班: 1. 与D班人员进行交接,认真阅读交接记录;
2 .检查超市内的冰箱 .灯光等设备及营业用品是否正常,如有损坏.亏缺及
时报告当班负责人.维修或填补;
3. 对超市营业区及库房内的货物进行盘点,要求做到认真.仔细.准确,盘点
完毕后将当日盘点表及前一日的出库单．收银销售小票放在指定位置待用;
4. 协助当班负责人.及财务对供货商所供货物进行检验和接收,并将货物在
库房内码放整齐;
5. 在营业前把营业区内所缺物品补齐,把卫生做干净整洁,并做好出库记
录;
6. 13:00准时将灯光打开,进入营业工作中;
7. 在营业中随时注意卫生,接待顾客,主动为顾客提筐,并向顾客介绍商品;
8. 班后与接班人员做好交接,并记录在交接记录上,准时下班; B班：１．上班后协助Ａ班员工将货物补齐，卫生打扫干净 整洁；
２．查看出库记录，了解当天的出库情况；
３．与Ａ班员工协作注意看管超市内的货物，协助收银对售出货品进行查
验.
4. 如客人自行购买,必须将货物送进房间.
5. 随时打扫超市的卫生包括(地面的清洁、购物篮的清洗、货价的清洁、
商品的擦拭及微波炉内外的清洁无油渍、洋酒与红酒的擦拭无指印)
C班：1 .C班上线后与B班作好交接。
2. 站好岗位注意超市出口是否有未付款客人携带货物出超市。 3 .站好各自岗位，出口必须有人值班。 D班：1. 与C班交接，检查超市货物，及时补充。
2. 统计当日的酒水、饮料、小吃的破损情况，报给当班领班或主任，及时退换。
3. 不得私自离开岗位，严禁空岗。
4.C班下班后，做好超市的一切工作，等待A班员工上线。
无忧商务网（www.5ucom.com）百万管理资料下载平台
无忧商务网（www.5ucom.com）百万管理资料下载平台
无忧商务网（www.5ucom.com）百万管理资料下载平台