发布时间 : 星期五 文章人教版(2019)高中生物必修一学案：第二章第2节细胞中的无机物更新完毕开始阅读
第二章第2节细胞中的无机物 2019/9/23
班级：_____________ 小组编号：__________ 姓名：_______________
一、学习目标
1.水在细胞中的存在形式及作用。(重点) 2.细胞中无机盐的存在形式及重要作用。(重点)
二、预习导学（课前完成）
【知识一：细胞中的水】
1.水的含量和特性
(1)含量：①活细胞中含量______的化合物。
②生物体的含水量随着生物的不同而_______。（填“相同”或“不同”） (2)特性：水分子之间靠______结合，呈液态，具有较高的比热容。 2.水的作用
（1）水是______________________________，许多物质能够在水中溶解。 （2）细胞内的许多___________________也都需要水的参与。
（3）多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在__________的液体环境中。
（4）水还可以把__________运送到各个细胞，把细胞产生的_________运送到排泄器官。 3.水的存在形式
（1）__________：可以自由流动，是细胞内良好的_________。 （2）__________：与其他物质结合，是____________的重要组成部分。
（3）细胞内__________所占的比例越大，细胞代谢越旺盛，反之代谢低。_______所占的比例越大，细胞抵抗干旱等不良环境能力越强。
【知识二：细胞中的无机盐】
1.存在形式与含量：小麦种子燃烧后的灰烬是小麦种子的________，在细胞中主要以_______的形式存在，占细胞鲜重的_______。 2.无机盐的作用：（连线）
Mg 构成血红素的元素
Fe 含量低会出现抽搐等症状
P 缺乏会引起神经、肌肉细胞兴奋性降低 Na 构成叶绿素的元素
Ca 组成细胞膜、细胞核的重要成分
评价：_______
三、合作研学（当堂完成）
1、细胞中的水（判断下列说法正误，并改正）
（1）细胞内的自由水和结合水都是良好的溶剂，都能参与物质运输和化学反应。（ ） 改正：
（2）同一株植物中，老叶细胞比幼叶细胞自由水的含量高。（ ） 改正：
（3）越冬植物细胞内的结合水的含量比自由水多。（ ） 改正：
（4）晒干的种子细胞内不含水分，导致细胞代谢停止，有利于种子的储存。（ ） 改正：
（5）种子萌发时细胞中自由水与结合水的比值上升。（ ） 改正：
【例1】如图所示为刚收获的小麦种子所做的不同处理方式,下列说法正确的是( )
刚收获的种子
A.甲的抗寒能力弱,新陈代谢旺盛
B.甲中含有的元素最多的是氧,在适宜条件下也不能萌发 C.晒干和烘烤过程中小麦种子失去的化合物不相同 D.残留物丙在小麦种子里主要以离子的形式存在 2.细胞中的无机盐
实验原理：若缺乏某种无机盐，植物的生长发育发生障碍，不能完成其生活史。植物在缺乏某种无机盐的环境中表现出某一症状后，可以利用补充该无机盐进行恢复。
甲
乙
残留物丙
实验目的：证明某种无机盐X是否为植物的必需无机盐。 实验思路：（1）对照组：植物＋完全培养液→正常生长。
（2）实验组：植物+_______的完全营养液→生长不正常→加入X盐→生长正常。 实验结论：________________________________________________________。 【例2】下列关于无机盐的叙述中，错误的是( ) A．缺铁性贫血是体内缺乏铁，不能合成血红素引起的
B．Mg是构成叶绿素的成分之一，缺Mg会影响光合作用的进行
C．细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3是骨骼、牙齿的主要成分 D．碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘
2＋
2＋
四、课堂检测（当堂完成）
【选择题】（每个题目1分，共5分）
（ ）1. 种子在晒干过程中重量减轻,减少的主要是
A.自由水 B.结合水 C.无机盐 D.蛋白质
（ ）2. 下列关于水的说法，不正确的是
A．水生生物和陆生生物活细胞中含量最高的化合物都是水 B．水是生命之源，一切生命活动都离不开水 C．细胞衰老时，自由水与结合水的比值会降低
D．一般而言，抗干旱的植物体内自由水与结合水的比值与一般植物相比要高
（ ）3．水是生命之源，下列对生物体内水的描述，不正确的是
A．结合水是组成细胞结构的一部分，约占细胞内全部水分的4.5% B．自由水是良好的溶剂，是各种代谢活动的介质 C．同种植物冬天结合水所占比值比夏天高
D．心肌坚韧，血液呈液态，但它们的含水量相差无几，原因是心肌内全是结合水 ( ) 4. 下图是一种叶绿素分子(左)和血红素分子(右)的局部结构简图，下列说法错误的是
A．合成叶绿素和血红素分别需要Mg和Fe B．植物体缺Mg会影响光合作用 C．人体缺Fe会影响血红素对氧的运输 D．Mg和Fe分别存在于植物和动物细胞中
（ ）5.某校研究性学习小组在进行验证Ni是植物必需矿质元素的实验时，设计了以下四组实验，你认为其中最恰当的是
2＋
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2＋
2＋
【非选择题】（除标注外，每空1分，共5分）
6. 水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢。试回答下列问题：
(1)种子在入仓之前需晾晒，所去除的水分主要是细胞中的________水。
(2)将干种子用水浸泡后能萌发，但干种子不经水浸泡不能萌发，这说明细胞的代谢活动强度与_____________的含量有关。
(3)新鲜的鸡蛋清呈液态胶状，而臭鸡蛋清则是相对更“稀”的液体，呈水状，这是因为在新鲜的鸡蛋清中的水与蛋白质结合在一起，形成液态胶体，这时的水为________，是细胞和生物体的__________________________________________；而臭鸡蛋中的蛋白质被微生物分解成小分子物质，使这部分水释放出来，转变为________。
等级：________ 日期：2019年9月 日