发布时间 : 星期日 文章萃取结晶干燥试题库更新完毕开始阅读
萃取、结晶、干燥试题库
一、填空题
1. 萃取操作处理的对象是___均相混合液体__， 其分离的理论依据为___利用混合液体中各组分在萃取剂中的溶解度不同___ 。
2. 萃取和蒸馏同样是分离液相混合物和单元操作。而萃取操作更适用于__溶液的沸点很高需在高真空下操作的物系___、___沸点差很小的物系__、__热敏性物系__及___溶质的浓度很低的物系___溶液的分离。
3. 萃取操作的分配系数是指___物质在萃取相与萃余相中的含量之比____，用符号__k__表示。
4. 温度升高，液体的互溶度__增大__，（增大或减小）对萃取操作__不利__（有利或不利）。
5. 联结线是指连接一对__共轭液层__的直线。而辅助曲线是用来___内插求未知联结线___。
6. 萃取剂的选择性系数β等于1，则表示__不能用萃取操作来分离混合物___。 7. 溶解度曲线将三角形相图分成__均相区__和__两相区__两个区域，萃取分离应在__两相区__区内进行。
8. 萃取设备必须提供两相_充分混合__ 和__充分分层__的两个条件。 9. 常见的萃取设备类型主要有__逐级接触式__和__连续接触式__两类。 10. 原料与萃取剂接触萃取后所得萃取相用符号_E_表示，也称富__萃取剂__相；萃余相用符号___R__表示，也称富___原溶剂__相。
11. 结晶操作的主要类型有___溶液结晶___、___熔融结晶__、____沉淀结晶__及 ___升华结晶___ 。
12. 溶液结晶进行的必要条件是____溶液达到过饱和_____。
13. 溶液达到过饱和的方法为__蒸发移除溶济___或______冷却______。 14. 晶体的成长过程包括___溶质的扩散__ 和____表面反应___。，。
15. 影响晶体生长过程的因素有___过饱和度____ 、 __冷却（蒸发）速度__、 ___晶种__、___杂质___和___搅拌___。
16. 固体物料的去湿方法__机械去湿__、_吸附去湿__、_供热去湿_、_冷冻去湿_。 17. 干燥过程的供热方式有__传导_ 、__对流_、_辐射__和__介电__。
18. 空气干燥器干燥过程的实质为___一个传热过程___和__一个传质过程___。， 19. 湿空气的性质是以___1kg绝干空气___为基准来描述的。
20. 干燥操作的必要条件是___空气必须是不饱和的___、___湿物料表面的水蒸汽压必须大于空气中水蒸汽分压___。
21. 常见的空气干燥器的类型有__气流干燥器___、___转筒干燥器__、__流化床干燥器__和___喷雾干燥器__等。
22. 空气进入干燥器之前一般都要预热，其目的是提高___焓值__作为__载热体___；降低___相对湿度（φ）__作为___载湿体__。 23. 对于不饱和空气（空气水蒸汽系统）t_>_t湿_=_t绝__>_t露。
24. 物料中的水分按能否除去分，可分为 ___自由水分__和__平衡水分__。 25. 物料中的水分按所在的位置分，可分为_ 吸附水分 _、_ 毛细管水分 _和_ 溶胀水分_。
26. 物料中的水分按除去的难、易程度分，可分为__结合水分__和__非结合水__。 27. 干燥速率是指__单位时间、单位干燥面积所除去的水分量__。
28. 干燥速率曲线一般分为_升温阶段_、__恒速干燥阶段__和_降速干燥阶段_三个阶段。
29. 影响恒速干燥速率的因素主要为__空气的温度__、 ___相对湿度__等，影响降速干燥速率的因素主要有__物料含水量__、__物料的形状、粒度_等。 30. 测取干燥速率曲线的目的主要是_了解临界含水量以调节干燥操作条件__、_确定干燥时间__等。 二、选择题
1．在低温结晶时，晶体成长速率主要受（ ）控制。B
A 扩散过程 B 表面反应过程 C 传热过程 D 三者共同 2．下列对溶解或结晶叙述正确的是：（ ）C A 溶液一旦达到饱和，就能自发地析出晶体
B 过饱和溶液的温度与饱和溶液的温度差称为过饱和度 C 过饱和溶液可通过冷却饱和溶液来制备
D 对一定的溶液和溶剂，其超溶解度曲线只有一条
3．在蒸发结晶操作中，有利于得到颗粒大而少的晶体的措施是：（ ）D
A 增大过饱和度 B 迅速降温 C 强烈地搅拌 D 加入少量晶体 4．结晶操作不具有的特点是（ ）
A 能分离出高纯度晶体
B 能分离高熔点混合物、相对挥发度小的物系、热敏性物质等 C 操作能耗低 D 操作速度快
5．下列不一定能加快成核速率的因素是（ ）D
A 增大过饱和度 B 强烈搅拌 C 加快蒸发或冷却速率 D 杂质的存在 6．下列不利于生产大颗粒结晶产品的是（ ）C A 过饱和度小 B 冷却速率慢 C 加大搅拌强度 D 加入少量晶种
7．适用于溶解度随温度降低而显著下降物系的结晶方法是（ ）结晶。A A 冷却 B 蒸发 C 盐析 D 真空冷却 8．不是通过形成过饱和溶液后结晶的是（ ）结晶。C A 冷却 B 蒸发 C 盐析 D 升华 9．不需通过物系温度变化就能结晶的是（ ）结晶。B A蒸发 B 盐析 C升华 D 熔融
10．间歇操作中，能产生预定粒度晶体的操作方法是（ ）D A不加晶种迅速冷却 B不加晶种缓慢冷却 C加有晶种迅速冷却 D加有晶种缓慢冷却
11．萃取剂S与稀释剂B的互溶度愈大，可能得到的萃取液中溶质A的浓度愈
（ ）。B
A 大 B 小 C 不变 D 不确定
12．若萃取相和萃余相在脱溶剂后具有相同的组成，并且等于原料液组成，则说
明萃取剂的选择性系数β（ ）C
A 无穷大 B 等于0 C 等于1 D 以上都不是
13．若萃取相和萃余相在脱溶剂后具有相同的组成，并且等于原料液组成，则说
明萃取剂的选择性系数β（ ）C
A 分配系数kA>1 B 萃取相含量yA>萃余相含量xA C 选择性系数β>1 D 分配系数kB>1
14．在单级萃取过程中，若萃取剂用量减少，则萃取相yA：( )A
A 增大 B 减少 C 不变 D 不确定 15．在B-S完全不互溶的多级逆流萃取塔操作中，原用纯溶剂，现改用再生溶剂，
其他条件不变，则对萃取操作的影响是：( )B A 萃余相含量不变 B 萃余相含量增加 C 萃取相含量减少 D 萃余分率减小
16．单级萃取过程中，若萃取剂用量减少，则脱除溶剂后萃余液浓度xA’：
( )A
A 增大 B 减小 C 不变 D不确定 17．稀释剂与萃取剂的互溶度越小，选择性系数越（ ）。A
A 增大 B 减小 C 不变 D不确定
18．关于萃取剂选择应考虑的主要因素：（1）萃取剂的溶解度与选择性；（2）溶
剂与萃取剂的互溶度；（3）萃取剂回收的难易；（4）其他物性。则正确的说法是（ ）。D
A （1）、（2）正确 B（1）、（4）正确
C （1）、（2）、（4）正确 D（1）、（2）、（3）、（4）正确 19．级式接触萃取过程一般不会采用（ ）。C
A 单级萃取 B 多级逆流 C 多级并流 D 多级错流 20．下列不属于多级逆流接触萃取的特点是（ ）。D
A 连续操作 B 平均推动力大 C 分离效率高 D 溶剂用量大 21．下列属于逐级接触式萃取设备的是（ ）。
A 筛板塔 B 往复筛板塔 C 液体脉冲筛板塔 D 转盘塔 22．下列没有外加能量的萃取设备的是（ ）。
A 混合澄清器 B往复筛板塔 C 转盘塔 D 填料塔
23．在原料液组成xF及溶剂化（S/F）相同条件下，将单级萃取改为多级萃取，