生物化学实验报告(共2篇)

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皮肤,视网膜,肾髓质和血细胞等组织在有氧时也能进行糖酵解,其中以皮肤的糖酵解速度最快。

在病理情况下,如严重贫血、大量出血、呼吸障碍及心血管疾患等所引起的机体缺氧时,致使糖酵解过度,造成乳酸生成过多,导致机体产生乳酸酸中毒。运动时乳酸主要在骨骼肌中生成,然后透过细胞膜进入血液。在正常情况下,乳酸在生成和消除处于动态平衡中,血乳酸浓度为1-2mmol/l,运动员血乳酸安静值与常人无差异,但是在赛前情绪紧张时,血乳酸浓度安静值有可能升高到3mmol/l左右,这与肾上腺分泌增多有关。运动时血乳酸浓度上升,上升的起始运动强度约在50%-60%vo2max,耐力运动员由于有氧代谢能力强,升高的起始强度推迟到60%-70%vo2max。运动时血乳酸浓度的变化与运动强度有关。剧烈运动时,肌肉内糖的无氧分解加强,血乳酸浓度显著升高。运动时血乳酸浓度的变化与所动用的能量系统有关。

速度耐力性运动项目的高水平运动员,运动成绩好者,运动后血乳酸最大浓度值也高;耐力性运动项目的运动员,在完成相同亚极量运动负荷时,优秀运动员运动后血乳酸相对较低。根据这一特点可用以评定运动员训练水平或选材。可根据运动后血乳酸的消除速率来评定运动员有氧代谢能力,若恢复速度快,表示有氧代谢能力强。 注意事项

血乳酸测定时取样时间非常重要,安静值应在早晨起床前安静时采样;运动后血乳酸的测定应根据不同运动项目而定,一般运动强度较低的运动在运动后20s左右取样,中等强度运动在运动后1~6min取样,大强度运动在运动后3~12min取样。

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