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盛世游艇会（中山有限公司
一、总 则
1. 适用范围
1.1 本招标文件仅适用于本投标邀请中所叙述项目下的服务采购招标。 2. 定义
2.1 “招标人”在本项目中为:盛世游艇会（中山）有限公司
2.2 “投标人”系指响应招标人要求，向招标人提交投标文件的餐饮服务业公司。 2.3“服务”系指根据本招标文件规定投标人须承担的餐厅服务及其他各项义务。 3. 合格的投标人
3.1 凡在中华人民共和国注册的、具有法人资格的、具备《投标邀请》中投标人资质要求的餐饮服务
公司均可投标。
3.2 投标人应遵守有关的中国法律和法规。
二、招标文件说明
4. 招标文件的构成
4.1 招标文件用以阐明所需提供的服务内容和范围及招标投标程序。招标文件包括以下内容：
(1) (2) (3) (4) (5)
投标邀请 投标人须知 合同格式 服务的内容 附件—投标文件格式
4.2 投标人应认真阅读招标文件中的所有条款、格式和服务要求等。投标人没有按照招标文件要求提
交全部资料，或其投标文件没有对招标文件全面做出实质性响应，都可能导致投标被拒绝。 5. 招标文件的澄清
5.1 任何要求招标人对招标文件进行澄清的投标人，均应以书面形式（包括电邮、传真）通知招标人。
招标人将视情况确定采用适当方式予以澄清或以书面形式予以答复，并在其认为必要时，将不标明询问来源的书面答复发送给每个购买招标文件的投标人。 6. 招标文件的修改
6.1 在投标截止日期前，无论出于何种原因，招标人可主动地或在解答投标人要求澄清的问题时对招
标文件进行修改。
6.2 招标文件的修改将在投标截止日期至少5日前，以书面形式通知所有招标文件的购买人，投标人
在收到该通知后应立即以电邮或传真的形式予以确认。
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6.3 为使投标人在准备投标文件时，有充足的时间对招标文件的修改进行研究考虑，招标方可自行决
定，酌情推迟投标截止日期，并以书面形式通知所有已购买招标文件的投标人。 6.4 招标文件的书面修改内容将构成招标文件的一部分，与招标文件具有同等效力。
三、投标文件的编写
7．投标语言
7.1 由投标人编写的投标文件、投标交换的文件和往来信件应以中文书写。 8．计量单位
8.1 除在招标文件中有特殊要求外，投标文件中所使用的计量单位应为中华人民共和国法定计量单位。 9. 投标文件的组成
9.1 投标人编写的投标文件应包括下列部分：
(1) 投标书（见附件1）；采购服务说明（见附件2）；服务偏离表（见附件3）； (2) 投标人基本情况表（见附件5-2）
(3) 运营方案及有关承诺。投标人必须提出明确的用于本项目的运营服务方案，运营服务方案应
包括但不限于以下内容：总体监控方案，食品质量控制方案、服务质量控制方案、卫生管理控制方案（食品卫生，人员卫生，环境卫生，垃圾处理方案等）、餐厅环境管理方案、原材料采购管理方案、成本控制方案、操作规程控制管理方案、食品保存管理方案、人员职责与管理方案、投诉处理方案、消防、治安及意外事故处理、以及其他服务内容、服务规范、服务标准、服务措施、质量管理、监控体系及说明材料； (4) 投标人应提供拟实行的全套餐厅管理制度。
(5) 服务人员组成结构、名单，及主要服务人员的资历及其证明文件； (6) 按照投标人须知要求出具的投标人资格证明文件 (7) 按照招标文件要求应提交的补充说明材料
(8) 投标人应提供投标文件的电子文档（MS word and MS excel 格式） 10. 投标文件格式
10.1 投标人应按招标文件中提供的投标文件格式填写要求提供的相关资料及文件。 11. 投标货币
11.1 投标书中的涉及价格一律用人民币币种填报。 12、证明投标人资格的证明文件
12.1 投标人必须按要求提交证明文件，以证明其有资格参加投标和中标后有履行合同的能力，并作为
其投标文件的一部分。
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12.2 投标人应具有独立履行合同所需的财务、业务和管理能力。 13. 投标有效期
13.1 投标文件从开标之日起，投标有效期为180天。投标书的有效期比本须知规定的有效期短的，将
被视为非响应投标，招标人有权拒绝。 14. 投标文件的签署及规定
14.1 投标文件签署人系指法定代表人或法定代表人针对本次项目正式授权的投标人代表。
14.2 投标文件正本须是打印文件，副本可采用正本的复印件。投标文件应由投标文件签署人在“招标
文件”要求的地方签字并加盖投标单位公章。投标文件正本应由投标文件签署人逐页小签。一旦正本和副本有差异，以正本为准。
14.3 除投标人对错误处作必要修改外，投标文件中不许有加行、涂抹或改写。若有修改内容，须由投
标文件签署人在修改处签字为有效。
14.4 投标文件因字迹潦草或表达不清所引起的后果由投标人自己承担。 14.5 招标人拒绝接受以电报、电话、传真、电子邮件形式的投标。
四、投标文件的递交
15. 投标文件递交要求
15.1 投标人应提交“投标文件”正本一套和副本二套，每套“投标文件”封面的右上角应标明“正本”
或“副本”，及包号，并应提供电子文档1套。
15.2 投标文件的提交：投标人应按照本须知规定，于投标截止时间前由专人将投标文件送至指定地点。 15.3 投标人在递交投标文件时，应同时出示招标文件要求的资质证明文件的复印件并加盖有效公章。 16. 投标截止时间
16.1 投标文件截止时间见本须知前附表规定。
16.2 出现因招标文件的修改推迟投标截止日期时，则按招标人修改通知规定的时间递交。 17. 迟交的投标文件
17.1 招标方将拒绝接收并原封退回在投标截止时间后收到的任何投标文件。 18. 投标文件的修改和撤回
18.1 投标人在提交投标文件后可对其投标文件进行修改或撤回，但该修改或撤回的书面通知需经投标
文件签署人签字，并在投标截止时间之前送达招标人。
18.2 投标人对投标文件修改的书面材料或撤回的通知应按规定进行编写、密封、标注和递送，并注明
“修改投标文件”或“撤回投标”字样。
18.3 在投标截止时间之后，投标人不得对其投标文件做任何修改。
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18.4 投标人不得在开标时间起至投标文件有效期期满前撤回其投标文件。
五、开标和评标
19. 开标
19.1 招标人按招标文件中所说采取议标的方式通知中标和非中标单位，并不再对未中标单位做出任何
解释。
19.2 “投标文件”属下列情况之一的，招标方有权将其作废标处理：
1）、逾期送达的；
2）、投标人针对同一服务递交两份或多份内容不同的投标书，未书面声明哪一个有效的； 3）、未按招标文件要求内容和格式编写的；
19.3 无论何种原因在开标时未被接受的投标书在评标时将不予考虑。招标人对此不承担任何责任。撤
回的投标书将原封退回投标人。 20. 评标组成
20.1 招标人将根据本次招标项下服务的特点，依照招标方的有关规定制定评标办法，确定评标人员。 20.2 评标成员由招标人安排代表组成。
20.3 评标人员对投标文件进行审查、质疑、评估和比较。 21. 对投标文件的审查和响应性的确定
21.1 开标后，评标人员将对审查投标文件是否完整。
21.2 招标人将确定每一投标人是否对《招标文件》的要求作出了实质性的响应，而没有重大偏离。实
质性响应的投标是指投标符合招标文件的所有条款、条件和规定且没有重大偏离或保留。重大偏离或保留系指影响到招标文件规定的服务范围、质量和性能，或限制了招标人的权力和投标人的义务，而纠正这些偏离将影响到其它提交实质性响应投标的投标人的公平竞争地位。 21.3 招标人判断投标文件的响应性仅基于投标文件本身而不靠外部证据。
21.4 招标人有权拒绝被确定为非实质性响应的投标，投标人不能通过修正或撤销不符之处而使其投标
成为实质性响应的投标。 22. 投标文件的澄清
22.1 为了有助于对投标文件进行审查、评估和比较，招标方有权向投标人质疑，请投标人以书面形式
澄清其投标内容。投标人须按照招标人通知的时间、地点指派专人进行答疑和澄清。 23. 投标文件的评估和比较
23.1 招标方及评标人员将对有效的投标文件进行评估和比较。
23.2 评标时将考虑以下因素：服务内容和体系、服务标准、服务措施、服务质量、监控体系、优惠服
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