发布时间 : 星期一 文章四年级上册综合实践活动教案上海科技教育出版社更新完毕开始阅读
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蔬菜中含有大量水分，通常为70％～90％，此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。蔬菜含有多种矿物质、维生素和食物纤维，在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可分为三大类：叶菜（如白菜、苋菜、菜心），瓜果类（如青椒、黄瓜、西红柿），根茎类（如土豆、胡萝卜）。蔬菜可提供的维生素主要叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富；但某些蔬菜（苋菜、菠菜、通心菜等）中的草酸会影响人体对矿物质的吸收，故烹调这些蔬菜时，应先用开水漂烫，以去除草酸。专家建议，成人每日宜摄入500克蔬菜，其中2/3为叶菜，1/3为瓜果和根茎类。
4、 宣传小队。
组成宣传小队向同学宣传蔬菜的营养价值。 5、、填写第15页的学习单。
第四课时
教学内容：我们不能挑食 教学目标：
教育学生生活中不能挑食 教学过程：
一、做调查
1、小组交流：同学们都喜欢吃哪些蔬菜 2、下座位调查：同学们不爱吃哪些蔬菜 3、全班交流：
喜欢吃的菜：黄瓜、西红柿、西兰花、卷心菜、油菜 不喜欢吃的菜：大蒜、洋葱、芹菜…… 二、做对比
老师抽两名学生（一名学生不挑食，另一名学生挑食）上台，让学生观察比较。
面容上、精神上、体重上 三、出点子
（1） 小组交流：怎样做到不挑食
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（2） 汇报交流 ①努力改变偏食习惯 ②树立“吃饭配菜”意识 ③均衡饮食配合适量运动 四、每日饮食的简单准则
五谷根茎类：3－6碗(多吃淀粉质，约200公克／碗) 蔬菜类：最少三碟(100公克／碟) 水果类：最少二个(种)水果。
蛋、豆、鱼、肉类：四份(30公克鱼肉／份，蛋一个／份，豆腐一块／份) 奶类：1～2杯(240cc／杯) 五、总结
课题2：放风筝去
第一课时
教学内容：
活动一 风筝的故事 教学目标：
1、了解风筝的历史和有关知识。 2、提高收集资料、整理资料的能力。 教学重点：
了解风筝的历史和有关知识。 教学过程：
1、示资料。 （1）小组交流 （2）汇报交流 （3）教师补充
风筝的起源、风筝的盛行、风筝的发源地 2、讲故事练习。
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讲故事时要根据故事的内容，设计表情、动作。 3、故事会。
各组的代表上台讲故事，进行讲故事比赛。 4、填写第23页的学习单。
第二课时
教学内容：
活动二 自己动手做风筝 教学目标：
1、 掌握制作风筝和放飞风筝的方法和技巧。 2、有条理地叙述以及使用工具地能力。 教学过程：
1、活动准备。 （1）说说怎样制作风筝
（2）制作过风筝的同学谈制作体会 （3）老师提示
材料的选择、制作注意事项 2、交流、讨论。
对收集到的资料要进行归类、总结。 （1）小组交流
（2）汇报交流：从哪些方面归类 3、设计风筝。
小组合作，设计自己要做的风筝。 4、试验调查。
试飞，改进自己制作的风筝。 5、填写第27页的学习单。
第三课时
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教学内容：
活动三 一起去放飞 教学目标：
1、掌握观察、比较、实验等探究的基本方法。
2、培养探究的兴趣、团结协作的精神，以及喜爱祖国传统文化的情感。 教学重点：
掌握放飞风筝的要点。 教学过程：
１、活动准备。
了解放风筝的技巧及注意事项。 2、交流、讨论。
交流、讨论放风筝的技巧及注意事项。 3、放风筝。
留意出现的问题和解决的方法。 4、回顾与总结。
总结制作、放飞风筝的经验和教训。 5、填写第31页的学习单。
第四课时
教学内容：
总结课题2知识 教学目标：
1、本课题知识。
2、再次激发学生热爱祖国传统文化的情感。
教学教学重难点：
回顾本课题知识。 教学过程
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