发布时间 : 星期四 文章《动物营养学》.更新完毕开始阅读
—低泌乳。
3、一般掌握：泌乳动物的能量、蛋白质、氨基酸需要的计算方法。 （二）本章课程内容 第一节 乳的成分及影响因素 第二节 乳的形成 第三节 泌乳的营养需要 第四节 营养对泌乳的影响 （三）考核知识点 1、标准奶。
2、营养对泌乳的影响。 （四）考核要求 1、识记：标准奶。
2、领会：（1）能量水平对奶牛泌乳的影响。（2）饲料中的钙、磷含量对泌乳性能的影响。（3）日粮中粗蛋白质水平对产奶量的影响。
3、简单应用：奶牛日粮中的适当精粗比例的意义。
第二十章 产蛋的营养需要
（一）自学目的与要求
1、一般了解：（1）蛋的成分、蛋的形成。（2）产蛋的能量、蛋白质、微量元素的需要。
2、深刻理解：（1）营养因素对蛋形成的影响。（2）影响蛋鸡蛋白质需要量的因素。（3）钙需要的特点。
3、一般掌握：产蛋的能量、蛋白质、氨基酸需要的计算方法。 （二）本章课程内容
第一节 蛋的成分、形成和营养因素的影响 第二节 产蛋的营养需要 （三）考核知识点
1、营养因素对蛋形成的影响 2、影响蛋鸡蛋白质需要量的因素 3、钙需要的特点 （四）考核要求
1、领会：（1）饲粮中能量水平对产蛋量和蛋大小的影响。（2）饲粮中蛋白质的含量对产蛋性能的影响。（3）影响蛋鸡蛋白质需要量的因素。（4）钙营养与蛋壳质量的关系。
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2、简单应用：蛋鸡钙需要的特点，在生产中如何满足蛋鸡钙的需要。
三、有关说明与考核实施要求
（一）编制本人纲目的和作用
本课程考试大纲是根据自学考试计划，结合自学考试特点而编写的。其目的是对个人自学、社会助学和本课程命题进行指导和规定。
（二）本大纲与教材的关系
本大纲与所选用教材的基本内容完全一致。教材知识内容只是大纲的扩展与发挥，故自学、助学、命题应以本大纲为依据，教材为范围。
选用的参考教材为自学教材同类，大部分内容基本一致，作为参考教材的使用。 （三）自学教材与参考教材 1、自学教材
动物营养学 杨凤主编 中国农业出版社，2001.8出版 2、参考教材
饲料与饲养学 朝有文主编 中国农业出版社，1997.5月出版 饲料学 陈喜斌主编 高等教育出版社，2000.4月出版 （四）自学要求与自学方法
本大纲的课程基本要求是依据专业计划和专业培养目标而确定的，明确了课程的基本内容以及应掌握的程度。知识点是课程内容的主体，因此，课程基本内容掌握程度、课程考核知识点是考试考核的主要内容。
在自学要求中，对自学教材各章、节内容掌握的程度要求由低到高分为四个层次，依次是了解、理解、掌握、熟练掌握。
为有效地指导个人自学与社会助学，本大纲对各章节指明了重点和难点。 本课程为5学分，含实验学分。
自学方法：本课程理论性较强，与动物实践结合紧密，内容丰富而复杂。自学者可在识记的基础上，有意识地去参加动物生产实践，以加深对理论知识的理解和应用。
（五）对社会助学的要求
要在自学后，在已了解基本内容的基础上进行社会助学。60学时为度。助学中主要辅导考核知识点的重点和难点，同时进行直观性的实验。对当地区或实验室，不能完成的试验，可带领学员到当地的养殖场和饲料生产企业参观，以加深对知识内容的深入理解与记忆。启发在生产活动中的应用能力。
（六）对考核内容与考核目标的说明
本课程以学生学习和掌握的知识内容都作为考试内容，体现在各章节的考核知识点
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中。由于各知识点在课程中的地位、作用以及知识自身特点不同，故分别按四个认识层次确定其考核要求，从低到高依次是：
识记：要求应考者能够对该知识点，如定义、名词、概念、性质等有清晰的认识，并能做出正确的判断和选择。
领会：要求应考者能够对该知识点，在识记的基础上有一定的理解，清楚地知道与有关知识点的联系与区别，并能做出正确的表述和解释。
简单应用：要求应考者能够综合运用各章节多个知识点，解决生产实践或医疗活动中稍复杂的一些问题。
（七）关于试卷结构及考试的有关说明
1、本大纲各章所规定的考核要求中各知识点都是考试的内容。试题覆盖到章，适当突出重点章节，加大重点内容的覆盖密度。
2、命题不应有超出大纲中考核知识点范围的试题，考核目标不得高于大纲中所规定的相应最高能力层次要求。
3、“识记”、“领会”、“简单应用”、“综合应用”四个认知层次的试题在试卷中所占的分数比例依次约为：20%、30%、30%、20%。
4、试题的难度可分为：容易，中等偏易，中等偏难，难；它们在试卷中所占分数比例依次大致为：20%、30%、30%、20%。
5、试题的题型有：单项选择题、多项选择题、名词解释、简答题、试述题。 6、考试方式为笔试、闭卷；考试时间为150分钟；60分为及格线。考试时只允许带钢笔或圆珠笔、2B铅笔和橡皮。
附录：题型举例与规范。举例如下：
一、单项选择题： 1、钙的主要生物学功能是
A、参与骨骼和牙齿的形成 B、凝血 C、形成血红蛋白 D、维持正常视觉 二、多项选择题：
2、下列氨基酸属于必需氨基酸的是
A、赖氨酸 B、苏氨酸 C、精氨酸 D、谷氨酸 E、蛋氨酸 三、名词解释： 3、必需氨基酸 四、简答题：
4、单胃动物与反刍动物消化粗蛋白质有何不同？ 五、论述题：
5、影响饲料消化率的影响有哪些，养殖生产中如何提高猪对、饲料的消化率？
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