发布时间 : 星期三 文章论主题餐厅空间设计方案doc更新完毕开始阅读
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论文题目 院 别
专 业 室内设计 年 级 学 号 学生姓名 指导教师××× 完成时间年月
毕 业 论 文 个人资料整理 仅限学习使用
目 录
一 .引言2 二.主题餐厅的产生与现状3
<一）主题餐厅的产生3 <二）主题餐厅的现状3 三.主题餐厅的空间设计上的概述3
<一）主题餐厅空间的设计特点3 <二）主题餐厅空间的设计原则4 <三）主题餐厅空间设计上的发展趋势4 四 . 主题餐厅空间设计的主题表现5
<一）主题餐厅空间设计中材料的质感与色彩5 <二）主题餐厅空间设计中表现风俗文化的特点5 <三）主题餐厅空间设计中表现与艺术，体育的主题5
个人资料整理 仅限学习使用 <四）主题餐厅空间设计中表现故事主题5 五.结论6
六 致谢………………………………………………………………………………7 七 参考文献…………………………………………………………………………8
论主题餐厅的空间设计
摘要；主题餐厅这一词起源于二十世纪五，六十年代，主要是从国外开始兴起的，等到了1990年底才开始在国内流行起来，由于在国内兴起的时间不长，在国内的覆盖面也比较小，所以大家对他的概念还比较模糊，只认为他是一种简单的餐饮娱乐场所，所以在其室内设计上也没有太大的突破，与一些普通的饭店相比更不能显现其的优势，如何营造出具有主题特色的餐饮文化这一问题应值得我们我们关注和思考，所以我认为我们应该注重在主题餐厅的空间设计上的问题，在餐厅的主题概念和功能需要上来进行设计是一个餐厅的整体形象的主要因素，对于一些室内的装饰，我们则完全可以直接用成品组装的方式进行装饰。 个人资料整理 仅限学习使用 关键词：主题餐厅 空间设计 主题文化
In this paper.Themed restaurant a term originated in five of the 20th century, the sixties, mainly from abroad began to rise, and began to popular in the country by the end of 1990, as a result of the rise in home time is not long, in the domestic coverage is small, so everybody is the concept of fuzzy to him, think he is only a simple meal entertainment venues, so also does not have the too big on the interior design breakthrough, compared with some of the common hotel cannot show their more advantages, how to build a culinary culture with the characteristic of subject this problem should be worth our attention and thinking, so I think we should pay attention to the problem on the theme of space design, concept and function of the theme of the need to come up in the restaurant for the whole image of the design is a restaurant, the main factors for some indoor decoration, we are completely can be directly decorated with finished product assembly way. Key words: cultural theme dining-room space design theme 一 引言
餐饮文化历史悠久源远流长，他是一个国家不可分割的一个部分，在国际上占有举足轻重的地位，无论是在中国还是其他国家，都与人的生活紧密相关，它所涉及的不仅仅是经济活动，宗教信仰等方面，他都影响这餐饮的发展，以此来提高餐饮的质量，然而随着经济的发展，餐饮质量的提高，餐饮行业的竞争越来越加的激烈，主题餐厅的兴起无疑为餐饮业又注入了一个新的元素，在餐饮中加入主题，再加上独特的室内设计与装饰，引起了人类视觉上的新奇与心理上的愉悦，在更好地餐饮环境与氛围中就餐，他通过一个或多个主题来吸引大众，以此来提供美食，餐厅内所有的食物，装饰，空间设计都围绕该主题来分配设置，使主题成为顾客容易识别餐厅的特征和产生消费行为的刺激物
二 主题餐厅的产生与现状
<一）主题餐厅的产生