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客房部 职务说明 页数：5 - 21
洗衣房助理
中文职称：洗衣房助理
英文职称：ASSISTANT LAUNDRY
MANAGER
部门名称：客房部
级 别：第八级
直属下级：制服领班、干洗副领班、
水洗副领班
直属上司：客房部经理
职务概述：
执行酒店管理当局的管理政策管理洗衣部，完成客房部经理下达意令和意图。降低成本，减少差错。注意消防安全及工作安全条例，全面管理布草、制服、客衣的操作流程。制订各种作业程序与方式作为属下之执行条例。 职责范围：
1. 协助客房部经理执行酒店当局所颁布之洗衣房政策及程序。负责计划、组织、指挥、
控制及协调与各部门的工作交接和关系。 2. 熟悉客房部各分部工作。
3. 计划和培训洗衣房内各职级的员工，做好员工的思想品德、纪律教育等工作，不断
提高员工素质，服务水平等。制定一套安全有效的正确方法去使用洗衣房的所有设备。
4. 督导属下员工每日之工作程序，钥匙、布草交接及清洁用品的使用。 5. 督导、指引、教育、计划、评估员工们的工作范围和责任。 6. 确保每个员工都能清楚了解本部门的规章制度。 7. 检查员工是否使用正确的方法工作。
8. 全力与房务部、餐饮部合作，每日清洗好布草和制服。
9. 计划和安排时间表，将所有布草、制服、客衣顺利快捷妥当完成。 10. 小心保管所有化学物品清洁剂，不能浪费或变质不能使用。 11. 记录所有成本价格，每月递交报告给财务部核算和客房部经理。
12. 评估、检查洗衣部所有员工的仪容仪表、服务态度，监督员工的工作质量，以及人
员作息安排要适当，使作业流畅。
13. 时常要留意所有的计划和程序是否适当，如有所需就要修改正确。
14. 须完善地保管洗衣房所有物品，并须填写物品的进/出记录，及经常留意新的化学清
洁产品。
15. 与工程部订下维修保养计划，确保所有机器设备能安全使用。 16. 做好每年预算计划。
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中文职称：洗衣房助理 英文职称：ASSISTANT LAUNDRY
MANAGER
部门名称：客房部
级 别：第八级
直属下级：制服领班、干洗副领班、
水洗副领班
直属上司：客房部经理
17. 与客房部经理和属下员工作定期性会议，讨论如何改进洗衣房的工作、员工的建议
等。并协助检查、分析、解决问题。 18. 维持部门组织纪律和一切正常的工作秩序。
19. 安排人员每月点算各部门的布草、制服、库存物料等。
20. 检查各组区域卫生、机械设备的清洁保养，维护工作环境的整洁。 21. 与工程部人员商谈关于机器之保养与修护问题。 22. 提供充足的布草供应给酒店各部门之需要。
23. 有效注意工资分析，保持平衡在成品与工资花费之间。 24. 监督洗衣部门行政之职责以及洗熨成品报告进度表或其他记录。 25. 与人事部门保持密切联络，注意劳工与薪金问题。
26. 注意洗衣部门之开销与零用金支出，并注意洗洁剂、干洗油每月之消耗量。 27. 维护库存品之收藏，如机器备品、清洁剂、办公用品、客衣备品等。 28. 执行下属缺席之工作。
29. 服从及执行客房部经理在上述职务及职责范围各条款以外之任务指令。
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制服领班
中文职称：制服领班 部门名称：客房部
英文职称：UNIFORM CAPTAIN 级 别：第十一级 直属下级：制服员
直属上司：洗衣房助理 职务概述：
协助洗衣房助理管理酒店各级人员之制服收、发和更换工作，并对有问题的制服进
行缝工作。 职责范围：
1. 上班前打扫制服房内外环境卫生、窗台卫生。 2. 指导属下员工按酒店的规章制度进行工作。 3. 指导或解决属下员工的工作问题。
4. 收发制服时，须检查衣服是否有遗留品，并作记录。
5. 按水洗、干洗分类将制服转交给洗衣房相关人员，并作记录。 6. 将已清洁制服按各部门编号挂放。
7. 检查待处理报损、需缝补的衣服，并进行缝补修补工作。 8. 负责制服的收、发和更换工作。
9. 下班前必须清洁当天所使用的工具、用具等物品。 10. 收发窗口必须保证随时有人收发制服，不淮有空房现象。
11. 所有制服房人员必须站立微笑服务，“请”字当头，“谢”字不离口。 12. 任何员工不准将私人衣物混入制服内充公洗烫。
13. 不准以任何理由向其他部门员工索取物品或扣发他人衣服作私人交易。 14. 因洗烫原因造成编号脱落之衣服应及时填补清楚。
15. 由于机械原因造成的洗烂或特殊处理，不能发时将衣服发给员工时，制服收发员向
其作解释的同时，发备用衣、裤作为顶用。
16. 于更换制服时，一律以脏换干净，有特殊情况者用工作证或驾驶证暂作抵押。 17. 因破损不能继续穿用之制服，应及时报告主管填报更换单上报。 18. 凡借出的工衣一律填写借衣单/条，交回后注销。
19. 对有冬夏服装之分的部门，应在换季的前三天为其做好更换淮备，并妥善安排好换
季衣服的保存。
20. 服从及执行洗衣房助理在上述职务及职责范围各条款以外之任务指令。
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制服员
中文职称：制服员 部门名称：客房部 直属上司：制服领班 职务概述：
协助制服领班执行员工制服的收、发和更换工作，并对有问题的制服进行缝、补工
英文职称：UNIFORM CLERK 级 别：第十五级 直属下级：------
作。 职责范围：
1. 上班前协助制服领班打扫制服房内外环境卫生、窗台卫生。 2. 遵守酒店的规章制度进行工作。
3. 收发制服时，须检查衣服是否有遗留品，并作记录。
4. 按水洗、干洗分类将制服转交给洗衣房相关人员，并作记录。 5. 将已清洁制服按各部门编号挂放。 6. 将损、破的制服进行缝补。 7. 负责制服的发放交换工作。
8. 下班前必须清洁当天所使用的工具、用具等物品。
9. 所有制服房人员必须站立微笑服务，“请”字当头，“谢”字不离口。 10. 任何员工不准将私人衣物混入制服内充公洗烫。 11. 不准以任何理由向其他部门员工索取物品。 12. 因洗烫原因造成编号脱落之衣服应及时填补清楚。
13. 由于机械原因造成的洗烂或特殊处理，不能发时将衣服发给员工时，制服收发员向
其作解释的同时，发备用衣、裤作为顶用。
14. 制服房收发员工不准以任何理由扣发他人衣服或在收发衣服时作私人交易。 15. 凡接受换衣时一律以脏衣服换干净的，有特殊情况者用工作证或驾驶证暂作抵押。 16. 因破损不能继续穿用之制服，应及时报告主管填报更换单上报。 17. 凡借出的工衣一律填写借衣单/条，交回后注销。
18. 服从及执行制服领班在上述职务及职责范围各条款以外之任务指令。