发布时间 : 星期四 文章植物体中物质的运输（第1课时）讲学稿更新完毕开始阅读
第三章 第4节 植物体中物质的运输（第1课时）讲学稿
主备人：曹伟忠 审核人：初二科学备课组 班级 姓名 学号
教学目标
1、区分直立茎、攀援茎、匍匐茎、缠绕茎。
2、知道木质茎的基本结构及其功能 3、知道水、无机盐和有机物的运输过程 4、学习观察的基本技能
重点难点：茎的结构和功能 教学过程
一、
预习
植物的根能从土壤中吸收 和 ，然后通过茎运输到植物的各个器官中植物的茎的形态有 、 、 、 。 二、
新课讲解
1．茎的类别（按生长方式分）及它与环境的关系。
茎的类别 特点 代表植物 茎与环境的关系 直立茎 茎较坚硬，能直立，最常见 果树、甘蔗、白菜 茎的生长都 能使叶更好攀援茎 用卷须等攀他物上升的茎 葡萄、黄瓜等 地伸展在空 中，接受阳光缠绕茎 借茎本身缠绕他物上升的牵牛、常春藤、 进行光合作 茎 菜豆 用或使根更匍匐茎 平卧于地，四周蔓延，长不草莓、甘薯 好地吸收水定根 分和养料 2、观察双子叶植物茎的横切面（幻灯） 放大镜观察．．．．．，分为三层：树皮、木质部、髓 用针扎一下，感受一下：质地较硬的是木质部，质地较软的是树皮和髓
在木质部和树皮之间有一层韧皮部， 3、茎的结构。
植物的茎一般由树皮、木质部、髓组成，以髓为中心呈环状排列。
（1）树皮的结构。
外树皮（周皮）：细胞排列紧密，具保护作用。
韧皮部：细胞具韧性强的特征，使高大树木不易折断。内有
筛管，可以输导有机物
内树皮 形成层：属分生组织，产生的新细胞向外增补为韧皮部，
向内增补为木质部，使茎变粗
（2）木质部：内有导管，具输导水分和无机盐的功能，同时具支持茎直立生
长的作用，平时使用的木材来源于木质部。
①导管：导管是运输水分和无机盐通道，属于输导组织；水分和无机盐在茎
中央的导管中能自下上地向枝端运输。
②木纤维：木纤维是又细又长的死细胞，细胞的壁厚，没有弹性，有很强的
支持力。木本植物的茎之所以坚硬，主要是木纤维的作用。
（3）形成层：位于韧皮部和木质部之间，就是能用手剥开树皮的地方。形成
层细胞一般只有2—3层，它能不断进行细胞分裂，向外分裂产生新的韧皮部，向内分裂产生新的木质部，所以茎才能逐年加粗。小麦等单子叶植物没有形成层，因此，它们的茎不能加粗。
三、课堂练习
1、杜仲是一种常见的中药，树皮可入药，但剥树皮时不能切口太深，否则会影响树的生长，其原因是与树茎部哪个结构被破坏有关（ ） (A)木质部 (B)韧皮部 (C)外树皮 (D)形成层 2、在植物的茎结构中，输导水分和无机盐的是____________________. 3、植物木质茎中包括：①木质部 ②韧皮部 ③形成层 ④外树皮 ⑤髓，
这些结构从内到外的排列顺序为_______________________。(填序号) 四、作业：作业本 五、后记
第三章 第4节 植物体中物质的运输（第2课时）讲学稿
主备人：曹伟忠 审核人：初二科学备课组 班级 姓名 学号 教学目标
1、知道水、无机盐和有机物的运输过程 2、学习观察的基本技能
教学过程 一、预习
1、下列哪一个过程符合植物体内水分和无机盐的运输途径（ ）
A．叶→根→茎 B．根→叶→茎 C．叶→茎→根 D．根→茎→叶 ２、植物的年轮存在于植物体茎的哪个结构中（ ）
A．外树皮 B．髓 C．形成层 D．木质部
３、植物体运输水分和无机盐的（ ）在各个器官是相互联通的。
A．筛管 B．导管 C．水管 D．毛细管
４、收集橡胶胶乳时往往要割橡胶树，为使胶乳顺利流出,正确的割胶方式是应该割
到橡胶树的哪个部位。（ ）
A．木质部 B．内树皮的韧皮部 C．形成层 D．外树皮的韧皮部 ５、常见的茎有直立茎、攀援茎、 和 等四种形态。
二、新课教学
１、水份、无机盐的输送
实验：水和无机盐的运输（展示）
剪取一段木本植物的枝条，把下端插入装有稀释红墨水的瓶子里。过一段时间，当看到叶脉微红以后，把这段枝条进行横切和纵切。用放大镜观察，看一看枝条的＿＿＿＿ （填“木质部”或“韧皮部”）被染红了。
解析：导管是运输水分和无机盐通道，水分和无机盐在茎中央的导管中能自下向上地向枝
端运输，导管位于木质部中，因此，木质部会变红。
实验结论：水份和无机盐在茎中央的导管中能自下而上地向枝端运输。 ２、有机物的运输 思考：（1）如果用细铁丝缠紧小树，对植物生长会造成伤害吗？为什么？生活中你见过这
种现象吗？
实验：树皮环割
对照实验，一根茎作环割处理，另一根不作处理。
现象：在处理过的茎上方会分泌汁液，而在未作处理的根部产生较多的不定根。
实验结论：有机物在茎的筛管中是自上而下地运输。
事例解释： ①割橡胶。
②右图是一段枝条，上面长有两个大小相同的果实。如果将枝条A、B两个部位间的树皮进行环剥，（如图所示）。
⑴伤口的＿＿＿（填“上方”或“下方”）的树皮会形成瘤状物。
⑵这两个果实会发生什么变化？
解析：叶制造的有机物，是通过筛管向下运输的。 剥去一圈树皮以后，由叶制造的有机物向下运输的 通道被切断了，有机物就积存在伤口的上方，那里 的细胞，分裂和生长都加快，树皮就膨大起来，于
是形成了瘤状物。所以，A处的果实在一段时间内能继续长大，B处的果实得不到营养物质，将逐渐萎缩、变小。 三、小结
１、输导水分和无机盐的组织是导管。导管位于木质部。 2、输导有机物的组织是筛管，它位于韧皮部中。
四、练习：
1、茎具有运输功能，能够运输（ ）
A、水、无机盐、二氧化碳 B、水、有机物、氧气 C、水、无机盐、有机物 D、水、有机物、二氧化碳
2、根从土壤里吸水，土壤里的水通过根向上输送到茎的途径是（ ） A、土壤水分→导管→根毛→根毛区表皮细胞以内的各层细胞→茎
B、导管→土壤水分→根毛→根毛区表皮细胞以内的各层细胞→导管→茎 C、根毛→土壤水分→根毛区表皮细胞以内的各层细胞→导管→茎 D、土壤水分→根毛→根毛区表皮细胞以内的各层细胞→导管→茎
3、木本植物的茎能逐年加租是由于茎的＿＿＿＿＿＿细胞具有分裂能力，向外形成新的＿＿＿，向内形成新的＿＿＿＿＿＿。
4、根吸收的水分和无机盐是通过茎里的＿＿＿＿＿＿向上运输的；叶制造的有机物是通过茎里的＿＿＿＿＿＿＿向下运输的。
5、推算树的年龄，可根据树干的＿＿＿＿＿＿＿数目。
６某地一株千年古槐已经空心，但依然枝叶繁茂。试根据茎的结构分析并回答下列问题： (1)古槐“空心”空去的主要是茎中的 和 的一部分。
(2)古槐仍能存活是因为 完好，有机物的运输线路没断，同时茎中还留存有
一部分 ，可输送水和无机盐。
五、后记