存货管理对快速时尚服装企业经营绩效的影响分析——以森马服饰为例

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本以外,企业中还隐藏着不少与存货相关的成本项目。凡是属于利润率低、产品生命周期短、产品容易过期或者销售季节性强,并且需求难以预测的企业,都应当跟踪和了解与存货相关的各项成本——存货驱动成本(inventory-driven cost)。1997年,为了使个人电脑业务在成本上更具竞争力,惠普对该业务的总体成本结构进行了全面彻底的分析。他们发现,存货过剩是个人电脑成本过高的主要因素。例如,1995年与存货相关的成本竟然与PC业务总的运营毛利持平。而且,传统的成本计量法并不能跟踪所有的存货驱动成本,其中的成本项常常与其他成本项目混在一起,散落在不同的部门和地区,在不同的时间按照不同的会计准则入账。

Michael E.Porter(1985)提出了供应链管理(Supply Chain Management, SCM),供应链管理指的是从供应链系统的全局出发来进行计划、协调、操作、控制和优化的各种活动和过程,供应链管理的目标是将整个供应链迅速有效的串联在一起,让顾客能够更快拿到自己需要的产品,以减少供应链过程中的摩擦和成本来提升存在于供应链各个环节的企业的利润水平。

Hau L. Lee(2005)研究表明一个强大而有效率的供应链对企业的运营相当重要,然而一些企业采取了失当的方法来对供应链的管理进行改进。这些过分追求高速度、低成本的供应链在一段时间之后通常都会成为企业扩大发展的绊脚石。作者通过研究认为那些杰出的供应链都拥有三个特点:第一、反应敏捷(Agile);第二、适应性强(Adaptable);最后,供应链能够对多方的利益进行协调(Aligned)。一个供应链如果

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具备了这三个特点,就能够为企业在以后的竞争道路上增加优势,为企业真正地创造价值。

Kasra Ferdows等人在2006年对ZARA的存货方法进行了深入的讨论之后发现,ZARA的供应链拥有一个能够自我提升的系统,它拥有闭合的沟通回路 ,能够快速而有效率地将信息从终端顾客快速传达给服装设计师和生产管理人员,这个沟通回路还能对原材料和成品在生产经营过程中的各个环节进行实时的跟踪。这条共同回路的最终目的在于使得终端顾客与设计者、采购人员、生产人员和分销人员等上游的生产运营环节之间实现直接和有效率的沟通。这也是ZARA供应链中一条重要的准则:极速协调和保持同步。 二、国内存货管理研究现状

我国对于存货管理模式的研究起步较晚,仍旧处于一个发展的阶段。目前我国众多企业在采用存货管理模式的同时对存货管理的重要性认识不足,管理缺乏系统性和技术性。有些企业在存货管理模式的选择应用上往往流于形式,未发挥其应有的作用。企业要重视存货管理模式的选择和运用,不能只是照搬其他企业的存货管理模式。存货管理模式要与现代企业制度相适应。但也有许多大企业,诸如TCL、海尔这样的大企业选取了与企业相适应的存货管理模式,并且注重存货管理执行人员的培训,做到精细化管理。我国企业在存货管理成本的控制上需要不断的提高,需要采取先进的管理模式。通过研究发现存货管理模式的应用落实取决于执行人员的专业素质,需要进行专业培训,并且要做到精细化管理。同时建立一种目标细分、任务细分、流程 细分,实施精确计划、精确决

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策、精确考核的科学管理模式。整体上来说设置科学的库存管理流程通畅的业务流程是保障高效库存管理的基础,同时应具备优化、无冗余、并行作业的基本属性。加强存货采购管理,合理运作采购资金,控制采购成本。充分利用先进的存货管理模式,实现存货资金信息化管理。 (一)企业存货管理存在的问题研究

罗荀根(2012)国内服装企业信息化的应用水平参次不齐。大中型自有品牌服装企业一般有自己的ERP系统,但受销售终端条件的限制,很多终端没有安装POS系统,终端数据需要传真回总部,由后台录入,销售数据不能实时回传到公司。而小型自有品牌服装企业没有自己的 ERP 系统,一般只有存货管理软件,只能进行简单的进、销存、管理,无法实现存货数据的实时管。另外,国内服装企业每年对信息化投入水平较低,短期无法提升服装企业信息化应用水平,进而影响到企业存货管理水平。

余红梅(2011)指出,采购计划是存货采购中的薄弱环节,许多企业把存货管理的重点放在原材料的采购和产品的销售上,忽视了存货成本和资金占用,没有制定规范的采购计划,而是根据订单量的大小,临时发出采购的需要,这样做除了增加运输成本之外,若采用分批采购法,就不能享有大批量采购所享受的折让和折扣,同时,企业与供应商之间的订货,大多数只是口头协议,并未订立书面合同,没有具体的条件和责任,如果发现货物不符合要求或是在途中有意外状况发生时,要想划清责任就比较难,而企业也可能因此不能准时交货,从而得不到客户的信赖与支持,最终导致企业自身的利益受损。

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蔡永胜(2010)认为“存货是企业的资产,是财富的标志,不在乎库存占用资金的多少”,这种观念直接导致了企业存货占用较大的资金及使企业承担利息支出,影响企业资金周转速度;与此同时,过多的存货会增加与存货有关的各项开支,导致企业经营成本上升、利润下降。另外长期滞压,容易发生贬值、毁损、失窃,从而直接形成损失。

赵明荣,杨佳(2012)存货作为企业流动资产的重要项目,保证企业生产的顺利进行,保证企业生产所需的材料、燃料等的充足、及时供应,能使企业的材料资源不匮乏,所以企业拥有一定的存货是必要的,而存货持有量的多少,是需要企业经营管理层做出正确决策。而某些企业的管理层对存货的认识存在不足,持有大量存货,远远超出其所适合持有量,从而造成存货的大量积压,耗费多余的费用,影响企业的资金周转。 (二)企业存货管理存在的问题的原因的研究

臧桂琴(2011)指出有内外两种导致存货管理低效的因素:内部因素和外部因素。内部因素包括:企业管理层对存货本质认识缺陷,企业内部控制制度的不健全使得存货的监管效率低下,管理人员专业素质的缺乏使企业难以确定科学的库存量,存货管理的技术手段落后等;外部因素包括:国家宏观调控政策的变化,物价水平持续上涨等。

杨天成(2014)由于统计学的局限性,企业的预测总是会存在误差,所以企业在运营中常常会保留一些额外的存货作为安全存货。从顾客到供应商所需要的安全存货会慢慢叠加。在市场上存在大量需求的时,位于下游的零售商与分销商会增加订单,在需求量减少的时候,位于下游的零售商与分销商会减少订货或者停止订货。这种根据市场需求变化而

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