酒店发展呈\\"U\\"型走势 三星级酒店夹缝求生

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目前,在中国酒店业的发展中,伴随着白金五星、五星级等高端酒店扎堆和低端经济型酒店的快速扩张,中端酒店市场的快速发展期已经到来,处于中端的三星级酒店经营状况滑入“U”型谷底,传统的三星级酒店面临着大洗牌。

在全国高端酒店中,国际品牌高端连锁酒店的入驻加剧了中国高端酒店的竞争。 2011年,在酒店行业整体向好的背景下,国际品牌高端连锁酒店将中国列为重点发展区域,如洲际、希尔顿、万豪、喜达屋等均加大在华投资。其中,洲际酒店2012年初表示,为了保证利润的增长,洲际酒店未来的发展战略将锁定新兴国家,特别是中国。

同时,在酒店品牌上,将于2012年底或2013年初推出新的中国酒店品牌;希尔顿与世茂集团签订了其在华最大规模酒店开发协议,将在中国开发8家“希尔顿”及“康莱德”品牌高端酒店;万豪集团计划到2014年在中国的开业酒店数量增加至100家,且其高端酒店的切入点将转战二三线市场;喜达屋计划将2012年在中国开设新酒店的总数量增至23家,且其44%筹建之中的新酒店均位于中国。

而在中国经济型酒店市场上,如家、7天、汉庭等连锁经济酒店集团竞相圈地。 2011年,轰动中国经济型酒店市场的两大收购案例分别是“如家收购莫泰”和“7天收购华天之星”;同时,在开店数量方面,截至2011年第四季度,如家快捷、7天、汉庭分别以1426、944、639家酒店数居中国经济型酒店品牌前三位,且在2012年的发展规划中,店面数量已经成为了各大经济型酒店发展的重点。而在2012年2月,7天就已经步入“千店领域”。至此,中国经济型酒店的市场竞争也日益加剧,相对来看,国内三星级酒店市场则处于调整阶段。

据前瞻产业研究院数据监测中心的监测数据显示,2012年1季度,国内开业的星级酒店数为39家,客房总数超过9786间(套)。统计数据还显示,1季度开业的三星级以上(含3星)酒店中,五星级酒店仍是投资商考虑的重点,但1季度三星级酒店数量的比例上升较多,与四星级酒店数量差距减少。从统计的数据中可以看出,高端酒店的扩张依旧被市场看好,而处于“薄弱环节”的三星级酒店面临大洗牌的同时也昭示着较好的发展机会。

传统意义上的三星级及三星级标准的酒店,在全国约有1万家,普遍都是单体酒店。因为缺乏强势品牌和营销能力,近年来在高档酒店和经济型酒店集团的夹击下,绝大部分单体中档酒店生存在盈亏平衡点上,惨淡经营。目前国内酒店业市场中也并未出现一个强有力的中端酒店品牌,但也正因如此,中档酒店的市场空间却不小。目前,国内传统三星级酒店所代表的中端市场正暗潮涌动。

随着低端市场发展日趋完善,中高端酒店市场发展潜力相对较大。近期,锦江之星、7天等低端酒店品牌纷纷发力中高端市场,开设自有中高端酒店品牌,汉庭、如家等一批经济型酒店品牌也把触角伸向了中高端酒店市场,开始筹划在中端市场的布点。

从这些酒店的市场布局来看,未来中端酒店市场将硝烟弥漫,而对于中端酒店市场代表

的传统三星级酒店来说,“转型求变”是未来的发展方向,要么进行升级,向四星级、五星级靠拢;要么自降身价转型经济型酒店。如果固守传统的中端市场,而不进行转型,传统的三星级酒店与具备先进管理模式和新设施设备的新型中端酒店进行竞争,结果可想而知。

本文作者:罗娟 (前瞻网资深产业研究员、分析师)

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