青岛啤酒战略分析报告

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而第二梯队的珠江啤酒,却推广得有声有色,青啤该学习。

3、直销的模式,在很大的范围内降低了成本,同时不会存在那么多的存货,是发展的方向。

ST战略:

1、原材料的上涨,导致很多啤酒公司利润降低,因此,以最大的方式降低成本,将是很多公司的首选,对于内部整合的青啤来说,更应该加强内部管理。

2、利用品牌优势,打击对手,抢占市场,利用对手的弱点打击对手。 3,强强联合,这是未来全球经济一体化的趋势,何况现在青啤最先进军海外市场。

WT战略:

1、如果进军国外的市场,或者国外的竞争者大肆进军中国市场,都应该互相了解,学习对方的先进管理和技术。

2、实行差异化,现在的产品都趋于集中了,应该挖掘潜在的消费者,老年人和妇女,发展适合这类人可以喝的啤酒,还有德国黑啤。

4、IFE分析:

关键战略要素 生产能力 企业文化 创新能力 宣传力度 产品质量 利润水平 组织结构 资金 核心产品差异化 综合加权评价值

权重 0.06 0.08 0.14 0.10 0.09 0.25 0.06 0.10 0.12 1.00 评价值 4 4 3 3 3 2 1 1 1 加权评价值 0.24 0.32 0.42 0.30 0.27 0.50 0.06 0.10 0.12 2.33 五、企业战略: 1、企业整体战略:

1、1996年—2001年:青岛啤酒一直在实施不停扩张(做大做强)实施低成本扩张战略 ,导致内部发展不协调,一段时期内企业利润水平、财务状况都不理想。

1996年具有多年企业管理经验又在美国留学深造过的彭作义出任青啤总经理,他审时度势,转变观念,一方面,面对市场、面向消费者,以大众消费者为中心开展“新鲜度”管理,实施直供模式,使青啤在当地及全国的市场占有率迅速提高;另一方面,利用自身的资金、技术、品牌、管理、人才优势,大刀阔斧地通过兼并、收购、托管、控股等方式进行规模扩张,在短短的数年间使青啤的企业规模发生了核裂变,截至1999年底,青啤集团的总资产达到54亿元,拥有11个经营性公司和20多个啤酒生产厂,生产能力达到150万吨,当年产量达到107万吨,终于从燕啤手中夺回失去5年之久的啤老大位置,而1996年青啤的产量只有37万吨,4年间增长了近3倍。步入2000年,青啤的扩张步伐并没有减慢,而且做出了收购洋啤的惊人之举:8月9日出资1.5亿元收购上海嘉士伯75%的股权,19日又以2250万美元的价格收购美国亚投在北京“五星”62%的股权,在北京“三环”的54%股权。2003年青啤百年之际将达到300万吨,青啤所兼并的30多家企业除有三、四家尚未盈利外,其余均扭亏为盈,成为青啤的主要利润来源,据青啤透露,2000年外地兼并企业回报的利润将近一个亿,青啤的规模扩张已进入回报期。

2、2001年—至今:放缓扩张+内部整合(做强做大),纵向一体化战略,效果显著,青岛啤酒成为了中国品牌第一,产量第二的大啤酒商。

2001年之前青啤的扩张模式主要是基于资本等优势的增长,在当时,这种方式是极为有效的。而如今这种增长方式则是基于能力的扩张和核心竞争力的打造,实现由“外延式扩张”向“内涵式扩张”转变,由“做大做强”向“做强做大” 的转变,着力培育做强品牌、人才等可持续发展的能力。这是一种不可复制的能力,是中国企业真正成为国际化企业必须具备的能力。

青岛啤酒5年的沉寂正是在锻造这种能力。围绕“由生产导向型企业向市场导向型企业转变;由经营产品向经营品牌转变;由着力于规模扩大向着力于运营能力提高转变战略布局的转变”发展战略,青岛啤酒构建营销分公司,缩短公司的管理链,为公司有效整合提供了组织基础;在制度建设方面,调整和新建了148个制度,使得公司的生产经营迈入了法制化、程序化轨道;启动流程优化项目,建立畅通的信息渠道,制定危机预案,将危机化解在可控之中;通过品牌整合带动市场整合,各地基地市场得到进一步巩固。

2、发展思路:

总体战略:在企业发展到一定程度时,当青啤“做强做大”发展到了最后阶段,就应该“做广”,实行多元化战略。

品牌战略的转换:青啤只是按照“1+3品牌战略”整合市场,做世界性企业——即一个世界品牌“青岛啤酒”,三个全国品牌“崂山、山水、汉斯”。然而,这种由于品牌过于分散,导致整体的品牌优势没有体现出来,当然是在市场占有率来体现的,因此,必须进一步整合这3个品牌,这样才能发挥青啤的品牌优势。

可选的竞争战略:差异化战略&低成本战略

低成本战略:啤酒业还是属于一个标准化较高的行业,无论是啤酒瓶还是毎罐的量。随着原材料的价格上涨,啤酒业的成本水涨船高,如何降低成本也是难题,何况还要走低成本的战略。

青啤可以走这个战略的原因有两个:一是青啤有很大的规模,从每年600万吨的产能可以看出,大规模的生产以及市场占有率不低,青啤有走这个战略的充分条件。二是目前成本本来就在不断上升(原材料上涨),走这个战略的必要条件。

差异化战略:目前的市场上的啤酒产品过于集中,定位全是18-60岁之间的人群,反而还有细分市场有庞大的潜在的消费者,妇女和老年人。而且就是普通市场,啤酒也是差异化很小。

青啤可以选择这个战略也有两个原因:一是啤酒行业的定位太集中,其他细分市场有机会。而是青啤的市场覆盖率比较高,而且现在也进军国外市场,走差异化的路线,可以抢占在一个细分市场的高占有率,创造更多利润。

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