现代物流基础教案

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3)高层货架仓库(或立体仓库) 建筑物本身虽是平房结构,但高层的棚顶很高,内部设施层数很多,具有可以保管10层以上的托盘的仓库棚。 4)散装仓库 散装仓库是指专门保管散粒或粉状物资的容器式仓库,如谷物、饲料、水泥等颗粒状、粉状货物。

5)罐式仓库 以各种罐体为储存库的大型容器型仓库,如球罐库、柱罐库等。 (3)按技术处理方式及保管方式分类

1)普通仓库 普通仓库一般是指具有常温保管、自然通风、无特殊功能的仓库。 2)冷藏仓库 冷藏仓库是指有制冷设备,并有良好的保温隔热性能以保持较低温度的仓库,是专门用来储存冷冻物资的仓库。 3)恒温仓库

恒温仓库是指具有保持一定温度和保湿功能的仓库。 4)危险品仓库

保管危险品并能对危险品起一定防护作用的仓库,称危险品仓库。 (4)按仓库功能分类 1)生产仓库

生产仓库是指为企业生产或经营储存原材料、燃料及产品的仓库,也有的称为原料仓库或成品仓库。 2)储备仓库

储备仓库是专门长期存放各种储备,以保证完成各项任务的仓库,如战略物资储备、季节物资储备、备荒物资储备、流通调节储备等。 3)集配型仓库

集配型仓库是以组织物资集货配送为主要目的的仓库。 4)中转分货型仓库

中转分货型仓库以中转储备为主要目的,其中转作用类似配送型仓库中的单品种、大批量型仓库,其储备作用又类似于储备型仓库。 5)加工型仓库

以流通加工为主要目的的仓库称为加工型仓库。一般的加工型仓库是集加工厂和仓库的两种职能,将商品的加工业务和仓储业务结合在一起。 6)流通仓库(类似配送中心)

专门从事中转、代存等流通业务的仓库,称为流通仓库。 (5)按仓库选址分类

1)港口仓库 港口仓库是为了保管进出口货物在海港、空港附近建立的仓库。

2)内陆仓库 与港口仓库相对应,在内陆部分地区建造的仓库称为内陆仓库。 3)枢纽站仓库 为了发展现代化运输,把货运枢纽站和仓库集中在一起,在流通业

务集散地建造的仓库称为枢纽站仓库。广义的枢纽站仓库包括港口仓库。 3.2.3 仓储合理化

(1)实行ABC管理 (2)应用预测技术 (3)科学的库存管理控制 3.3 装卸搬运

3.3.1 装卸搬运的概念及构成 (1)装卸搬运的概念

装卸搬运是指在同一地域范围内进行的、以改变物的存放状态和空间位置为主要内容和目

的的活动,具体包括装上、卸下、移送、拣选、分类、堆垛、入库、出库等活动。 (2)装卸搬运的构成

①装卸:指货物装上或卸下运输工具。 ②搬运:指货物在短距离

移动的作业。 ③堆码:将物品或包装货物进行码放、堆垛等作业。 ④取出:从保管场所将物品取出。 ⑤分类:将物品按品种、发货方向、顾客要求等进行分类。 ⑥集货:将物品备齐,以便随时装货。

3.3.2 搬运装卸作业合理化的原则

(1)消除无效搬运 (2)提高搬运活性 (3)

减少人体的上下运动,利用重力的影响和作用 (4)合理利用机械 (5)保持物流的均衡顺畅 (6)集装单元化原则 (7)提高综合效果 3.4 包装

3.4.1 包装的概念

包装是指物品在运输、保管、交易、使用时,为保持物品的价值、性状,使用适当的材料、容器进行保管的技术和保护的状态。 (1)单个包装

单个包装也称为小包装,是物品到达使用者手中的最小单位。 (2)内包装

内包装是将单个包装的物品归并为1~2个以上的较大单位,放进中间容器里的状态和技

术,包括为保护里边的物品在容器里放入其他材料的状态和技术。 (3)外包装

从运输作业的角度考虑,为了加以保护并搬运方便,将物品放入箱子、袋子等容器里的状态和技术。

3.4.2 包装的功能

(1)保护功能 (2)定量功能 (3)便利功能 (4)效率功能 (5)商品功能 (6)促销功能 3.4.3 包装材料

(1)纸和纸板制品 (2)塑料制品 (3)木制容器 (4)金属容器

(5)包装用辅助材料 1)粘合剂 2)黏合带 3)捆扎材料

3.4.4 包装的合理化 3.5 流通加工

3.5.1 流通加工的概念及功能

(1)流通加工的概念 在流通过程中辅助性的加工活动称为流通加工。 (2)流通加工的目的

①适应多样化的顾客的需求。 ②通过流通加工来保持并提高食品的保存机能。 ③提高商品的附加值。 ④可

以规避风险,推进物流系统化。 (3)流通加工的功能 1)提高原材料利用率 2)进行初级加工,方便用户 3)提高加工效率及设备利用率 3.5.2 流通加工的内容 (1)食品的流通加工 ①鱼和肉类的冷冻。 ②生奶酪的冷藏。 ③将冷冻的鱼肉磨碎以及蛋品加工。 ④生鲜食品的原包装。 ⑤大米的自动包装。 ⑥上市牛奶的灭菌和摇匀。 (2)消费资料的流通加工 ①衣料品的标识和印记商标。 ②粘贴标价。

③安装做广告用的幕墙。 ④家具等的组装。 ⑤地毯剪接。 (3)生产资料的流通加工 ①

钢板的切割。 ②使用矫直机将薄板卷材展平。 ③纵向切割薄板卷,使之成为窄幅(钢管用卷材)。 ④用气割厚板。 ⑤切断成型钢材。 【本章目的和任务】 【本章要点】 4.1 企业物流概述 物流包括社会物流和企业物流两方面。社会物流的范畴是社会经济大领域,研究国民经济领域中的物流活动,带有宏观性和广泛性。企业物流,是指企业内部的物品实体流动,这是从企业角度研究的物流活动,是具体的、微观的物流活动的领域。4 4.1.1 生产企业物流 生产企业物流是指企业生产经营过程中,从原材料供应、生产加工到产成品销售,以及伴随生产经营过程中所产生的废弃物的回收、再利用的

完整循环活动。 (1)供应物流突出的企业图4.1 企业物流 (2)生产物流突出的企业 (3)销售物流突出的企业 (4)废弃物物流突出的企业 4.1.2 流通企业物流 (1)批发企业物流 (2)零售企业物流 (3)仓储企业物流 (4)配送中心的物流 (5)“第

三方物流”企业的物流 4.2 供应物流 4.2.1 供应物流概述 (1)供应物流的概念 供应物流是指为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时,物品在提供者与需求者之间的实体流动。它包括原材料等一切生产资料的采购、进货、运输、仓储、库存管理、用料

管理和供料运输。 (2)供应物流的地位与作用 (3)供应物流系统 1)采购 2)供应 3)库存管理 4)仓储管理 4.2.2 合理组织供应物流的基本要求 (1)准确预测需求 (2)合理控制库存 (3)科学采购 1)深入开展市

场调查,掌握市场信息 2)慎重选择供货商 3)制订正确的采购策略 4)科学地进行采购决策 (4)强化供应保障 4.3 生产物流 4.3.1 生产物流概述 (1)生产物流的概念 生产物流一般是指原材料、燃料、外购件在投入生产后,经过下料、发料,运送到各加工点和存储点,以在制品的形态,从一个生产单位(仓库)流入另一个生产单位,按照规定的工艺过程进行加工、储存,借助一定的运输装置,在某个点内流转,又从该点流出,始终体现着物

料实物形态的流转过程。 (2)影响生产物流的主要因素 1)生产的类型 2)生产规模 3)企业的专业

化与协作水平 4.3.2 合理组织生产物流的基本要求 (1)物流过程的连续性 (2)物流过程的平行性 (3)物流过程的节奏性 (4)物流过程的比例性 (5)物流过程的适应性 4.3.3 生产物流类型与工序类型 (1)生产物流类型 1)生产类型 2)生产物流

类型 (2)工序类型 1)多道连续工序 2)多道合流工序 3)多道分支工序 4)多道

复合工序 4.3.4 各生产类型的物流特征分析 (1)项目型生产过程及其生产物流特征 1)项目型生产的特点 2)项目型生产的物流特征 (2)单件小批量型生产过程及其生产物

流特征 1)单件小批量型生产过程的特点 2)单件小批量型生产的物流特征 (3)多品种小批量型生产过程及其

生产物流特征 1)多品种小批量型生产过程的特点 2)多品种小批量型生产的物流特征 (4)单一品种大批量型生产过

程及其生产物流特征 1)单一品种大批量型生产过程的特点 2)单一品种大批量型生产的物流特征 (5)多品种大批量型生产过

程及其生产物流特征 1)多品种大批量型生产过程的特点 2)多品种大批量型生产的物流特征 4.4 销售物流 4.4.1 销售物流系统的功能 (1)市场调查与需求预测 (2)开拓市场和制订销售产品的方针和策略 (3)编制销售计划 (4)组织、管理订货合同 (5)组织产品推销 (6)组织对用户的服务工作 (7)成本分析 4.4.2 销售物流合理化 (1)产品包装 (2)产成品储存 (3)销售渠道 (4)产成品的发送 (5)信息处理 4.5 回收物流与废弃物物流 4.5.1 回收物流与废弃物物流概述 (1)

回收物流与废弃物物流的产生 1)生产过程中发生的排泄物 2)流通过程产生的排放物 3)消费后产生的排泄物 (2)回收物流与废弃物物流的意义 1)回收物流与废弃物物流的资

源价值意义 2)回收物流与废弃物物流合理化的经济意义 3)回收物流与废弃物物流合理化的社会意义 4.5.2 回收物流与废

弃物物流技术 (1)回收物流与废弃物物流技术的特点 1)小型化、专用化的装运设备 2)简易的储存、包装要求 3)多样化的流通加工 4)低成本的要求 (2)回收物流技术分类 1)原厂复用技术流程 2)

通用回收复用技术流程 3)外厂代用复用技术流程 4)加工改制复用技术流程 5)综合利用技术流程 6)回炉复用技术流程 【本章目的和任务】 【本章要点】 5.1 第三方物流概述 5.1.1

第三方物流的概念和特征 (1)第三方物流的概念 1)从物流服务的提供者角度界定 2)从物流服务的提供者所提供的物流服务功能范围界定5 3)从物流服务的提供者与客户达成物流服务交易的形式界定 4)中国国家标准GB/T 18354—200《物流术语》中的定义 (2)第三方物流的特征 1)外

部联盟 2)长期契约 3)系统管理 4)个性化服务 5)信息化、科技化 5.1.2 第

三方物流产生的原因 (1)市场环境的变化需要第三方物流 1)竞争的压力要求企业提高核心竞争力和生产效率 2)市场变化要求物流从功能分散走向系统管理 (2)企业形态的变化使物流外包成为节约成本的重要途径 1)规模巨大的企业面对全球市场,物流管理的成本剧增 2)电子商务型中小企业缺乏必要的技术和资金构

建配送网络 (3)技术手段的变化使物流外包成为可能 5.1.3 第三方物流的功能 (1)为客户提供仓储和运输等基础服务 (2)为客户提供仓储和货运管理等增值服务 (3) 为客户提供一体

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