店铺管理手册(参考资料)

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店务管理手册

公司的十字方针:速度、准确、简便、合理、低耗

上册(职责篇)

*店规

*店长工作职责 *店铺运作板块

店规

一、迎宾制度

1 .迎宾时间每人每次10 分钟;

2 .迎宾不到时间或下一个员工迎宾未到时,不允许擅自离开店门口,否则一次罚款拾元,下次加倍;

3 .无人接替迎宾时请继续迎宾; 4 .换迎宾时请于款台做手势;

5 .如款台没有及时换迎宾,对收银员罚款拾元,如员工未到门口迎宾罚员工拾元,二次加倍; 二、卖场制度

1 .员工在卖场不允许聊天、打闹、开玩笑、唱歌,否则一次罚拾元,下次加倍;2 .一般情况下不允许摘挂件,特殊情况摘下后请及时补上; 3 .员工不允许用店里电话打、接私人电话,如发现罚款伍元; 4 .员工邀请顾客到试衣间试衣,不允许等待客人试衣,应在卖场招呼其他客人;3 5 .不允许替顾客交服装款,一经发现,罚款伍元,员工不允许收服装款,一经发现,当即开除; 三、不停制度

1 .不允许员工在同一地方停留三秒钟(脚不停); 2 .在没有顾客时,员工应该整理货品(手不停); 3 .没有顾客情况下,做店内迎宾(嘴不停); 四、仪表制度

1 .头发梳理整齐,男员工后劲头发不可过衣领,女员工头发束起来,前端不可过眉;2 .男员工胡须要剃干净,女员工要化淡妆,涂正红色口红,身体不能有异味,指甲修理整齐,不可留长指甲,女员工不涂指甲油;

3 .尽量不戴任何饰物,如戴耳环,只可带一对小耳钉,一只戒指,如戴项链,不可外露、不可带夸张的手表;

4 .工装上岗,工装应勤洗,保持干净、整齐,女员工不准穿高跟鞋; 五、收银员制度

1 、收银员要向顾客问好;

(例:“先生,您好!请这边交款,' ) 2 、说出小票的价格,做到唱收唱付;

(例:“先生,一共79 元,收您100元整,找您28 元,您拿好!\3 、附加推销;

(例:先生已经买了T 恤,可以说:“那边有我们新到的弹力休闲裤,配您这

件T 恤,颜色正合适”)

4 、收兄款后,应给客人手提袋,否则发现一次罚款拾元; 5 .收款过程中,应做到微笑服务; 六、公司制度

1 .员工每天早晨8 : 30 分必须准时到岗,8 点30 分开早会,迟到10 分钟以内罚款5 元,20 分钟以内罚款10 元,超过卜卜时为事假一天,迟到三次记旷工一天,一个月累计三次为旷工,自动离辞;

吐2 .早会后清理各自区域卫生及整理货品,由领班检查,不和格者罚款5 元;3 .外出应办理请假,如病假必须有病假条,如请事假必须提前一天申请,请假超过三天,没有饭补;

4 .如要打私人电话或会客须向店长或领班请示,每次不得超过5 一10 分钟;5 .员工不允许在店附近休.息(坐卧、依靠)、抽烟,否则罚款拾元;

6 .经领班批准同意后,到款台签到,员工方可去“充电”,时限30 分钟,如超时罚款拾元;

7 .员工“飞”时,须在款台签字,经领班同意后,方可离开卖场; 8 .员工喝水时,须报经领班同意,每次限1 人,不允许在仓库停留2 分钟;9 .员工严禁在工作时间在店外、收银台、试衣间、仓库闲谈、停留; 1 0 .员工同员工,员工同顾客之间不允许发生争执,如发生争执每次罚款20 元;n .员工每天的销售小票必须保存好,丢失一张罚款5 元;

12 .店内衣物,员工不能私自带出店外,下班时主动让店长检查包;

店长工作职责

*店长应具备的条件:

1 .忠诚意飞迅事业,熟悉专卖店各流程的业务,敢于吃苦、乐于奉献,处处以身作则,无论从思想或业务上都能成为一店的核心人物;

2 .能根据公司的精神,审时度势,独立制定计划,独立进行工作,独立处理各种问题,有独档一面的能力;

3 .有坚定的意志,强烈的进取精神,能深刻理解并掌握公司的营销理念和营销知识,有较强的组织营销能;

4 .勤奋学习、细心观察、善于思考、能进行较为广泛的社会调查,经常向公司反映有价值的市场信息;

5 .有自知之明,具有识人、用人、教人、容人的能力及责任,能不断为公司培养、选拔和输送人才;

6 .必须是从导购员中或其他部门提升上来的人;

一个让员工敬佩的店长:

1 .与员工同舟共济的精神,共同分担目标和成果; 2 .执行或处理不愉快的事情,切记畏首畏尾; 3 .工作上明了自己部门的需要与整个公司的关系,尽量为公司节省开支(低耗、高效);

4 .结果与过程同样重要,力求每件事的效应;

5 .公平合理的分配工作; 6 .有系统分析及思考能力,对发生的事件有自我指定计划并按计划执行的能力;7 .在压力工作下,在没尽自己最大努力之前,决不要说N0 (不服输); 8 .对公司给予有建设性的批评和建议;

9 .以解决问题代替逃避问题,主动面临投诉;

10 .己成为店铺的“精神”领袖而非“行动”领袖; 11 .卓越的包容力、持久的忍耐力、开朗的性格; 12、克服一切困难、挑战自我的自信与勇气; *店长工作职责

一、营业活动的统筹管理:

1 .开业前、中、后的工作,店铺工作流程; 2 .陈列、卫生的工作安排与跟进;

3 .推广的布置,公司促销的执行与跟进; 4 .货品的流转、货品场区的布置;

二、店内工作人员的掌握与控制: 1 .员工的考勤;

2 .入职、离职人员的掌握; 3 .员工的档案;

4 .店铺管理人员、员工的日常工作态度与执行情况的检查跟进;

三、员工、店铺业绩的制定与达成的管理: 1 .依据公司下达的业绩目标再根据店铺的实际情况将目标细化至小组、个人精确到周、日、小时;

2 .员工的月、周、日业绩计划目标; 3 .小组的月、周、日业绩计划目标; 4 .店铺的月、周、日业绩计划目标;

5 .填写业绩计划达成表,每小时业绩跟进表;

四、店铺帐务的管理 1 .货品的帐物管理; 2 .总帐、分款帐的建立;

期初的帐面余额(件数/金额)+本月大仓总进货数(件数/金额)十其他店铺的调入货品数(件数/金额)一本店调往其他店铺的货品数(件数/金额)一本月店铺的销售数(件数/金额)十(工服数十员工自购数+失货数应提前入电脑)一本月期末结存数(件数/金额) 3 .单据的帐物管理; 4 .款台的费用支出控制; 5 .仓库的货品往来单据; 6 .与公司的帐务核对;

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