冷链物流仓储中心项目可行性研究报告

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平的提高,肉类食品在农村有着更大的增长潜力,肉类食品消费数量会

在较长时期内持续增长。到

2010 年,国内肉制品人均年消费量将达 10

公斤,肉制品占肉类总产量比重将上升到

13%左右,但也只达到目前发

达国家肉类转化率 1/3 的水平。

速冻食品:从 1995 年起,国内速冻食品的年产量每年以

20%的幅度

递增, 2008 年产量接近 1000 万吨,年销售额达 100 亿元。

随着市场经济发展,市场对食品品牌化的要求十分迫切,尤其是加

入 WTO后,食品面临着国内外市场激烈竞争的严峻挑战。目前公司以及地方食品加工、特色食品等大宗食品加工已形成规模化生产、产业化发展,产品销往全国各地,深受各地消费者好评,通过继续加强食品质量安全检验检测体系建设,必将进一步提高企业食品的质量安全水平,推动特色食品进入大中城市的超市和农贸市场,推动食品出口创汇,全面提升市场竞争力,促进全市经济更大发展。

2010 年,全国规模以上肉类工业企业 3096 家,工业总产值 4278.9

亿元,利税总额 167.2 亿元,其产量达到 2828.2 万吨,占全国肉类总产

量的 38.9%。其中,猪肉 1781.7 万吨,占上市交易量 2630.6 万吨的 68%。

改革开放以来,我国肉类工业在行业规模、肉类产量、技术装备、

质量安全等方面都有了发生了重大变化。但是,由于监管手段弱,目前

规模以上肉类工业企业仅占全行业

21000 多家定点屠宰厂(场)总数的

14.7%,全国还有 85.3%的企业处于手工屠宰或半机械化的落后状态,生

产经营规模很小 , 生产工艺落后和质量安全管理水平低下的问题相当突

出,不具备最基本的检验检测能力,致使肉品安全事件屡有发生。少数

大型骨干企业在市场竞争中逐步购置了一部份检验仪器设备,强化检验

手段和能力,形成了一批著名品牌。但是,由于这些企业集团扩张较快,

布点较多,检测设备不齐全、不配套、稳定性差、精度不够、自动化程

度低,基本上没有配备高精端检验手段和能力,缺乏产品质量快速检验

设备、生产在线检验设备,不能适应确保原料进厂、生产过程、产品出

厂批批检的要求,不能适应提高人民生活质量和参与全球化竞争的要求。

该项目将打造一个冷冻、冷藏、加工、包装、销售为一体的现代物

流中心,在 xx 地区与主城区之间搭建一个完善的冷链服务平台。 为 xx 地区农产品提供专业化、规范化、高效率的冷链物流服务,同时为 xx 周

边超市提供标准化的冷链配送服务。 物流中心依托 xx 地区丰富的鲜活农

产品和渝、鄂、湘、贵四省市交界区巨大的市场容量,以及其持续增长

的消费能力。物流中心所处地理位置优越,地处

xx 县——靛水新城区、

连接彭务公路、渝湘高速、渝湘高铁 , 彭酉高速。这些均为物流中心的顺

利运营和持续发展提供了坚实保障。

第四章 项目建设规模及建设内容

一、项目建设规模

建设计划占地面积 36 亩,计划总建筑面积约4985 万元。

二、项目建设内容

(一)土建工程

1、保鲜库 3100m2

2、速冻库 3800m2

3、加工包装车间2

1000m 4、仓储配送中心2

8500m 5、附属用房 1000m2

6、围墙大门

7、冷库场地绿化、硬化、美化及道路

(二)设施、设备

1、冷库系统设施、设备

平方米,总投资

17400

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