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福星餐饮管理系统常见问答
一.
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下载和购买 ....................................................................................................................... 6 适用范围及特点 ............................................................................................................... 6 1) 适合哪些场所使用？ ............................................................................................... 6 2) 是否适用于快餐和外卖？ ....................................................................................... 6 3) 是否支持无线点菜，触摸屏，厨房扫描仪划菜。 ............................................... 6 4) 是否支持其他语言？ ............................................................................................... 6 5) 软件运行稳定吗？ ................................................................................................... 6 软件下载 ........................................................................................................................... 6 1) 从哪里可以下载福星软件? ..................................................................................... 6 2) 如何知道我下载的软件是哪个版本？ ................................................................... 6 3) 我是从盗版光盘上获得的福星软件，可以正常使用吗？ ................................... 7 软件版本 ........................................................................................................................... 7 1) 试用版和正式版有什么区别? ................................................................................. 7 2) 在试用版中设置的数据资料在正式版中可以保留吗? ......................................... 7 3) 网络版与单机版功能方面有什么不同？ ............................................................... 7 注册购买 ........................................................................................................................... 7 1) 如何购买福星软件? ................................................................................................. 7 2) 我上网不方便，可以通过其他方式注册吗? ......................................................... 7 3) 注册序列号应该怎么输入? ..................................................................................... 7 4) 为何提示“注册失败”? ......................................................................................... 7 5) 网络版需要在每台电脑上都进行注册吗? ............................................................. 7 6) 注册的时候需要上网吗? ......................................................................................... 7 7) 如果营业电脑坏了，注册序列号可以在其他电脑上使用吗? ............................. 7 8) 一个注册序列号可以在多台电脑上使用吗? ......................................................... 7 技术服务 ........................................................................................................................... 8 1) 注册用户可以获得什么样的售后技术服务? ......................................................... 8 2) 是否提供上门技术服务? ......................................................................................... 8 3) 是否可以为我们进行员工培训? ............................................................................. 8 4) 没有上门服务，我如何学习掌握福星软件呢? ..................................................... 8 5) 购买软件后，如果系统出现问题无法正常运行该怎么办? ................................. 8 6) 福星软件可以针对我们的需求进行一些修改吗? ................................................. 8 配置和安装 ....................................................................................................................... 8 硬件配置 ........................................................................................................................... 8 1) 要求的最低电脑配置是什么？ ............................................................................... 8 2) 可以支持哪些打印机? ............................................................................................. 8 3) 如何合理选择打印机? ............................................................................................. 8 4) 厨房打印机距离收银台电脑很远，应该怎么连接？ ........................................... 9 5) 软件是否支持钱箱，客显？ ................................................................................... 9 软件平台 ........................................................................................................................... 9 1) 福星软件适用于什么操作系统? ............................................................................. 9
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二.
1.
2.
2) 为什么福星餐饮管理系统还要专门安装一个SQL Server2000数据库系统？ .. 9 3) 安装SQL Server2000数据库系统难吗？ ............................................................. 9 4) 在安装SQL Server2000数据库系统时，为什么有时候会报错？ ..................... 9 5) 安装福星餐饮管理系统前还要安装Microsoft .NET Framework 1.1？ .......... 9 6) 安装Microsoft .NET Framework 1.1难吗？ .......................................................... 9 7) 安装福星餐饮管理系统数据库难吗？ ................................................................... 9 3. 网络版安装 ..................................................................................................................... 10
1) SQL Server 2000有四个版本：企业版/标准版/个人版/开发版，怎样选择？ . 10 2) 为什么在安装SQL server 2000时，有时会提示“安装程序被挂起”，要求您重新启动计算机才能继续安装。但不管您重新启动多少次都无济于事，同样的提示还是出现？ ......................................................................................................................... 10 3) 为什么在系统设置中设置启用了厨房打印条形码（Code 39码），但厨房一菜一单打印小票上未能正确打印出条形码来？ ............................................................. 10 4) 福星餐饮管理系统软件可以稳定运行在Windows Vista操作系统上，若使用的是福星餐饮管理系统单机版，这时还要在Windows Vista操作系统上同时安装SQL Server 2000，为什么SQL Server 2000在Windows Vista上安装完成后，打开SQL服务管理器发现服务器及服务后面都为空，而造成SQL服务管理器未能正常启动？ ................................................................................................................................. 11 5) 若使用的操作系统为Windows Vista，在安装数据库和工作站配置界面中，当需要安装数据库时，总是报数据库安装不正确，或者是单击工作站配置按钮时，程序报错？ ......................................................................................................................... 11 6) 福星餐饮管理系统软件现支持在SQL Server 2005平台下的稳定运行，在SQL Server 2005平台下，目前还不支持自动安装福星餐饮管理系统数据库，需手工安装数据库，手工安装福星餐饮管理系统数据库方法是什么？ ................................. 11 7) 为什么有时在安装SQL Server 2005时，报性能计算器错，而无法继续安装？ 11
8) 福星网络版是否需要服务器？ ............................................................................. 11 9) 在网络版中，如果服务器主机没有开机或死机时，客户端的分机数据如何保存，分机数据会不会先保存在本地硬盘，等主机运行后，数据再保存到主机上？ ..... 11 10) 网络版软件的工作流程是怎样的？ ................................................................. 11 11) 同时使用多台点菜宝进行点菜，会不会出现漏菜，点菜与打印不一致，打印不全等问题？ ................................................................................................................. 11 12) 试用版已经设置好了餐台和菜谱，如何在不影响其设置的情况下安装正式版及正确注册使用？正式使用前需要注意哪些？ ......................................................... 11 13) 以前安装并使用过福星软件的试用版，为什么从福星网站上下载了最新的试用版安装后，有时在运行过程中会提示“不能正确连接到服务器，请检查后再运行”？ ............................................................................................................................. 12 14) 问：若用以前的tjcy，那以前的试用账单怎么清除啊？启动正时系统后，会不会把库存管理里录入的数据删掉啊? ....................................................................... 12 15) 为什么按照PDA无线点菜版的安装说明在安装配置完服务器端和PDA端的所有程序和配置后，PDA登录时还是不能显示数据库服务器上的操作员信息，即不能正常连接到数据库服务器？ ................................................................................. 12 16) 为什么有的PDA无线点菜系统用户在运行PDA网关时会报错？ ............. 12 17) 现有一酒楼需要一网络版软件，基本情况如下：三个收银点、一个经理查询
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点、厨房，请提供详细的配置及实施方案。 ............................................................. 12 18) 厨房出品打印如何配置？ ................................................................................. 12 19) 我们酒店有部分客房，福星软件可否实现总台、餐饮、门锁、电话计费等的联网管理？ ..................................................................................................................... 13 20) 为什么厨房和吧台票据打印机在打印完后不能自动切纸？ ......................... 13 21) 我的餐厅共有4层，1楼为大厅，2，3，4为包厢，1楼配备1台电脑点菜和发酒水（要求打印出本台酒水单），并负责收银打单。点菜后，同时向厨房打印，厨房要求配备4台打印机，分别打出湘菜、粤菜、海鲜、凉菜。请问厨房出品应该如何配置？ ..................................................................................................................... 13
三. 使用和操作 ..................................................................................................................... 13
1. 基本问题 ......................................................................................................................... 13
1) 如何使所有窗口都全屏显示？ ............................................................................. 13 2) 为什么有时系统会报“日期格式不对，请使用长日期格式”的信息？ ......... 13 3) 注册后，小票标题能否体现我公司的名字？ ..................................................... 13 4) 是否支持全功能快捷键（不用鼠标，用键盘控制全软件操作） ..................... 13 5) 在员工权限中，怎样才能只给点菜不给收银权限？ ......................................... 14 6) 如果我收银和营业部联网，我本人用手提电脑。是否可以将每天的数据下载或通过互联网发到手提电脑上，我在家进行分析统计？ ............................................. 14 7) 我们营业时的午夜场时间是第二天0：00-5：00而收入要算当天的，财务查询如何解决？ ..................................................................................................................... 14 8) 问：点菜时，输入数量或者金额的时候，有时候输入带小数点的数字，提示：消费数量必须为数字，请重新输入。 ......................................................................... 14 9) 我们需要重新录入前几天的数据，应该如何调整软件系统的营业时间？ ..... 14 2. 点菜 ................................................................................................................................. 14
1) 我加了一盘菜又想退掉，应该如何操作？ ......................................................... 14 2) 点菜完成落单后，如何清除该帐单所有的点菜？ ............................................. 14 3) 是否可以在点菜时输入代码或者拼音就能显示出菜品？ ................................. 14 4) 半份菜如何添加到点菜单中？ ............................................................................. 14 5) 点菜时遇到酒菜库中不存在的菜名该怎么办？（有时候客人即兴点菜） ..... 15 6) 我们的菜价定为小盘、中盘、大盘，价钱分别不同，应该如何处理？ ......... 15 7) 我们这儿分了三四个部门，可是每个部门的商品价格都有好多是不同的，也就是一种商品在不同部门价格都是不一样的，你们的软件能不能解决这个问题？ . 15 8) 我的餐牌中有套餐一项，是由几种菜组合而成的，如何在点菜的时候体现出套菜里的明细，并且打印到厨房，具体怎么设置？ ..................................................... 15 9) 餐牌中有些菜是几种任选一种，如饭、意粉、薯条任选一种，这种情况你认为怎样处理会好些？ ......................................................................................................... 15 10) 如何防止营业员“飞单”等舞弊行为？ ......................................................... 15 11) 餐厅打烂碗碟客人要赔偿，如何设定后在打印单上显示出来？ ................. 15 12) 如果客人自带水酒，我们要收20%的开瓶费，如何设定？ ......................... 15 3. 结帐收款 ......................................................................................................................... 15
1) 如何完成像婚宴酒席之类的多台结账方式？ ..................................................... 15 2) 如果要进行外卖，该如何操作？ ......................................................................... 15 3) 外卖快餐报表怎么查询？外卖商品如何退单? ................................................... 15 4) 在前台收银中，如果将A台的账单并入B台的账单后想将A台的账单重新转
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回A台，如何操作？ .................................................................................................... 16 5) 如何实现找零功能？ ............................................................................................. 16 6) 如何实现菜品打折功能？ ..................................................................................... 16 7) 结帐时一张帐单能不能同时支持多种折扣的计算？例如：酒水8折，小炒7折，其它85折？ ........................................................................................................... 16 8) 在“结账窗口”里的折扣率栏不能输入折扣率，是怎么回事？ ..................... 16 9) 如果有些客户可以享受5折，而大多数客户只有8折的权利，如何设置？ . 16 10) 如何将账单四舍五入？如：结账金额为40.8元的话，收款时按照41元来收。 16
11) 结帐以后还能修改帐单吗？如何修改？ ......................................................... 16 12) 如果有些餐台几天还未结帐，帐单号是如何处理的，这样系统是否有问题？ 16
13) 能不能将茶位消费打印到帐单中？ ................................................................. 16 14) 如果是顾客需要用支票提取一部分现金，请问如何操作？ ......................... 16 15) 结账后发现错误，如何更改？ ......................................................................... 16 16) 选台开台后，客人要走，或点菜后又退单，这时如何清台？ ..................... 17 4. 帐单打印 ......................................................................................................................... 17
1) 公司信息是否可以加在打印帐单中？ ................................................................. 17 2) 本公司的徽标能否加在打印帐单中？ ................................................................. 17 3) 我们可否自己设定帐单上的打印项目，选择是否打印，或变更打印位置等？ 17
4) 结帐单中退单项（负数项）在打印时打印不打印？ ......................................... 17 5) 请问如何定制打印表单？我们用的是自己格式的结帐打印纸。 ..................... 17 6) 我们在收银时选用EPSON 300K，打印出的帐单长度总是一致的，能否实现打印多少走纸多少，即打即停？ ................................................................................. 17 7) 结账时候，如何选择结账后不预览结账单，直接打印小票？ ......................... 17 8) 取消了预览，结账的时候，点了结账，吧台不出单？ ..................................... 17 9) 酒店要求结账单留底，每张结账单需要打印两份，如何设置？ ..................... 17 10) 结帐打印只能打一次，如果打印机卡纸怎么办？ ......................................... 17 11) 如何设定结帐单的打印长度？ ......................................................................... 17 12) 针式打印机结账单自定义尺寸设置？ ............................................................. 17 13) 我们用的票据打印机是EPSON TM210D，但是打印出些乱码，为什么？ 18 14) 我们用贵公司购买打印机打印帐单时，有的字打印不完整怎么办？ ......... 18 5. 员工业绩 ......................................................................................................................... 18
1) 服务员提成如何设置，怎么查询？ ..................................................................... 18 2) 厨师业绩如何设置，查询？ ................................................................................. 18 6. 吧厨出品管理 ................................................................................................................. 18
1) 点“厨房打印”模块的时候，会提示：“已有其他用户启动了厨房打印程序，请退出”，该如何处理？ ............................................................................................... 18 2) 设置好酒水在吧台出品后，点了酒水，吧台为什么不出单？ ......................... 18 3) 在点完菜后如何立即打印点单？这对凭单商品出库或凭单服务很有必要。 . 18 4) 能否实现如下工作模式：各类菜品（主食）在厨房不同位置，由不同的人管理（供应），当收银台在传送点单时能不能分类传送至不同的工作部门（即不同的菜品供应部门看到不同的点单小票）？ ......................................................................... 18
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