酒店总机对客服务中常见问题分析及处理

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酒店总机对客服务中常见问题分析及处理

一、总机的重要性

电话是当今社会最主要的通信手段之一,也是酒店客人使用频率最高的通信设施,在对客服务过程中扮演这重要的、不可替代的角色。酒店客人所需要的几乎所以服务都可通过客房内的电话解决。总机房就是负责为客人及酒店经营活动提供电话服务的前台部门。

总机是酒店内外沟通联络的通信枢纽和喉舌,以电话为媒介,直接为客提供转接电话及留言服务,叫醒,查询等项服务,是酒店对外联系的窗口,其工作代表着酒店的形象,体现这酒店服务的水准。总机操作员即话务员可以称为酒店中“看不到的接待员”。总台,餐厅及客房楼层的服务人员都是直接和客人面对面的接触,对客人的种种反应,表情都可以观察得到,能依此作出即时的直接应对反应;而在电话里跟客人服务,其困难及局限性则多出许多,因为看不到客人的表情及种种行为反应,仅能从其言语的速度,音量,语调等来判断及作出相应的答谢。因此,电话服务对操作人员来说,要求具备比较丰富的经验,纯熟的技巧,并应具有足够的耐心。

总机是一个看不到的对客服务的一个小分部,只要涉及到对客,就关乎一个服务质量问题,关系到客人的满意度,进而对整个酒店的声誉产生影响。既然总机这么重要,那么作为总机接线生如何对客提供一个优质的服务就显得尤为重要,她应该具备那些素质呢?是以一个怎样的服务规范作为标准的呢? 二.总机的服务规范

总机服务在酒店对客服务中扮演着重要角色,每一位话务员的声音都代表着“酒店的形象”,话务员是“只听其悦耳声,不见其微笑容”的幕后服务员。因此,话务员必须以热情的态度、礼貌的语言、甜美的嗓音和娴熟的技能,优质高效地为客人提供服务,使客人能够同感电话感觉到微笑,热情,礼貌和修养,甚至“感觉”到酒店的档次和管理水平。 (一)话务员应具备的素质 1. 修养良好,责任感强

2. 口齿清楚,音质甜美,语速适中 3. 听写迅速,反应敏捷 4. 专注认真,记忆力强 5. 有较强的外语听说能力

6. 有熟练的计算机操作和打字技术 7. 有较强的信息沟通能力

8. 掌握酒店服务、旅游景点及娱乐等知识与信息 9. 严守话务机密 (二)总机服务的基本要求

1. 话务员必须在总机铃响三声之内应答电话

2. 礼貌规范用语常不离口,坐姿端正,不得与客人过于随便

3. 话务员应答电话时,必须礼貌、友善、愉快,且面带微笑。这时,客人虽然看不到话务员,但能够感觉到她的笑脸,因为只有在微笑时话务员才会表现出礼貌、友善和愉快,她的语音才会甜美、自然,有吸引力。

4. 接到电话时首先用中英文熟练准确地自报家门,并自然亲切地使用问候语。(至于先用英语说,还是先用汉语说,要视酒店客人构成而论。如果酒店的接待对象主要以内宾为主,则先汉语后英语;反之,如住客以外宾为主,则先英语后汉语。我们酒店主要接待的是一些商务客人及会议客人,以内宾为主,故而先报汉语后英语。)内外线报岗。

5. 对于客人的留言内容,应做好记录,不可单凭大脑记忆,复述时应注意核对数字。

6. 应使用婉转的话语建议宾客,而不可使用命令式的语句。

7. 若对方讲话不清,应保持耐心,要用提示法来弄清问题,切不可急躁地追问或嘲笑、模仿等。

8. 话务员应能够辨别主要管理人员的声音,接到他们的来电时,话务员需给予恰当的尊称。

9. 结束通话时应主动向对方致谢,待对方挂断电话后,再切断线路,切忌因自己情绪不佳而影响服务态度与质量。 (三)常见案例分析

我们都知道总机有一块非常重要的业务就是叫醒服务,我接下来所讲的案例大部分也是关于叫醒的,这项服务的好坏严重的来说关系到酒店的利益问题,因此它有哪些程序呢?宝龙安踏团队叫醒案例: 叫醒服务程序

1.当总机员接到客人需要叫醒服务时,应礼貌地询问客人的姓名及房号 2.查核人名资料架(单)内的房号及姓名与住客所说的是否相符。

3.把住客的房号记录在叫醒服务表的“叫醒时间”下,如“住客希望在早上5:00被叫醒,总机员便把该客人的房号记录在表上“5:00”一栏下 4.填写房号应字体清楚,以防夜班总机员把房号看错了。

5.夜班总机员要根据叫醒表把住客准时叫醒。如住客的叫醒时间被弄错,使住客误点(火车,船,飞机),会导致酒店蒙受损失;如果错误骚扰别的客人,更会令客人不满。

6.做完了每一个房间的叫醒服务,应在房号旁打勾(√),以示已做过叫醒。 7.当客人接听电话后,应说:“早上好,先生,这是叫醒服务,现在是××点钟了。”(电脑自动叫醒程序另外)

8.夜班总机员交班前,要在叫醒记录表上签名,并交总机领班或总台主管查阅跟催。 案例1

情景:凌晨3:10酒店的各个营业场所已经停止营业,除了美容厅外,此时对于酒店的总机来说已经不是很忙了,一般较多的是要求叫醒的内线电话,“嘀嘀”话务台显示有电话来了,是外线,话务员A接起电话,报店名。“帮我转XX房”,话筒里传来了一名女子的声音,“请问您要找的客人贵姓?” ,话务

员A说。(按照酒店的规定接转电话到客人房间我们必须核对住客的姓名)。“你们真麻烦,他刚刚打电话给我,叫我给他回电话”,小姐不高兴的说。话务员看到此情况不大好,便问道:“小姐,请问您贵姓?”“吴”,于是,话务员便打电话至客人房间征求客人的意见,该客人声称不认识此小姐,拒绝接听。接着话务员便告之吴小姐:“对不起,客人已经休息了,不便接听电话,”话未说完,“啪”的一声挂断了电话

分析:总机话务员应委婉告诉来电者:为了防止给您转错电话以及避免打扰到其他客人,我们必须核对客人姓名,正确后才能转进客人的房间。若客人一再坚持,且通过交谈判断该客人不是“小姐”,则问清来电者姓名 ,由总机拨电话至客人房间询问客人是否愿意接听此电话,然后根据客人的意思来处理。(也可询问客人从酒店拨出的来电显示的号码是多少,以便我们正确判断住店客人是否真拨此小姐电话。)若通过交谈,能判断此来电者是“小姐”,则坚决不能转到客人的房间,但在拒绝对方用语上要委婉。对待此类型的客人,我们总的原则是:“有礼有节,态度坚决”。

总结:对于所有电话的接听我们都必须彬彬有礼,以显示我们的专业素质。对于此类电话,若能确切地判断是“小姐”的骚扰电话,我们应该坚决的给予拒绝,态度上我们应该礼貌,语气也要委婉。 案例2

情景:6月7日总机夜班人员小陈接到3061房客人来电要求次日叫醒,其在核对客人房间、姓名纠正了他姓陈,而不是登记入住的王先生。之后客人不挂电话要求陪他聊天,小陈令其稍等,登记完叫醒记录后才回过头接电话。可是在登记时看错行,记成了3063房,结果导致下一班次人员吵醒了未曾要求叫醒服务的3063房客人,而3061房客人却未叫醒。

分析:从总机工作性质来分析,叫醒是一项极为重要的工作任务,因为客人要求叫醒服务是由于赶飞机或其它重要会议等,若由于总机工作失误客人的行程或重要会议时间,我们是无法补偿的,金钱是无法替代一切。小陈应与客人重复房号及时间,先登记相关内容在叫醒记录本上,同时在话务台上设置叫醒时间,而后才处理其它事宜,以防出错。

总结:由于小陈的粗心大意,无认真核对房号及叫醒时间,造成因登记错误

而导致客人要求叫醒没叫,反而将无要求叫醒的客人吵醒。 案例3

情景:某天早晨2010客人退房时向AM投诉总机无及时给予开启外线,经调查客人原本入住2001房而后换成2010房,之前在2010房都可以拨出外线,换来此房就不能拨出外线,客人很不高兴地退房了。

分析:根据程序操作,若客人换房,要及时给予开启与原来房间一致的“话机权限”(在前台事先通知总机的情况下),否则客人换房后不能及时拨打外线。若前台无通知,总机看到电脑中跳出:“换房”记录,要及时询问前台是否有客人换房,总机与前台要做好非常融洽的沟通。

总结:员工要严格遵守换房操作程序来操作,在时间上要把握好一定的尺度,做到及时、准确;同时客人之前的相关要求都要做好相应更改及交接。 案例4

情景:总机小陈某天上夜班时,一位客人主动与小陈聊天,并要求小陈将手机号码给他,明天要请之吃饭,小陈是第一天自己上夜班,从来没遇过这样的事情,不知如何是好,而后就将电话转给AM。

分析:遇到此类事情不用慌张,只要把握一定的度,并非可怕。在与客人聊天的同时要将话题转向介绍酒店各营业场所的服务项目,不要过多的去谈论私人事情,要学会保护个人的隐私及人身安全,夜班有人敲门时,要先通过猫眼观察是何人方可开门。若客人坚持要谈论与酒店工作无关的事情,可委婉地告诉客人,你现在在上班,并且非常忙,不能与之聊天,请客人谅解。

总结:新员工上岗之前,要对其进行相关的案例分析培训,以提高员工的警惕心及如何更好地处理类似事件。

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