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? 维管束是由木质部和韧成部共同组成的束状结构。它是由原形成层分化产生的几种组织共同构成的复合组织。 ? 有限维管束
木质部和韧成部之间无形成层。这类维管束不能再进行发展扩大，称为有限维管束。 ? 无限维管束
? 木质部和韧成部之间保留一层分生组织--束内形成层。这类维管束可以继续发展扩大，称为无限维管束。
第三章 种子和幼苗 器官(organ)：由多种不同的组织构成，具有显著的形态特征和特定的生理功能的部分。 被子植物的根、茎、叶共同担负着植物体的营养生长活动，它们被称为被子植物的营养器官(vegetative organ)。 被子植物的生殖器官指的就是与有性生殖有关的器官，即花、果实、种子。 第一节 种子的基本结构 一、种子的结构 （一）种子的结构 种子来源于受精后的胚珠 受精卵→胚 受精中央细胞→初生胚乳核→胚乳 珠被→种皮 大多数植物珠心消失，少数植物珠心→外胚乳 1.胚(embryo) 胚根、胚芽、胚轴、子叶 2.胚乳(endosperm) 胚乳细胞中最重要的贮藏物质为糖类、脂肪，油类和蛋白质。最常见的是淀粉粒. 半纤维素则是柿和海枣等胚乳细胞壁的主要贮藏物质。 有些植物的珠心组织随种子的发育而增大，形成一种类似胚乳的组织，称为外胚乳(prosembryum)，例如菠菜、甜莱、咖啡等的成熟种子具有外胚乳，胡椒、姜等成熟种子中兼有胚乳和外胚乳 有的植物内珠被或者外珠被被吸收或消失，如大豆、蚕豆种皮来自外珠被，而小麦、水稻种皮则来自内珠被。 石榴种子：外珠被分化为外种皮，其表皮细胞延长为食用的部分。 棉花纤维：是种皮的表皮毛。 有的植物有假种皮，是由珠柄、胎座等发育而来的。荔枝、龙眼可食部分为假种皮。 二、种子的类型 （一）有胚乳种子 1.双子叶植物有胚乳种子 蓖麻种子 番茄种子 2.单子叶植物有胚乳种子 小麦、玉米种子 （二）无胚乳种子 1.双子叶植物无胚乳种子 许多植物如豆类、瓜类、油菜、柑枯等，胚乳逐渐地被发育中的胚所吸收，养分被贮藏于子叶，因而形成无胚乳种子。 菜豆种子 花生种子 棉花种子 2.单子叶植物无胚乳种子 慈姑 第二节 种子的萌发和幼苗的形成 三、幼苗的形成和类型
（一）幼苗的形成 胚根先突破种皮向下生长，形成主根。然后胚芽突出种皮向上生长，伸出土面而形成茎和叶，逐渐形成幼苗。 根先发育，可以使早期幼苗固定于土壤中，及时从土壤中吸取水分和养料，使幼小的植物能很快地独立生长。 （二）幼苗的类型 1.子叶出土幼苗 （宜浅播） 双于叶植物如大豆、棉花以及各种瓜类的无胚乳种子，下胚轴伸长，将子叶和胚芽推出土面，这种幼苗是子叶出土的幼苗。幼苗在子叶下的一部分主轴是由下胚轴伸长而成的，子叶以上和第一真叶之间的主轴是由上胚轴形成的。 2.子叶留土幼苗
双子叶植物无胚乳种子如豌豆、荔枝、柑桔和有胚乳种子如三叶橡胶树的种子，以及单子叶植物的水稻、小麦、玉米等有胚乳种子萌发时，仅上胚轴和中胚轴伸长而下胚轴并不伸长，子叶留在土中，这种幼苗称为子叶留土的幼苗。 花生玉米兼有子叶出土和留土两种情况。
第四章 根
第一节 根的功能
? 固着、支持吸收、输导合成、分泌 贮藏、繁殖、呼吸、攀缘 第二节 根的形态 ? 根系的类型
1.直根系 有明显而发达的主根，主根上再生出各级侧根，这种根系称为直根系。 裸子植物和绝大多数双子叶植物根系。 第三节 根的初生生长与初生构造
? 根尖和根的初生生长 根的初生构造
根冠 是位于根尖最前端的由薄壁细胞组成的帽状结构，保护着被其包围的分生区。分泌粘液脱落－补充－稳定
分生区 是位于根冠内方的顶端分生组织,是分裂产生新细胞的部位。 分裂的细胞－－－
1少部分补充到根冠，以补偿根冠因受损伤而脱落的细胞； 2向后衍生的细胞进一步伸长、分化，转变为伸长区 3同时，仍有一部分分生细胞保持分生区的体积和功能。
伸长区 伸长区位于分生区的后方，其细胞分裂活动逐渐减弱，细胞纵向伸长，细胞体积增大，液泡化程度加强，细胞质成一薄层位于细胞的边缘部位，因此外观上较为透明，可与生长点相区别。根的伸长是分生区细胞的分裂、增大和伸长区细胞的延伸共同活动的结果，特别是伸长区细胞的伸长，使根尖不断向土壤深处推进，使根不断转移到新的环境，吸取更多的营养物质。 根毛区
根毛区由伸长区细胞进一步分化形成。该区的细胞停止伸长，已分化为各种成熟组织，故亦称为成熟区。根毛的存在大大增加了吸收表面，显然该区是根部行使吸收作用的主要部位。 ? 2 根的初生构造
根的初生生长是由根尖的顶端分生组织经过分裂、生长、分化发展而来，又称为根的伸长生
长。
初生生长产生的各种组织，都属于初生组织，它们组成根的初生结构。 根的初生结构位于根毛区，它由多种组织构成。
双子叶植物根的初生结构：
分为表皮、皮层、维管柱三个基本部分。 双子叶植物根的初生构造（毛茛）
1.表皮
成熟区最外面的一层生活细胞， 由原表皮发育而来。
细胞整体近似长方体形，排列紧密、整齐。
细胞壁薄，由纤维素和果胶质构成，水和溶质可以自由通过。
外壁缺乏或仅有一薄层的角质膜，无气孔。 许多表皮细胞向外突出形成根毛，扩大了根的吸收面积。
? 皮层中靠近表皮的一至数层细胞较小，排列紧密，称为外皮层 ? 在根发育后期常形成栓化的厚壁组织，替代表皮行保护作用
3.维管柱 又称中柱，为内皮层以内的柱状部分，由原形成层分化而来。括中柱鞘、初生木质部、初生韧皮部和薄壁组织四部分。 (1)中柱鞘
中柱的最外部，与内皮层毗连，由一或数层薄壁细胞组成。 有潜在分裂能力，能分裂分化形成侧根、不定根、不定芽、部分维管形成层和木栓形成层等。 (2)初生木质部
在中柱鞘内方，呈束状与初生韧皮部束相间排列。 主要细胞成分是导管。根初生木质部在分化过程中是由外向内呈向心式逐渐成熟的，这种分化方式称为外始式。 (3)初生韧皮部
位于初生木质部辐射角之间，束数与初生木质部相同。
发育方式与初生木质部一样，也为外始式，即原生韧皮部在外，后生韧皮部在内 原生韧皮部通常缺少伴胞，而后生韧皮部主要由筛管与伴胞组成。
(4)薄壁细胞 在初生木质部与初生韧皮部之间有一层到几层细胞，是原形成层保留的细胞，将来成为形成层的组成部分。 ? 禾本科植物根的结构特点
禾本科植物属于单子叶植物，其基本结构与双子叶植物一样，亦分为表皮、皮层、维管柱 (中柱)三个基本部分。 后生木质部导管
5.中柱鞘在根发育后期常部分(如玉米)或全部(如水稻)木化。
6.维管柱中央有发达的髓，由薄壁细胞组成，可以贮藏营养物质；有的植物种类，如水稻等发育后期髓可成为木质化厚壁组织。
第四节 根的次生生长与次生构造 双子叶植物和裸子植物形成次生结构。
根次生生长是根的次生分生组织活动的结果。
次生生长使根不断增粗。
单子叶植物的根一般，不形成次生结构，不加粗 维管形成层的产生及其活动
维管形成层又可简称为形成层，由1初生木质部和初生韧皮部之间的薄壁细胞和2正对木质部辐射角的中柱鞘细胞恢复分裂能力而产生。
维管形成层的活动： 主要进行平周分裂，向内形成次生木质部，加在初生木质部的外方，向外形成次生韧皮部，加在初生韧皮部的内方。 形成层向外产生的次生韧皮部包括筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞和较少的韧皮纤维；向内产生的次生木质部包括导管、管胞、木纤维和木薄壁细胞。另外一部分由形成层产生的薄壁细胞沿径向呈放射状排列，贯穿于次生维管组织中，称维管射线。包括木射线和韧皮射线。 随着根的次生生长，其直径逐渐增粗，但呈辐射状态的初生木质部则仍然保留于根的最中心，这是区分老根和老茎的标志之一 。 ? 木栓形成层的产生及其活动
当形成层不断产生次生维管结构使中柱愈来愈粗，外围的皮层和表皮经受其压力与张力时，常因不能进行相应的径向扩展而破裂脱落。
中柱鞘细胞可以通过脱分化，而形成木栓形成层。
? 木栓形成层的活动：
向外分裂产生多层木栓细胞，称为木栓层；向内产生少数几层薄壁细胞，称为栓内层。这三种组织组成了周皮。 根的次生结构特点
? 次生维管组织内，次生木质部居内，次生韧皮部居外，相对排列。
? 维管射线是新产生的组织，它的形成，使维管组织内有轴向和径向系统之分。 ? 周皮代替表皮而执行保护功能。
第五节 侧根的起源
植物的主根或不定根在初生生长后不久，将产生分枝，即出现侧根。侧根上又能依次长出各级侧根。
侧根是由侧根原基发育形成的。
侧根原基由母根中柱鞘的一部分细胞经脱分化、恢复分裂能力形成，故被称之为内起源。 ? 中柱鞘细胞恢复分裂能力后，最初的几次分裂是平周分裂，使细胞的层数增加并向外突起，以后的分裂是各个方向的，产生了一团新细胞，形成了侧根原基 侧根只发生于中柱鞘的一定部位，与初生木质部和初生韧皮部的束数有关：一般在二原型的根中：侧根发生在木质部与韧皮部之间的中柱鞘处。在三原型和四原型根中：发生在对着木质部脊的中柱鞘处。
? 在多原型的根中：发生在对着韧皮部的中柱鞘处。 第五章 茎
生理功能/ 形态 苗端分生组织与器官形成 初生构造/次生构造 第一节 茎的主要生理功能
1 支持作用光合作用，适应于传粉以及果实、种子的生长、传播，有利于繁殖后代。2 输导作用 水分、物质输导的通道3 贮藏和繁殖4 光合作用 第二节 茎的基本形态 一、外形：
常呈圆柱体，这种形状最适宜于担负支持输导的功能。 枝条shoot的概念：