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梨优质丰产栽培管理技术措施
近年来正当全县梨产量呈高速增长之际，而梨价则呈走低趋势，特别是2000年梨价仅相当于常年的一半，相对效益更是成倍下降，造成大部分果农增产不增收，甚至减收的现象。其主要原因之一是随着社会经济的快速发展，人民生活水平的不断改善，对产品质量要求越来越高，而我县大部分果仍以短缺经济时代眼光看待大多农产品出现相对过剩的消费市场，抱着“三个一斤”传统陈旧质量观念不放，不接受，不应用疏果、套袋等现代优质丰产栽培管理技术措施，所产果个小质差，兼产后处理落后，投入市场商性能差、信誉低。
从当地到外地销售情况看，虽整个梨价呈走低趋势，但也不乏销路看好，价格走俏之例。销后回降，深值反思，其深值反思之一是随着供需矛盾的缓和，品种、等级、季节差价逐渐拉大，我县“黄花优势”不复存在，加快品种更新换代刻不容缓，优质果价位看好，走精品发展之路势在必行。专家一致认为全国梨果市场已处相对超饱和状态，随着今后还有近30%的中幼龄梨园进入结果盛期，总产量还将进一步大幅度上升。因此，就全国梨而言面积不宜盲目再扩大，但大部分品种集中在9—10月份成熟，优质早熟梨所占份额，面积不足8%，产量不足5%，不仅立足全
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国市场还有较大发展余地，加入WTO后也最富竞争力出口果类品种。近年来出现价位走低现象，不仅应视为一种严峻挑战，更应视为一种新的发展良机，因势利导转变果农思想观念，适应市场变化，调整优化品种内部结构，大力推广应用“适产、优质、高效”栽培管理技术措施，加快建宁梨果生产由“面积型”、“数量型”向“质量型”、“效益型”转变，根据我县当前梨果生产存在的突出问题，应重点抓好以下几方面关键措施落实。
一、加快品种更新换代
选育和推广应用良种，是迅速提高单位面积产量和增进果实品质的有效途径。随着科技的快速发展和市场需求的急剧变化，品种更替周期日益缩短。黄花等梨品种曾对促进我县梨树生产发展发挥了极其重要作用，并在今后一定时期内仍发挥其应有作用。但面对频频推出内外品质更为优良品种则相形见拙。利用当前优质早熟梨比例尚小之机，通过高接换种、新植、改植等手段扩大开发潜力大，市场前景看好的新品种、新品系面积、产量规模已成为当务之急。根据优质、早熟品种内部结构调整方面和近年来大量引种区试初步结果，可荐生产上推广的新品种有：（1）翠冠：其特点是果大（单果重可达250g），园形、端正、脱萼、整齐、肉质脆嫩，酸甜适口，可溶性固形可达12%以上，成熟早，6月下旬可采，但果锈较重，可作新世纪等早熟种替代品种。（2）清香：其特点果型大，单果重280g，果皮褐色，较光滑，果肉白色，
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汁多味甜，含可溶性固形物13%以上，果心特小，可食率高达93%，成熟期7月上旬，较翠冠迟，比黄花早成熟。可与黄花、翠冠相互授粉。
二、加强土肥水管理
我县梨园大多为红、黄壤，由于长期处于高温多湿条件下，富铝化作用强烈，盐基代换量低，形成“干、瘠、粘、酸”等不良特性。实现梨优质丰产不仅建园时要选择适宜的土壤条件，而且栽植后要不断改良土壤结构，提高土壤肥力，调控土壤水分，保证梨根系有良好的生长环境，以获得所需的各种营养和适度的水份和通气条件，使树体生长健壮，结果良好。
1、深翻扩穴改土。首先要充分利用中幼龄株间行隙空间大有利时期，每年在行间株间原定植沟穴以外开挖深宽各60cm以上条沟或对称沟，做到沟底表土回填，中层深埋有机肥，面盖底层新土，力争在定植后2—3年内将原定植沟穴以外范围土壤扩改一遍，加深扩大根条活动有效土层深度与范围。其次进入初果期后一是每年结合秋冬基肥施用挖深沟深埋有机肥，对局部土壤进行重点改造；二是每年或隔年将基肥沟穴以外土壤深翻20—30cm，把结构不良的下层土翻上来，结构好的上层土翻下去，经过冻垡和常年耕作，使土壤变得疏松透气，上下层土壤熟化程度均衡。
2、增施有机质肥料。有机质肥料不仅能迅速改良土壤理性
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状，而且属一种完全迟效性肥料，除能较长时期稳定、均衡供给N、P、K、Fo、Zn、B等多种元素，还含有激素、氨基酸、酶等生理活性物质，更好地促进果树生长发育，具有化肥无法替代作用。据报道，日本生产梨果实品质好，其最重要的原因是十分注重有机肥的施用，一般土壤有机抟含量在3—5%以上，高者可达8%。根据市场普遍反应，我县梨品质趋淡趋酸，其主要原因是有机质肥料短缺，常年过于依赖化肥的施用。为迅速扭转梨果实品质下降趋势，必须千方百计地增施有机质肥料，而且在常年施肥中要加大有机质肥料的施用比例，使常年有机抟肥施用量占施肥总量的50%以上。为扩大有机抟肥源，除充分利用猪牛栏肥、作物稿杆、杂草、厩肥等回园，增加外延输入外，应大力推广果园间作套种绿肥、生草栽培、果草牧菌沼结合等栽培管理模式，以园养园。如日本鸟取县二十世纪梨生草（白花三叶草）3年后，10—20cm深度土壤团粒结构1.0mm以上的占64.0%，0.25mm以上的占4.3%，分别比清耕区高出11.7%和3.2%。
3、增钾补钙，推广应用平衡专用肥。钾与果树代谢过程有着密切关系，并为多种酶类的活化剂，参与糖和淀粉的合成，运输和转化尤其是梨为需钾量较大果类，增施钾肥对梨生长发育、开花结实、增产优势，提高抗逆性、抗病性，促进早熟等方面作用更为明显。根据黄显淦报导，对砀山酥梨三年试验表明每亩施K2O25kg可使梨果增产23.1%，可溶性固形性提高1.3%，总糖提
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