发布时间 : 星期二 文章动物营养与饲料 习题集更新完毕开始阅读
7、单胃家畜不能利用木质素，而反刍家畜能够利用木质素( )。 8、猪、禽对碳水化合物的利用是以淀粉形成的葡萄糖为主，而草食家畜对碳水化合物的利用是以纤维素、半纤维素形成的挥发性脂肪酸为主( )。
9、反刍家畜日粮中粗饲料比例升高，瘤胃内丙酸比例也升高( )。 10、反刍家畜日粮中粗饲料细粉碎，可提高瘤胃内乙酸比例( )。 11、日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性( )，而对牛体脂肪理化特性无影 响( )。
12、所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷( )。 13、有效磷只是针对单胃家畜提出的( )。
14、猪饲喂高钙日粮，可引起锌的缺乏症—副皮炎( )。 15、成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给( )。
16、家禽日粮中缺乏生物素、胆碱、锰均可诱发脱腱症( )。 17、天然干燥的干草中含有较丰富维生素D2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D的缺乏症( )。
18、成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B族维生素( )。 19、生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1( )。 四、选择题
1、粗蛋白质%＝Ｎ%×( ) ①6.25 ②7.25 ③5.25
2、反刍家畜日粮中蛋白质水平越高，其消化率( )。 ①提高 ②降低 ③不变
3、用( )评定反刍家畜蛋白质营养价值。
①蛋白质生物学价值 ②蛋白质净利用率 ③蛋白质降解率 4、畜禽所需要能量的主要来源是( )。 ①碳水化合物 ②蛋白质 ③脂肪
5、生长肥育猪(20—90Kg)日粮中粗纤维含量一般不超过( )。 ①7—8% ②10—12% ③13—15%
6、奶牛日粮中精饲料比例提高，瘤胃内丙酸比例( )，使乳脂率( )。
①提高 ②下降 ③不变
7、在育肥牛、羊日粮中添加瘤胃素，使瘤胃内( )提高，有利于肥育。
①乙酸 ②丙酸 ③丁酸
8、为保证正常乳脂率，通常奶牛日粮中粗纤维水平不低于( )。 ①13% ②15% ③17% 9、1兆卡(Mcal)＝( )兆焦(MJ) ①4.184 ②4.284 ③4.584
10、三种主要有机物质中以( )含热量最高，相当于同等重量的( )、( )热量的2.25倍 ①碳水化合物 ②蛋白质 ③脂肪
11、微量元素( )是微生物合成维生素B12的原料，需在反刍家畜日粮中添加。
①铁 ②锌 ③钴
12、健康家畜骨骼中骨灰含量应为( )。 ①20% ②25% ③30%
13、生长鸡日粮中钙与有效磷比例为( )。 ①2∶1 ②2.5∶1 ③1∶1 14、产蛋母鸡日粮中钙含量为( )。 ①2% ②2.5% ③3.5%
15、为避免畜禽贫血，日粮中应添加( )。 ①硫酸锌 ②硫酸亚铁 ③硫酸钙
16、在猪、鸡日粮中微量元素硒添加量通常( )mg/kg。 ①0.15 ②0.65 ③0.85
17、为补充铁元素，在日粮中应添加含铁化合物( )。
①氯化铁(FeCl3) ②硫酸亚铁(FeSO4 ③碳酸铁（Fe2(CO3)3）
18、成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成维生素( )，所以日粮中不必供给。
①ＶA ②ＶE ③ＶK
19、维生素D有ＶD2和ＶD3两种，家禽日粮中选用( )。 ①ＶD2 ②ＶD3 ③均可
20、雏鸡患多发性神经炎，是由于日粮中缺乏维生素( )引起的。
①ＶB2 ②ＶB12 ③ＶB1
21、日粮中缺乏微量元素锰，鸡可患( )。 ①脱腱症 ②皮炎 ③卷爪麻痹症
22、雏鸡患卷爪麻痹症是由于日粮中缺乏维生素( )引起。 ①ＶB1 ②ＶB2 ③ＶB6
23、经常晒太阳的畜禽，通常不会缺乏维生素( )，因此日粮中可不必供给。
①ＶA ②ＶE ③ＶD3
24、微量元素硒不能预防因缺乏维生素E造成的( )。 ①白肌病 ②猪肝坏死 ③雏鸡小脑软化 五、问答题
1、饲料成分近似分析法存在什么缺点?
2、为什么粗饲料中无氮浸出物比谷物籽实中无氮浸出物营养价值低? 3、试述用评定单胃家畜蛋白质营养价值的方法来评定反刍家畜蛋白质营养价值没有意义的原因。
4、如何提高猪、禽日粮中蛋白质利用率?
5、试述成年反刍家畜日粮中利用尿素的条件及注意事项。 6、试述影响瘤胃中三种脂肪酸浓度比例的因素。
7、用玉米分别饲喂牛和猪在体内产生的代谢能值是否相同?说明原因。 8、写出猪饲料消化能转换成代谢能的公式，并说明影响消化能转为代谢能的主要因素是什么?
9、试述泌乳奶牛患乳热症的原因及避免发病的措施。