发布时间 : 星期四 文章【毕业论文】××食品公司的SWOT分析 - 副本更新完毕开始阅读
爹生物有限公司处在湘西老爹生物有限行业，必然受到整个行业的影响和推动。
在经济快速发展的环境下,也一样得到了发展,经济上去了,人民的生活水品也就上去了,对快速消费品的需求也提升了,对湘西老爹生物有限的质量就有了更高的要求。但是与此同时,进口湘西老爹生物有限也纷纷进入中国市场,也就是说以及其它的国内企业面临到更多的国外企业的竞争,在这种经济环境下,应该合理的作出决策,利用自己的品牌优势,打败竞争对手,争取在百家争鸣的竞争环境中独占鳌头。
3.1.1.3 湘西老爹生物有限公司的社会文化环境分析
最近的几十年以来,中国的社会环境的改变相当的大,第一就是人口的剧增,现在中国的人口已超过十三点五亿,也就是说,要解决那么多人的就业问题并不是一件容易的事,这也导致了中国的劳动力相对于国外很廉价。第二则是人们的生活方式和以前有了天翻地覆的变化,出门就是公交车私家车,打电话用手机,洗衣服用洗衣机,用计算机看新闻等等,追求便捷、健康的生活方式。这些改变给湘西老爹生物有限公司以发展机会。第三点是价值观的改变,较以前的人,现在的人更舍得把钱花在更优质更方便的产品上了,因为生活水品上去了,湘西老爹生物有限公司的高品质、健康的产品自然就更畅销了。
3.1.1.4湘西老爹生物有限公司的技术环境分析
技术环境包含了硬件技术和软件技术两个方面。硬件技术是指一切对企业颇为重要的物质化的新技术，包括新材料、新能源、新工艺、新设备和新产品等；软件技术是指可以直接用于生产产品的信息化的技术，同时还包括管理思想、经营策略等。
随着科技的日新月异，企业可以方便地购买到合适的设备和技术，也可以加大自己研发的力量。湘西老爹生物有限行业的高新技术的发展，必然对身处其中的公司提供了一个良好的运营环境。
3.1.1.5 PEST分析的结论
通过对湘西老爹生物有限公司PEST分析，不难看出，所处的宏观环境对的成长是比较有利。政治环境和经济环境都对的发展比较有利，国家严抓湘西老爹生物有限质量问题，这对于把质量、顾客利益放于第一位的来说，没有造成任何威胁，反而更有利于麦片的销售。其次，经济的增长，人们生活水平的不断提高，对快速消费品的需求越来越高，这也是发展的机会。第三，随着生活节奏的加快，生活方式的转变，现在人越来越追求简便快捷的生活方式，对于快速消费品的需求也会越来越高，这不难判断，对于来说是比较有利的发展条件。
3.1.2 企业行业分析
随着人们社会水平和生活方式的改变，湘西老爹生物有限公司所在的麦片行业近年来得到了长足发展。表1和表2说明了湘西老爹生物有限公司产品在麦片行业的基本情况。
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表3-1 2008年主要品牌知名度及占有率排名
品牌 知名度 占有率 桂格 第一 19% 麦片 第二 西麦麦片 第三 皇室麦片 第四 雀巢麦片 第五 黑牛麦片 第六 10% 雅芙麦片 第七 9．5% 其他 第八 8% 14．7% 14．2% 12．8% 11．8% 注：参考资料来源：http://www.goukk.com/000512mp_index.htm
从表1可以看出，麦片的市场占有率和市场知名度还是比较高的，仅次于桂格麦片。紧接于麦片之后的是西麦麦片，西麦麦片的市场占有率仅比少两个百分点，明显可以看出，两个产品之间的竞争有多大，两者各自占有的市场分额都是对方想要争取占有的。
3.1.3 企业竞争对手分析
从表1看出，的主要竞争对手是桂格麦片和西麦麦片。虽然市场上皇室麦片销售量和市场排名都比较靠前,但他却不是的主要竞争对手。皇室麦片因其质量问题以及企业管理不当,企业经营出现严重困难,不得已把皇室麦片的品牌和渠道卖给“珍珍”企业,趁其被收购时市场出现空缺,抢占皇室的几大市场份额,因此打败皇室麦片。
第一竞争对手：桂格。在中国市场一度沉寂的桂格燕麦2002年被百事公司以130多亿美元收购后，借着百事公司“健康先锋”的大旗，以华东、华南市场为重点，逐步实施全国性战略。桂格一开始在华东区投放时，由于产品的包装成本太高，价格比竞争性品牌高1倍，市场销售量不好。2005年底，公司对产品的包装进行了简易化改良。在桂格燕麦改换包装的同时，华南市场也成为开拓的重点，同时与不少公司联合举办健康讲座，目的就是想开拓白领消费的新市场。作为百事集团旗下的健康品牌，百事公司对其投入非常大，在集团的支持下，桂格燕麦去年推出了多款新口味的新产品，在渠道资源共享上也体现出大集团优势，发展前景十分乐观。桂格的迅速崛起，其强大的资源实力，给公司造成了巨大的威胁。
第二竞争对手：西麦。10年来西麦主要经济指标以每年约50%的增速快速发展，特别是近年审时度势实施二次创业后，企业精心构建先进的现代企业管理、成熟的资本运行、优化的产业结构、完善的现代市场营销体系和人力资源系统等5大平台，通过业务重组实施集团化企业运作，狠抓产品质量的提升，树立起“中国燕麦湘西老爹生物有限第一品牌”形象。实现集团化运作的西麦公司借助澳大利亚的资源和技术优势，保持了与世界健康湘西老爹生物有限的同步发展，不仅在桂林高新技术产业区形成了自己的工业园，在国内的原料基地贺州的工业园一期工程于3月8日成功试产，二期工程也已奠基铺开。此外，以桂林、北京、广州为核心的国内产品研发和信息中心，以澳大利亚为核心的原料基地和国际技术与信息中心陆续形成，并在国内建立起了4个大区、28个分
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公司和68个办事处的全国性营销网络。
湘西老爹生物有限公司在两大竞争对手的夹击下，处境艰难。同时，其他速溶类替代产品的出现，也让公司的竞争环境恶化。两大竞争对手对湘西老爹生物有限公司虎视眈眈，在赶超桂格的同时必须谨防西麦，必须同时掌握两家公司产品的市场的变动情况与市场战略，做到知己知彼。
3.1.4 湘西老爹生物有限公司外部环境机会与威胁的总结
根据以上对湘西老爹生物有限公司宏观环境、行业环境和竞争对手三方面的外部环境因素的分析，将所有关键的湘西老爹生物有限公司的外部环境因素总结如表2所示。
表3-2 湘西老爹生物有限公司关键外部环境因素
关键要素 O 机会 评述 随着中国经济的高速发展，居民生活水平不断提高，可支配高端消费理念 收入的不断增加及其消费观念的不断提升，将会使消费者越来越倾向于消费高端产品。 科技发展 行业发展 湘西老爹生物有限安全 科技的发展使得中国的设备制造。企业更加有实力生产出技术含量更高同时比国外同类产品价格更低的设备 行业处于高速发展之中，公司行业地位较高。 越来越重视湘西老爹生物有限安全的大环境下，向来重视湘西老爹生物有限安全和湘西老爹生物有限质量的会有更好的发展前景。 T 威胁 竞争对手 替代品 危害湘西老爹生物有限安全因素的不确定性 所示。
表3-3 湘西老爹生物有限公司关键外部环境因素评价 公司现有竞争对手强劲，行业竞争激烈。 更多速溶饮料的替代品出现，加剧竞争态势。 有可能危害到湘西老爹生物有限安全的各种因素越来越具备不确定性，而一次湘西老爹生物有限安全事件便有可能导致企业的灭顶之灾。 运用通用矩阵，笔者对各个外部环境因素进行了打分评价，评价的最终结论如表3
关键外部因素 高端消费理念 权重 0.1 0.1 0.2 第 9 页 共16 页
得分(-5-+5) 4 3 3 加权数 0.4 0.3 0.6 机会 科技发展 行业发展
湘西老爹生物有限安全 小 计 竞争对手 替代品 威胁 危害湘西老爹生物有限安全因素的不确定性 小 计 合 计 0.2 0.6 0.2 0.1 0.1 0.4 1.00 4 -4 -2 -2 0.8 2.1 -0.8 -0.2 -0.2 -1.2 0.9 3.2 湘西老爹生物有限公司内部环境优势、劣势分析
企业内部环境是指企业内部的物质、文化环境的总和，包括企业资源、企业能力、企业文化等因素，也称企业内部条件[10]。
企业内部环境或条件分析目的在于掌握企业历史和目前的状况，明确企业所具有的优势和劣势。它有助于企业制定有针对性的战略，有效地利用自身资源，发挥企业的优势；同时避免企业的劣势，或采取积极的态度改进企业劣势。扬长避短，更有助于百战不殆[11]。
3.2.1 湘西老爹生物有限公司人力资源分析
现有员工共317人，其中车间工人有239人，行政人员78人，职能部门共有八个，分别是：财务部、公关部、人事行政部、市场部、技术开发部、生产部、销售部、中心营业室。公司自成立至今，由于福利较好，人员流动性非常低，公司员工大多都是工作了10年以上的老员工。
3.2.2湘西老爹生物有限公司市场分析
公司产品的市场占有率较高，产品的品牌知名度较高。麦片进入市场的时间比较早,当时的冲调类市场比较空白,麦片作为一种新产品进入市场,引起消费者的关注,更由于其口味佳质量好,很快被消费者接受和认可。由于麦片品牌老,消费者认可度高,市场稳固,它的进场(进入大卖场)费也比其他企业低,这更扩大他与其他同类产品的差距。此外，采用经销商的分销方式，为培养了一批忠实的经销商，采用有效的管理方法制止经销商之间的窜货现象。但市场营销手段单一，对市场的影响力弱。
3.2.3 企业资产设备分析
公司麦片生产工序一律采用自动化机器生产，全部机器都是原装进口，分别有原料搅拌机、抽滚筒干燥机、破碎机、分装机、混料机、自动包装机。其中抽滚筒干燥机9台，平均一台一天可以产原料3吨；混料机8台，平均每次可以混料一百多公斤。但由于公司的机器使用期限都超过十年并缺乏应有的更新，导致设备维修率较高。
3.2.4 产品和生产分析
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