高中化学有机化学基础选修5全册教案 - 图文

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③有机物的元素组成简单,种类繁多,具有同一最简式的物质往往不止一种;

④最简式相同的物质,所含各元素的质量分数是相同的,若相对分子质量不同,其分子式就不同。例如,苯(C6H6)和乙炔(C2H2)的最简式相同,均为CH,故它们所含C、H元素的质量分数是相同的。 (2)分子式是表示化合物分子所含元素的原子种类及数目的式子。 注意:

①分子式是表示物质组成的化学用语; ②无机物的分子式一般就是化学式;

③由于有机物中存在同分异构现象,故分子式相同的有机物,其代表的物质可能有多种;

④分子式=(最简式)n。即分子式是在实验式基础上扩大n倍, 3.确定分子式的方法

(1)实验式法 由各元素的质量分数→求各元素的原子个数之比(实验式)→相对分子质量→求分子式。 (2)物质的量关系法 由密度或其他条件→求摩尔质量→求1mol分子中所含各元素原子的物质的量→求分子式。(标况下M=dg/cm3×103·22.4L/mol) (3)化学方程式法 利用化学方程式求分子式。 (4)燃烧通式法 利用通式和相对分子质量求分子式。

由于x、y、z相对独立,借助通式进行计算,解出x、y、z,最后求出分子式。

说明:由上述几种计算方法,可得出确定有机物分子式的基本途径:

2.1 脂肪烃

教学目的:

1了解烷烃、烯烃、炔烃物理性质的变化与分子中碳原子数目的关系。 2能以典型代表物为例,理解烷烃、烯烃、炔烃等有机化合物的化学性质。 教学重点:

烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质;乙炔的实验室制法。 教学难点:

烯烃的顺反异构。

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教学教程: 一、烷烃和烯烃

1、物理性质递变规律 [思考与交流]P28 完成P29图2-1 结论:P29

2、结构和化学性质

回忆甲烷、乙烯的结构和性质,引导学生讨论甲烷、乙烯的结构和性质的相似点和不同点,列表小结。

[思考与交流]P29化学反应类型小结 完成课本中的反应方程式。得出结论: 取代反应:加成反应:聚合反应:

[思考与交流]进一步对比烷烃、烯烃的结构和性质:

[思考与交流]丙稀与氯化氢反应后,会生成什么产物呢?试着写出反应方程式: 导学在课堂P36

[学与问]P30烷烃和烯烃结构对比 完成课本中表格

[资料卡片]P30二烯烃的不完全加成特点:竞争加成 注意:当氯气足量时两个碳碳双键可以完全反应 二、烯烃的顺反异构体

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观察下列两组有机物结构特点:

H CH3 CH3 H H H H CH3

C = C C = C H H —C —C —H

—C —C —H

H H3C H3C CH3 CH CH H 3H 3

第二组 第一组

它们都是互为同分异构体吗? 归纳:什么是顺反异构?P32

思考:下列有机分子中,可形成顺反异构的是

ACH2=CHCH3 BCH2=CHCH2CH3 CCH3CH=C(CH3)2 DCH3CH=CHCl 答案:D 三、炔烃 1)结构:

2)乙炔的实验室制法:

原理:CaC2+2H2O Ca(OH)2+C2H2↑ 实验装置: P.32图2-6 注意事项:

a、检查气密性;

b、怎样除去杂质气体?(将气体通过装有CuSO4溶液的洗气瓶) c、气体收集方法

乙炔是无色无味的气体,实验室制的乙炔为什么会有臭味呢?

(1)因电石中含有 CaS、Ca3P2等,也会与水反应,产生H2S、PH3等气体,所以所制乙炔气体会有难闻的臭味;

(2)如何去除乙炔的臭味呢?(NaOH和CuSO4溶液) (3)H2S对本实验有影响吗?为什么?

H2S具有较强还原性,能与溴反应,易被酸性高锰酸钾溶液氧化,使其褪色,因而会对该实验造成干扰。 (4)为什么不能用启普发生器制取乙炔?

1、因为碳化钙与水反应剧烈,启普发生器不易控制反应;

2、反应放出大量热,启普发生器是厚玻璃壁仪器,容易因胀缩不均,引起破碎 ; 3、生成物Ca(OH)2微溶于水,易形成糊状泡沫堵塞导气管和球形漏斗的下口; 4、关闭导气阀后,水蒸气仍与电石作用,不能达到“关之即停”的目的. 3)乙炔的化学性质:

a. 氧化反应 (1) 在空气或在氧气中燃烧—完全氧化

2C2H2 + 5O2 4CO2 + 2H2O

(2)被氧化剂氧化:将乙炔气体通往酸性高锰酸钾溶液中,可使酸性高锰酸钾褪色 b、加成反应

将乙炔气体通入溴水溶液中,可以见到溴的红棕色褪去,说明乙炔与溴发生反应。 CH≡CH + 2Br2 → CHBr2CHBr2

c、加聚反应:导电塑料——聚乙炔

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【学与问】P34

1含有不饱和键的烯烃、炔烃能被高锰酸钾氧化,其结构特点是具有碳碳双键与碳碳三键。 2炔烃中不存在顺反异构,因为炔烃是线型结构分子,没有构成顺反异构的条件。 四、脂肪烃的来源及其应用 【学与问3】P36

石油分馏是利用石油中各组分的沸点不同而加以分离的技术。分为常压分馏和减压分馏,常压分馏得到石油气、汽油、煤油、柴油和重油;重油再进行减压分馏得到润滑油、凡士林、石蜡等。减压分馏是利用低压时液体的沸点降低的原理,使重油中各成分的沸点降低而进行分馏,避免了高温下有机物的炭化。

石油催化裂化是将重油成分(如石蜡)在催化剂存在下,在460~520 ℃及100 kPa~200 kPa的压强下,长链烷烃断裂成短链的烷烃和烯烃,从而大大提高汽油的产量。如C16H34→C8H18+C8H16。

石油裂解是深度的裂化,使短链的烷烃进一步分解生成乙烯、丙烯、丁烯等重要石油化工原料。 石油的催化重整的目的有两个:提高汽油的辛烷值和制取芳香烃。

小结:乙烷、乙烯、乙炔分子结构和化学性质比较(导学大课堂P32) 巩固练习:P36T1-4

2.2 芳香烃

教学过程:

复习脂肪烃,回忆必修2中有关苯的知识,完成表格

完成P37[思考与交流]中1、2 小结苯的物理性质和化学性质 一、苯的物理性质:

苯是无色有特殊气味的液体,密度比水小,不溶于水,苯的沸点80.1C,熔点5.5C 二、苯的化学性质

在通常情况下比较稳定,在一定条件下能发生氧化、加成、取代等反应。 1)苯的氧化反应:在空气中燃烧,有黑烟。 *但不能使酸性高锰酸钾溶液褪色

2)苯的取代反应(卤代、硝化、磺化) 3)苯的加成反应 (与H2、Cl2) 总结:能燃烧, 难加成, 易取代 三、P37[思考与交流]中第3问

1、由于制取溴苯需要用剧毒试剂──液溴为原料,因此不宜作为学生操作的实验,只要求学生根据反应原

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