生鲜电商创业项目商业计划书

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生鲜电商创业项目商业计划书

目 录

一、项目概述 .......................................................... 4 (一)项目背景 ........................................................ 4

(二)项目简介 ............................................. 4 (三)项目建设规划 ......................................... 5 (四)项目投资与经济效益分析 ............................... 6

二、项目背景 .......................................................... 7

(一)项目建设的必要性 ..................................... 7 (二)生鲜商品的种类与特点 ................................. 7 (三)生鲜电商发展垂直B2C连锁的SWOT分析 ................. 9

三、项目市场分析与定位 ............................................... 12

(一)生鲜消费分析 ........................................ 12 (二)市场竞争者分析 ...................................... 14 (三)项目定位 ............................................ 17

四、项目建设规划 ..................................................... 20

(一)经营模式 ............................................ 20 (二)直营店建设 .......................................... 20 (三)生鲜基地规划 ........................................ 22 (四)生鲜物流体系规划 .................................... 22 (五)直营店管理 .......................................... 27

五、人力资源配置 ..................................................... 29

(一)组织结构 ............................................ 29 (二)人员配置 ............................................ 32

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六、营销策略 ......................................................... 34

(一)产品策略 ............................................ 34 (二)价格策略 ............................................ 35 (三)销售渠道 ............................................ 35 (四)促销手段 ............................................ 36 (五)形象工程策划 ........................................ 37

七、投资估算与资金来源 ............................................... 38

(一)投资估算依据 ........................................ 38 (二)投资估算 ............................................ 38 (三)资金来源 ............................................ 38

八、财务评价 ......................................................... 40

(一)财务评价依据 ........................................ 40 (二)营业收入、营业税金和附加估算 ........................ 40 (三)总成本费用及经营成本估算 ............................ 41 (四)财务评价结论 ........................................ 45

九、风险分析及对策 ................................................... 46

(一)政策风险 ............................................ 46 (二)市场风险 ............................................ 46 (三)经营风险 ............................................ 46 (四)资金风险 ............................................ 47

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一、项目概述

(一)项目背景

当前世界经济发展趋缓,中国虽为新兴经济体也不能幸免,各行各业受到了不同程度的波及。为了规避风险,国内很大一部分企业采用保守型战略,放缓扩张脚步,出现了一些机遇性的市场空间;同时各企业为了减少经营压力,纷纷实行裁员政策,造成大量人员失去就业机会,为项目发展提供了相对富裕的劳动力。

民以食为天,生鲜是每个家庭每天不可或缺也无可替代的生活必需品。三鹿奶粉等一系列食品安全事件引发了广大市民对食品安全、品质前所未有的关注,广大城市居民买菜难、菜农卖菜难日益受到关注,新鲜、安全、卫生、干净、便利、价格合理的生鲜越来越成为人们日常需求。为我们进入市场以及打造品牌带来了宝贵的契机和准确的切入点。

(二)项目简介

1、项目名称:某某生鲜电商项目

2、项目介绍:某某生鲜经营的“易果生鲜,全球精选”电商网站旗下经营水果、蔬菜、水产、肉类、禽蛋、食品饮料、甜点、酒类、礼品礼券8大品类共3200种产品以“常温、冰鲜、冻鲜、活鲜”4种形式,全程冷链运输,全年无休鲜活配送。包括常温产品在内的配送服务覆盖达367个城市。

3、项目模式:某某生鲜建立新型的“垂直B2C”的生鲜经营模式。与知名品牌生产商沟通与合作,化解与线下渠道商的利益冲突,扩大产品线与产品系列,完善售前、售后服务,提供多样化的支付手段。 4、经营范围:某某生鲜旗下共拥有水果、蔬菜、水产、肉类、禽蛋、食品饮料、甜点、酒类、7大品类共3200多种产品提供都市人群日常健康饮食所需,更以出色品质满足资深老饕的美食诉求。

5、经营理念:某某生鲜以“尊重食材,以原色、原味、原生”为原

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