发布时间 : 星期日 文章西峡县430万公斤香菇酱加工扩建项目可行性研究报告更新完毕开始阅读
第四章 市场分析与销售方案
4、产品品牌社会知名度高，有利于产品的推广销售。 南阳张仲景大厨房股份有限公司为提高“仲景”品牌知名度，五年来累计投入超过2000余万元，在电视、报纸、杂志、户外、网络、流动等媒体上进行广告宣传和品牌推广。同时，公司对“仲景”遗产的开发，“仲景”文化的延伸，得到了国家的认可和社会各界接受。“仲景”牌系列产品连年被中国保护消费者协会评定为“消费者信赖的质量、服务、放心品牌”，被国家发改委确定为“优质优价”产品，“仲景”商标也被国家行政工商总局认定为中国驰名商标。 5、企业管理规范，产品获得多种认证和荣誉。
南阳张仲景大厨房股份有限公司完全按照保健食品GMP标准化生产，企业管理规范，具有现代化的菇品实验室、监测中心，具有先进的检测设备和检测能力，通过了ISO9001-2000产品质量管理体系认证和QS生产许可认证。“仲景”牌浓缩花椒油和香菇酱也先后获得2007年、2009年全国农产品加工业博览会银奖和优质产品奖。主要产品获得了国家无公害农产品认证。 4.2销售策略、方案、营销模式
经常食用香菇制品，一是能够降低胆固醇，降血脂，减少动脉硬化的发病机率；二是香菇含有“香菇多糖”，可提高免疫力，降低抗癌发病率；三是香菇有抗氧化作用，常吃可抗衰老，老年痴呆病减少；四是香菇含铁量一般是蔬菜100倍以上，含30多种酶类和人体无法自身合成的人体必需的全部氨基酸。因此，该产品不仅具有调味功能，而且还具有很多营养和保健功能。
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第四章 市场分析与销售方案
“仲景”香菇酱系列产品属家庭、礼品型产品，在大中城市，人口密集，居住集中，购买力强，众口宣传快，容易形成消费气候。通过近几年的销售情况和反馈信息看，产品非常受欢迎。产品营销渠道广泛，不仅可以在超市、食品店、商店销售，还可以在土特产经营店、名烟名酒店销售，同时还可以通过团购、专卖店的形势进行广泛营销。
为更快占领市场，企业采用地区代理模式进行营销，同时利用母公司完善的营销网络，建立健全自己的营销体系。所有新开发的市场，均应在产品投放市场前，制定详细的销售计划，公司配合做好产品广告宣传，并在当地进行免费品尝推广活动，以扩大产品影响力。所有市场，均以区域代理商为主进行市场开发和维护，产品配送、后期服务均有代理商负责。 4.3市场风险分析
4.3.1项目产品市场风险因素分析
根据对国际、国内同类产品的市场风险分析，对该项目产品市场影响较大的因素主要有以下两个方面：
一是容易受原材料价格波动的影响。香菇价格近年来一直不稳定，原材料价格容易受季节、气候、国内外经济形势和政策的影响；
二是同类产品的竞争，特别是容易受中低档同类产品，用稍低于该品牌产品的价格进行恶性竞争。 4.3.2防范和降低风险对策
针对以上风险因素分析，可采取以下风险对策：
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第五章 项目建设方案
一是企业可以通过变风险为机遇，在“公司+基地+农户”的生产环节上，与农户签订技术服务协议和香菇收购协议，采用超过市场价的“保护价”收购，确保原料来源，并保护农民的权益不受损害，维护市场的稳定。
二是加强企业管理，保证产品质量的稳定，维护企业及品牌信誉。同时，不断开拓国内外市场，拓宽市场销售渠道，可有效规避恶性竞争。
第五章 项目建设方案
5.1产品方案和建设规模
本项目产品方案为：新增年产430万公斤香菇酱产品。 主要建设内容包括：新建2层砖混框架结构综合生产车间1座，建筑面积4410平方米；1层砖混框架结构原料库、成品库各1座，建筑面积2268平方米。购臵不锈钢热油罐2个、香菇柄清洗机1台、盐润机1台、切丁机2台、筛选机2台、自动炸丁机1台、电磁（制酱）锅1台、装酱机1台、自动包装生产线1条；以及对农户进行香菇无公害种植技术培训，引进香菇酱生产技术工艺等。 5.2项目规划和布局 5.2.1总平面布臵的原则
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第五章 项目建设方案
（1）按照工业旅游标准设计，能够满足生产、办公与工业旅游同时进行，又不会相互交叉、相互影响。
（2）根据生产工艺、卫生要求和建筑防火等专业的要求，合理安排生产车间和仓库的位臵，严格划分仓储区和生产区。
（3）厂区道路适当放宽，便于原材料及成品的运输及装卸。在现有场地条件下做到工艺流程合理，运输距离最短。厂内严格划分清洁生产区和非清洁生产区，有效避免交叉污染。
（4）根据环保“三同时”的要求，除考虑生产工程外，在厂区充分布臵绿化带，达到美化环境和改善工人的生产环境的目的。
（5）为了减少动力和能量的损失，动力供应尽量靠近负荷中心。 5.2.2总平面布臵设计方案
该项目是在新厂址规划建设的。总平面为“匚”型布臵，生产区为2层建筑，办公区、仓储区和生产区虽然相隔离，但楼与楼互连，并由专门的通道相接。办公、仓储区位于厂区南部和北部，包括仓库2座和办公楼1座；生产区位于厂区西部。厂区大门位于厂区南部。
厂区道路位于厂区中线，主要联系所有车间与办公设施，方便生产和生活，便于物料运输。
本项目总平面布臵设计方案合理，既有利于生产又方便生活（详见平面布臵图）。 5.3建设标准和产品标准 5.3.1建设标准
1、根据河南省地震烈度区划图，地震烈度按7度设防。
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