发布时间 : 星期一 文章迁西板栗出口面临的问题研究更新完毕开始阅读
1迁西板栗的产品特征
板栗是我国经济林产品出口贸易中的重要商品之一，是我国出口农产品中为数不多的一个优势品种，仅河北省每年出口板栗创汇就达3000万美元。中国自入世以来，板栗的出口得到了进一步扩大，出口国家和地区不断增加，出口量也有较大的增长。国际消费群体的逐渐扩大为中国板栗产业的发展提供了广阔的发展空间。
板栗在我国分布地域广泛，目前全国有20多个省（区、市）栽培种植，主要集中在山东、河北、河南、湖北、安徽、浙江、辽宁、广西、北京等地。据国家林业局提供的资料显示，目前我国板栗栽植面积达1800万亩，2004年总产量为58万多吨，居世界板栗主产国之首。
中国板栗数京东，京东板栗数迁西。走进迁西，便走进了板栗的世界。 或许是造物主的偏爱，赐予了迁西独有的自然气候条件，使迁西成为地球上最适宜板栗生长的地方，成就了迁西板栗雄冠板栗家族的独特品质。这里的板栗外形美观，底座小；果形端正均匀，果实整齐，平均每公斤栗果120—140粒，大的每公斤80粒；颜色呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽。果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。与其它地区的板栗相比，色泽鲜艳、质地硬实、味道甜糯是它最突出的特点。早在宋代，诗人晁公溯就曾有“风陨栗房开紫玉”之诗句，因此迁西板栗又有“紫玉”这一别称颜经科学测定，迁西板栗果仁含水52％以下，蛋白质4％左右，碳水化合物38％以上，膳食纤维2％以上，维生素E40mg/kg以上，钙150mg/kg以上，铁4.5mg/kg以上，维生素C230mg/kg以上，还含有丰富的胡萝卜素及对人体有益的多种微量元素和氨基酸。主要有利于人体的指标均居全国各地板栗之首[1]
目前，迁西县已种植板栗55万亩、3000万株，常年产量2.4万吨，年出口量1000万公斤，占全国板栗出口总量的1/3、河北省出口总量的近1/2，产品主要出口日本，年创汇2亿多元，当地农民收入的三成以上来自板栗业。
2迁西板栗的出口历史及现状
2.1迁西板栗的出口历史
板栗是迁西县的传统特色农产品，是农民增收的重要来源。迁西板栗因其
2
独特的品质在国内外尤其是日本享有很高的市场声誉，至今已有近百年的出口历史。
据日本《中国物品传入日本的故事》一书记载，华侨李金章1910年开始在东京闹市的浅草地区销售板栗。从那时起，迁西板栗就开始了小批量的出口。由于相当长的一段时期内，迁西板栗都是由天津口岸出口，所以至今仍被日本人称之为“天津甘栗”。在日本侵华战争期间，中日板栗贸易一直以民间往来的形式在私营商行间存在。1954年，日本成立国际贸易促进协会、日中贸易促进会，天津甘栗进口商社和栗子业者都陆续加入这些促进团体，挑起促进日中贸易的重担。1959年5月，中华全国总工会邀请日本栗子业界访华。柴源一郎和矶贝博代表业界经香港进入中国广州谈判，最终以每吨72,000日元到104,000日元的价格，实现了迁西板栗的再次进口，数量是100吨。从此迁西板栗成为了中日民间友好贸易的象征商品。到1960年，迁西板栗的价格已经由建国初的每公斤0.2元提高到每公斤0.44元，栗农还享受政府的小麦、化肥、棉布票补贴。1965年以前，迁西板栗都是由县供销合作社收购加工，其外贸科负责协调出口部门。20世纪70年代开始,迁西板栗由国家外贸部门经营出口,供销社代外贸部门收购。1972年9月中日建交后，板栗贸易得到进一步发展。1983年迁西板栗获国家经贸部《出口商品优质荣誉证书》，实现了出口量的迅速增长，板栗价格不断上升。1986年，迁西板栗出口量达到8220吨，占日本市场总量的三分之一，板栗收购价格也达到每公斤2.30元。
为防止多头对外，相互削价竞争，1980年起国家制定了《关于出口许可证制度的暂行办法》，板栗出口实行许可证制度。全国只有中粮总公司、北京外贸、天津外贸、山东外贸、河北外贸５家拥有京东板栗（迁西、迁安、宽城、遵化、青龙一带板栗的统称）的出口权。每年８月由五家公司和经贸部土畜进出口商会一起与日商谈判，拟定板栗的出口数额和价格，根据订货情况发放许可证。
进入20世纪九十年代以后，迁西板栗出口量保持在万吨左右。随着经济体制改革不断深入，板栗收购市场开始放开，国内市场不断扩大，板栗收购价格大幅上升。2002年，板栗出口许可证制度被取消，企业获得了自营出口权，迁西板栗出口发生根本性的转变，板栗经营企业与国外客商开始直接签定购销合同。自此，客商交往日渐频繁，纷纷来产地考察。同时，由于经常出现企业间竞相压
3
价的现象，也造成了出口价格的不稳。近两年来，随着市场的不断发展和县委、县政府对板栗经营企业的大力扶持，除鲜板栗外，速冻板栗仁、小包装板栗食品等深加工产品相继出口到日本、新加坡、马来西亚、泰国、美国等市场，逐步形成了多元化出口的格局。
2.2迁西板栗目前的出口现状
一直以来，河北省板栗出口在全国占有极其重要的地位。但近年来，出口形势遭遇“寒流”。
2001年，河北省累计出口板栗1．1万吨，出口总值2344万美元，占全国出口量的四成以上，在全国各省市中排名第一。而2002年1至11月，河北全省累计出口板栗同为1．1万吨，出口值却降为1839万美元，据估算在出口量比上年同期增长14．3％的情况下，出口值下降6．8％。形成这一怪现象的深层次原因值得关注[2]
迁西板栗常年产量达1500万公斤，年出口创汇1000万美元以上，总收入2亿多元， 农民人均收入700多元。全县重点板栗经营企业已达13家，年销售板栗千吨以上的有5家，其中河北迁西板栗集团有限公司被省政府确定为“河北省农业产业化重点龙头企业”，县外贸公司、远洋食品有限公司被确定为“唐山市农业产业化重点龙头企业”。近两年来，随着市场的不断发展和县委、县政府对板栗经营企业的大力扶持，除鲜板栗外，速冻板栗仁、小包装板栗食品等深加工产品相继出口到日本、新加坡、马来西亚、泰国、美国等市场，逐步形成了多元化出口的格局。
2002年，国家取消了板栗出口的配额管理，一时间，河北省板栗出口企业数量迅速增加，由2001年的1家发展到目前的29家，仅唐山市就有16家，在出口经营企业数量快速增加的同时，河北省板栗出口额却依然走低，自1999年以来已连续3年下滑。业内人士认为，河北省板栗出口创汇能力持续下降主要是由于这些出口企业竞相压价出口所致，最直接的表现就是 河北板栗的出口价格已由2001年的2．14美元／千克下降到去年底的1．75美元／千克，下降幅度达18．2％。作为迁西板栗产地的唐山市，各企业出口平均价格只有1．69美元／千克，低价竞争更为明显。
2005年，迁西县板栗收购出现有史以来的低价位，平均收购价为8元/公斤，
4
去年同期则为10元/公斤。出现这一现象的主要原因一是今年板栗产量有大幅增长，迁西全县常年产量在1500万公斤左右，今年增产20％左右。二是日商经营策略有较大变动。由过去的一次订货改为现在的多次订货，使国内板栗经销商心里没底，经营积极性不高，甚至低价收购。市场突变，一些心急的栗农开始“抛售”，部分栗农则出现惜售。栗农面临增产不增收的状况。
无疑，迁西板栗作为地方特色农产品在品质上有着先天的优势。但近年来板栗的出口形势的确让我们担忧。板栗出口面临着前所未有的压力。如何扭转迁西板栗出口形势成为了一个急待解决的问题。
3迁西板栗出口面临的问题
随着市场竞争的日益激烈及板栗市场的变化，迁西板栗的出口面临着越来越多的问题。
3.1质量得不到有效控制
质量是产品的灵魂，近年来迁西板栗的质量控制不好已成为影响出口的大问题。迁西板栗落后粗放的生产方式、分散化的经营方式和缺乏统一的产品质量标准等一系列问题导致了板栗质量的一再下降。
首先，迁西板栗落后粗放的生产方式是影响板栗质量的主要因素。迁西多数农民种植板栗属于粗放经营、靠天吃饭，还存有“皇帝女儿不愁嫁”的小农意识。迁西板栗虽然品质优良，但是随着迁西县板栗栽培规模的扩大，品质和品种的退化比较严重，曾一度出现板栗增产不增收的现象，直接影响到迁西板栗的出口。另外，现在有些地方的板栗种植出现了很大的盲目性，有的地方引进的新品种并不适合当地的环境，即便板栗的产量上去了，但板栗的质量却跟不上板栗市场的需求。
其次，迁西板栗分散化的经营方式缺乏规范的出口销售渠道也严重影响到了板栗的质量。我国农业生产中以家庭为单位的小规模分散经营模式在板栗生产中大量存在，大多数农户是在本地区内封闭经营，不了解国际市场对板栗质量的要求。迁西板栗企业没有建立规范的出口销售渠道。随着市场的开放和外贸体制的改革，中国板栗的出口渠道逐渐增多，出口的市场也在逐渐扩大。现在，迁西县一年的板栗出口就有四五万吨，而且全部由日本客商包销。然而，出口的多渠道却在一定程度上影响了板栗的质量。板栗的质量控制不好又影响到出口数量的进
5