养鱼专业合作社水产养殖项目可行性研究报告

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产品属天然绿色食品,发展水产养殖业,不仅可以大大提高项目区内农民的经济收入,还可以起到示范带动作用,辐射周边乡村,达到全县农民共同富裕。

2.3 项目实施的技术、资源、政策优势 2.3.1 项目实施的技术优势

本社大部分社员自1982年就开始发展网箱养殖,有一整套行之有效的养殖经验,社员多次参加水产养殖技术培训,现有技术人员3名,并聘请一名水产高级工程师作长期技术指导,负责跟踪全程技术服务,确保养殖成功。

2.3.2 项目实施的资源优势

本社位于梅山水库上游,有养殖面积6600亩,水质优于GB 11607渔业水质标准,无任何污染源,气候环境适宜,极宜发展水产养殖业。

2.3.3 项目实施的政策优势

扶持农业产业化经营是国家财政支持农业农村经济发展的一项重要举措,是农业综合开发的一项重要任务。党和国家历来重视“三农”问题,为此出台了一系列相关政策,以推进我国农业产业化进程,提高农民收入。

2011年国家农业综合开发产业化经营扶持范围中,明确扶持水产养殖基地项目,本项目与国家行业规划相符合。本项目主要从事鱼苗种培育及名优水产品网箱养殖,属农业范畴,符合国家鼓励类的产业政策。

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2.3.4 市场竞争优势

项目区位于某镇曹畈村,该村三面环水一面靠山,水资源十分丰富,养殖基础好,再根据市场信息,做好市场定位、产品定位和企业定位,及时调整了养殖结构,项目建设做到“人无我有、人有我早、人早我优、人优我廉”,在经营理念上实现了四个转变:

1、转变传统渔业经营理念,从“渔—贸”的习惯向“贸—工—渔”转变。增加产品文化含量,实施品牌战略,创建无公害产品认证,提高产品知名度,获取品牌效应和规模效应双丰收。

2、转变传统养殖的品种,从养殖低档、低值、低效益的品种向名、优、特新品种转变。拓展产品市场,选择适合本社发展的销售方式。

3、转变传统的养殖模式,即从年头放养、年尾收获的传统方式向适时放养、适时上市转变,以避开每年水产品价低时期集中出售产品。

4、转变落后的养殖方法,从以养滤食性鲢、鳙鱼的低投入低产出、生产周期长的方式,向投喂优质全价饲料生产周期短的健康养殖方式转变,积极发展个性化养殖。

总之,目前我县鱼苗种紧缺,项目区紧临网箱养殖基地,苗种销售良好;鳜鱼成鱼市场供不应求,前景看好。

2.4 市场供求现状及前景预测 2.4.1 市场需求

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2.4.1.1 鱼苗的需求

目前我县没有一处大型鱼苗种场,且有鲢、鳙鱼网箱 18000余只,库湾102处,面积2万亩,农村池塘0.3万亩,每年需从外地大量购进鱼种,其中夏花达3万斤。

2.4.1.1 鳜鱼的需求

渔业作为一种传统产业,在近代得到了快速的发展,并在社会、经济和人们生活中显现出其重要的地位。特别是最近30年里,在动物性食品生产中增长最快,最近几年,中国水产品养殖产量约占世界水产品养殖产量的2/3,可以说,中国对世界其它国家,特别是发展中国家,就发展水产养殖业,保障粮食安全,树立了良好的典范。

随着社会的发展,鱼已成为人们的健康消费、绿色消费的必备食品,追求健康,回归自然,倡导绿色消费已成为一种时尚的消费观念。鳜鱼肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆,含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难,故为鱼种之上品。

2.4.2 市场预测

鳜鱼以它优质的品质与我国深厚的饮食文化积淀相融合,深受各地消费者的喜爱。所以说,鳜鱼在鲜活淡水鱼中是数一数二的高档鱼品种。从消费市场来分析,鳜鱼的市场定位是:大众化的高档鱼品种。目前,鳜鱼已经成为全国大多数水产市场中的必

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备商品,也是很多大型超市活鱼柜台的必备商品之一。

近几年,虽然鳜鱼养殖得到了发展,成鱼产量大辐度增长,但从鳜鱼的市场情况来分析,随着社会消费水平的提高,消费层次日益多元化,它的价格在高档淡水鱼中可以说是比较稳定的,一般保持在每公斤40-70元,这说明鳜鱼的市场需求量逐渐稳步扩大,鳜鱼的养殖与市场需求具有广阔的发展前景。

2.5 市场风险分析 2.5.1 市场风险因素分析 2.5.1.1 市场竞争能力风险

市场竞争能力风险,即项目产品的市场竞争力的高低。竞争能力需要培养,这需要一定的时间和一个过程,如果不经常组织学习,走科技创新之路,时间和过程过长就成为风险之所在。

2.5.1.2 价格风险

价格是一个产品进入市场最为敏感的因素,包含一个概念的新产品进入市场后,随着消费者认知程度的提高,其他单位可能推出同概念或另一概念的新产品参与市场竞争,这时价格就将成为左右市场最重要的砝码,因此价格风险是长期存在的。

2.5.2 防范和降低风险的对策

一是严格按照现代企业制度,建立健全组织管理机构,严把技术和管理人员任用关,落实岗位责任制;成立项目建设领导小组,采取招标或议标的形式选择工程设计、建设和监理单位,设备采购严格按照技术要求选择名优产品,切实加强管理,确保项

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