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养土鸡散养鸡应该用什么牧草品种？
时间:2013-05-05 07:11来源:未知 作者:编辑 点击: 1343 次
养土鸡散养鸡应该用什么牧草品种？
散养蛋鸡因其主要采食野外昆虫、草籽、树籽、纯粮，所产鸡蛋口感好、纯绿色、无污染、无公害，属于安全放心食品、深受广大消费者青睐。山场散养蛋鸡的鸡蛋价格一般比纯舍饲养鸡场的鸡蛋价格高1/3，在中国传统节日如春节、中秋节期间甚至高出一倍还多。牧草养鸡。牧草种草喂鸡不论蛋鸡、肉鸡，因其生理特点，不宜大量食用牧草。但农户小规模养鸡，可在夏秋季节，适量选用一些茎叶类牧草叶片，如牧草品种菊苣、牧草黑麦草、牧草俄菜乃至等，铡碎喂鸡，促使营养均衡吸收。一下介绍林下牧草种植养鸡技术：
近年来，我国经济快速发展，人民生活水平迅速提高，由过去的追求数量向追求质量转变，饮食结构对肉、蛋、奶的需求不断提高，林下养鸡生产的鸡肉质好，风味佳，符合现代人要求的无公害食品标准。鸡产生的粪便可为树林的生长提供优质的有机肥料，鸡还能有效防治树林害虫，节约了饲料费、肥料费和病虫害防治费。形成了以草养鸡、以牧促林、以林护牧的良好生态循环。现将饲养管理技术介绍如下：
牧草1.场地选择。鸡放牧散养场地宜选择环境好、污染少、林地适宜鸡喜食的豆科牧草生长。鸡舍与放牧场地较近。根据鸡群自由采食程度即嗉囊大小，分别于中午、傍晚适当进行补饲。补饲可用育成鸡料，也可用玉米、谷子、小麦等原粮（为提高消化率，最好将原粮进行粉碎后再喂）；补饲时第一次用一种声音（加哨音、打鼓、敲锣）召集鸡回来，以后使这一声音固定下来，使散养鸡逐渐熟悉并形成条件反射，一旦该种声音响起，放养到山场各处的鸡就会不顾一切向补饲点集合，这样非常便于管理。
牧草2.牧地建植。可采用豆科牧草50%～70%，禾本科牧草50%～30%混播方式。适宜的豆科牧草有白三叶、紫花苜宿等，禾本科牧草有黑麦草等。用种量豆科牧草8～11千克/公顷，禾本科牧草5～8千克/公顷。黑麦草是世界上温带地区最重要的牧草之一，原产西南欧、北非及亚洲西南等地区。多年生黑麦草产量高，品质好，营养丰富，牲畜喜食。在良好的栽培条件下，一次种植可连续利用4-5年，每年可收割多次，年每亩可产鲜草8000公斤，干物质中粗蛋白17.0％，黑麦草草色绿，草姿优美。耐寒、耐旱能放牧，是牛、羊、兔、鹅的优质牧草，每亩播种量3-5千克，年收割3-4次，每千克40元
牧草3.饲养管理。坚持五定。即定密度、定时定量喂饲、定时放牧、定期称重、按时进行各种疾病的疫苗接种。鸡起得早，天刚擦亮就出鸡舍了，有的在山坳里来回走动，有的翻过山梁到远处觅食。鸡认路，到半晌、傍晚就餐时，就纷纷归来。养鸡人每天早上必须早早起床，给鸡准备饲料，并防止黄鼠狼、老鹰等来叼鸡。
牧草①饲养密度。鸡舍是供鸡群夜晚和恶劣天气时休息，一般15只/平方米左右为宜。一般放牧密度300～450只/公顷为宜。适宜放牧规模以每群300～500只为宜。随着鸡的生长，密度要降低。
牧草②饲喂。采用定时定量喂料。一般2～4周龄约3小时喂料一次，日喂料8次，5周龄约4小时喂料一次，日喂6次。在进行喂料前后半小时给予充足的饮用水。饲粮中前期代谢能为2800～3000大卡/千克，粗蛋白质为20%～22%；后期代谢能为3000～3200大卡/千克，粗蛋白质为18%～20%。
牧草③定时放牧。放牧散养鸡应进行分区轮牧，以合理利用牧草和减少对草地破坏。将放牧草地划块，气候和雨水好，牧草生长快时，20天左右轮牧一次；牧草生长差时，30天左右轮牧一次。 牧草
④定期称重。每一个星期日下午，对每群鸡随机抽取30～40只进行称重，以握平均日增重以及料肉比。笔者对所饲养基地的鸡进行随机抽样称重。测出日增重为0.25千克，料肉比达到1∶0.54。
牧草⑤疾病预防接种。在饲养过程中，必须按时进行鸡新城疫、鸡痘、鸡球虫病、鸡白痢等疫苗的接种，以防止疾病的发生，造成经济损失。养鸡人说，他们知道城里人偏爱土鸡，专门以每只2.2元的价格收购农民家孵出的小鸡，集中到这里散养。他们最大的愿望是：春节快到了，希望自己养的土鸡能到市场上卖个好价钱，既满足城里人的需要，自己又能把本儿捞回来。
牧草4.出栏。实行全进全出的制度，就是指同一时间饲养的同一批鸡，育成后在同一时间全部销售处理。每出栏一批鸡后要对鸡舍及放牧场地进行彻底的消毒灭菌，这样做有利于杜绝传染病的循环发生，可以提高饲养量，增加经济效益。采用全进全出的制度，一年可养4～5批商品鸡。
老杨的散养鸡确实绿色无污染，但是效益怎么样呢？他介绍说，目前销路主要靠熟客，一些市里人知道他的东西好，每隔一段时间便会来买一些，但这只是杯水车薪。以前老杨也将自家的散养鸡和鸡蛋拿到路边去卖，“但是开车路过的城里人一般很少人买，主要是他们怀疑这些鸡和鸡蛋不正宗，担心自己被骗。”至于目前的价格，据记者的了解，正宗崂山散养鸡的价格一般是15元左右一斤，鸡蛋每斤的价格也大体与此相当。 (责任编辑：编辑)
黑麦草品质优良，适口性好，不但牛、羊、猪、兔、鹅、鸡等各种畜禽喜食，而且还是草鱼的好饲料。黑麦草增产潜力很大，在水肥条件较好而又较早播种的情况下，亩产鲜草可达1万公斤左右。一般施肥管理水平，亩产也在5000公斤左右。
播种期黑麦草春秋季均可播种。秋播收割利用次数较多，总产量高；春播可延长收割利用期，且草质鲜嫩，但总产较低。秋播的播种期在9月初至11月中下旬，春播在2月上旬。 播种操作播种前亩施猪栏肥1000至1500公斤。如无猪栏肥等有机肥，可亩施钙镁磷肥25至30公斤作基肥。施肥后翻耕整地做畦。黑麦草种子较小，要求畦面平整无大土块。播种方式条播或散播均可，但为管理方便，以条播为好。亩用种量2.5-3公斤左右。如播种期内少雨或土壤较干燥，可先用清水浸种2至4小时，以利出苗和提高成苗率。
管理黑麦草苗期应及时中耕除草。分蘖盛期以后，已封行遮阴，可不再除草。每次收割以后，应补施少量氮肥，能够加速再生，提高产量，苗期要注意地老虎和蝼蛄危害，如有发现用“毒丝本”农药防治。
收割黑麦草收割草层高度为30厘米左右。收割迟早、次数及产量除与肥水管理条件有关外，播种期的影响较大。初秋播种的，年内可割1至2次，次年立春至小满可割4次左右。10月份播种的，如管理好，年内割1次，年后割2至3次。春播的，到6月初可割3次。农户可根据畜禽饲养情况，合理安排播种期。 管理
黑麦草的田间管理 应主要围绕水肥两个环节来进行。黑麦草喜湿但又怕水泡，一定要及时排水和灌水。此后，黑麦草对氮肥反应敏感，施肥时必须结合灌水，才能大提高黑麦草产量和质量。黑麦草播种前一定要施足基肥，每亩施用有机肥或腐熟肥1000-1200千克，出苗后应选择在三叶期和分蘖期各追施尿素或复合肥一次，每次用量5-10千克/亩。需要特别注意的是，每次追肥只能在割草3-5天后进行，并在追肥时结合灌水，以防止草头腐烂。
收割。当黑麦草长高至40-50厘米时，可开始割第一次草，以后每隔20天左右收割一次。每次割草后留茬至少5-6厘米高，以利再生。割下来的青草，可以直接喂养牛、羊、兔、猪、鸭、鸡、鹅及鱼类。用不完的鲜草，还可及时青贮或制成干草粉备用。为不影响后作生长，一般应在后作播种前半个月将黑麦草梨翻，翻耕时每亩撒生石灰15-20千克，以加速黑麦草根系及草头腐烂，使之转变成有机肥，起到田间消毒作用，促进后作生长。
黑麦草播种以及管理：
（一）田间管理：1、施肥：水肥充足是充分发挥黑麦草生产潜力的关键性措施， 施用氮肥效果尤为显著。据美国试验每亩施氮量为0.30和60斤时，产草量增加而干物 质中的粗纤维含量则相对减少，依次为24.3%，21.5%和19.0%。可见增加有机物质产 量和蛋白质含量，改善了消化率，减少了比纤维素难以被反刍动物消化的半纤维素含量， 纤维素含量也随施氮量而减少。据研究，在每亩施氮量0—22.4千克情况下，每1千克氮
素可生产黑麦草干物质24.2—28.6千克，粗蛋白质4千克。收割前3周每亩施硫酸铵8.5千 克的黑麦草，穗及枝叶中胡萝卜素含量较不施氮肥者约多三分之一至二分之一。
2、灌溉：黑麦草是需水较多的牧草，在分蘖期、拔节期、抽穗期及每次刈割以后适 时灌溉可显著提高产量。夏季灌溉可降低土温，促进生长，有利于越夏。
3、病虫害的防治：黑麦草抗病虫害能力较强，高温高湿情况下常发现赤霉病和锈病。 前者病状是苗、茎秆、穗均病腐生出粉红色霉，以长出紫色小粒，严重时全株枯死， 可用1%石灰水浸种。发病时喷石灰硫酸合剂防治。后者主要症状是茎叶颖上产生红褐 公粉末状疮斑后变为黑色，可用石硫合剂、代森锌、萎锈灵等进行化学保护。合理施肥、 灌水及提前刈割，均可防止病的蔓延。
（四）收获：黑麦草收获时期因家畜种类和利用方法不同。喂猪应在抽穗前刈割，喂牛、 羊的则可稍迟。调制干草者可在抽穗后刈割。黑麦草产量很高，南京分期播种试验结果， 春播可刈割1—2次，亩产鲜草2000-4000千克；秋播早者冬前即可刈割1次，次年盛夏前 可刈割2—3次，每亩总产量8000—10000千克。在土质特别肥沃地试种，亩产鲜草可达15000千
克以上。青海春播当前，亩产鲜草亦达7326千克。据新西兰报道，每年每亩可收干物质 1500-1900千克，适时刈割的鲜草干物质含量一般在14%左右。黑麦草再生草大多自残茬长出，
对割时留茬不应低于5厘米，齐地刈割对再生不利。
（五）收种：黑麦草结实良好，可种用再生草留种。种子成熟不齐且易落粒，应在基叶变黄
，穗呈黄绿色时收种，亩产种子50—75千克或更多。
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