与茶有关的故事

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夫求何信,实弊汝神。

12、[宋]谦师得茶三昧

元祐四年(公元1089年),苏东坡第二次来杭州上任,这年的十二月二十七日,他正游览西湖葛岭的寿星寺。南屏山麓净慈寺的谦师听到这个消息,便赶到北山,为苏东坡点茶。 苏轼品尝谦师的茶后,感到非同一般,专门为之作诗一首,记述此事,诗的名称是《送南屏谦师》,诗中对谦师的茶艺给予了很高的评价:

道人晓出南屏山, 来试点茶三昧手。 忽惊午盏兔毛斑, 打作春瓮鹅儿酒。 天台乳花世不见, 玉川凤液今安有。 先生有意续茶经, 会使老谦名不朽。

谦师治茶,有独特之处,但他自己说,烹茶之事,\得之于心,应之于手,非可以言传学到者。\他的茶艺在宋代很有名气,不少诗人对此加以赞誉,如北宋的史学家刘攽有诗句曰:\泻汤夺得茶三昧,觅句还窥诗一斑\。是很妙的概括。后来,人们便把谦师称为\点茶三昧手\。

13、[宋]茶得官

北宋徽宗时期,宫廷里的斗茶活动非常盛行,上有所好,下必甚焉。为了满足帝皇大臣们的欲望,贡茶的征收名目越来越多,制作越来越\新奇\。

据《苕溪渔隐丛话》等记载宣和二年(公元1120年),漕臣郑可简创制了一种以\银丝水芽\制成的\方寸新\。这种团茶色如白雪,故名为\龙园胜雪\。郑可简即因此而受到宠幸,官升至福建路转运使。

后来,郑可简又命他的侄子千里到各地山谷去搜集名茶奇品,千里后来发现了一种叫做\朱草\的名茶,郑可简便将\朱草\拿来,让自己的儿子待问去进贡。于是,他的儿子待问也果然因贡茶有功而得了官职。当时有人讥讽说\父贵因茶白,儿荣为草朱\。

郑可简等儿子荣归故里时,便大办宴席,热闹非凡,在宴会期间,郑可简得意地说\一门侥幸\。此时他的侄子千里,因为\朱草\被夺正愤愤不平,立即对上一句\千里埋怨\。

14、[宋]清照角茶

李清照是宋代著名的女词人,她的诗词清丽婉约,饱含着丰富的情感。他的丈夫赵明诚,是个金石学家,两人情意甚笃,相敬如宾。赵明诚去世后,留下了一部《金石录》著作的\后序\是李清照所作。李清照在\后序\中对丈夫生前的事迹和两人以茶助兴共同学习的往事作了动人的回顾。其中的一件生活趣事,描写得极为传神:

\每获一书,即同共校勘,整集签题,得书画彝鼎,亦摩玩舒卷,指摘疵病。夜尽一烛为率。故能纸札精致,字画完整,冠诸收书家。余性偶强记,每饭罢,坐归来堂、烹茶,指堆积书史,言某事在某书某卷第几页第几行,以中否角胜负,为饮茶先后。中即举杯大笑,至茶倾覆怀中,反不得饮而起。\

李清照夫妇治学严谨,博闻强记,青灯黄卷之中,孜孜,相互激励,一杯清茶,成了他们辛勤为学的见证,一杯清茶,为李清照的一生平添了一段清奇的风韵。

15、[元]云林绝俗

倪云林是元代著名画家,以清雅出名。他喜爱喝茶,更爱自己调制一些茶点。 有一次,在惠山,他用核桃、松子肉和米粉,做成一小块一小块象石子样的点心,放在茶汤里,并命名为\清泉白石茶\。

某日,有个名叫赵行恕的宋朝宗室来访,他一向倾慕倪云林的清雅风致,特意来叙谈。坐定之后,云林命童子供上\清泉白石茶\一盅,赵行恕无动于衷地象平时吃茶一样边吃边喝。倪云林不禁勃然大怒,指责赵行恕道:\我因为你是宋家王孙,所以特出此品,谁知你竟不知风味,真是个俗物。\于是,从此再也不与他来往了。

16、[元]铁崖梦茶

杨维桢是元代著名的文学家,书法家,号铁崖道人。浙江诸暨人。嗜茶如命,时时沉缅于茶烟乳花,对茶饮独有心得。

有一年冬天,杨维桢读书至夜里二更,窗前月光微明,一枝梅影摇曳不息。他茶兴勃发,唤来小书僮,从山后汲来白莲泉水,燃起竹炉。并从茶囊中取出一种叫凌霄芽的茶叶,让书僮烹煮,他在一旁欣赏,借以放松一下伏案之倦。

随着竹炉的火温和渐渐响起的水声,杨维桢不知不觉地感到浑身轻飘,似乎有一股仙气,把他送到一个\清真银辉\的堂上,这里有垂地的香云廉,精巧的紫桂榻,流金溢彩,烟霞缭绕。他不觉做了一首太虚吟,唱到:\道无形兮兆无声,妙无心兮一以贞……\这时,他又看到许多仙子来见他,其中有一位穿着绿衣服的仙子,前来自我介绍,自称名叫淡香,小字绿花。她捧着太元杯,杯中盛着\太清神明之醴\,奉给杨维桢,称此汤能增寿。杨维桢接而饮之,并作了一首词来回赠绿衣仙子。词曰\心不行,神不行,无而为,万化清\。绿衣仙子拿来纸笔,作歌赠维桢,歌曰:\道可受兮不可传,天无形兮四时以言。妙乎天兮天天之先。天天之先复何仙。\

这时,祥云消退,绿衣仙子化作一阵白烟。杨椎桢忽然醒来,发觉是一个梦。这时,月光仍然隐隐于梅花之间,只听得小书僮在喊他\凌霄芽熟了\。

后来,杨维桢为了记录这段神奇的境遇,便写了《煮茶梦记》这篇优美的散文。

17、[明]太祖斩婿

明代之初,朱元璋非常重视茶马之法。为了有更多的战马保卫边疆,在洪武四年1371年)明朝政府确定了以陕西,四川茶叶来与少数民族进行马匹交易。并且,特别在寿州、洮州、河州、雅州等地设立了茶马司,专门管理这种贸易,为了垄断茶马交易,朝廷发出通告。禁止茶叶走私。但是,由于马贱茶贵,不少商人看到以茶易马的利润很丰厚,于是不顾禁令,纷纷贩买私茶,一些边镇守官也利用权力参与走私。这样,使朝廷的茶马互市受到很大冲击,马匹越来越少。

洪武三十年(1397年),明太祖朱元璋下决心,一定要刹住茶叶走私之风,他派遣官员四处巡查,调集军队层层设防。同时,再次宣布,对偷运私茶出境与关隘失察者,都将处于极刑。胆大包天的人,就是朱元璋的乘龙快婿,附马都尉欧阳伦。

欧阳伦是朱元璋女儿安庆公主的夫婿,他自恃皇亲国戚,认为法律不能约束于他。多次派手下人到陕西偷运私茶,然后贩出境外,牟取暴利。那年,欧阳伦瞒着朱元璋,命令陕西布政司发文通告所属各府县,派遣车辆和民工为他前往河州运送私茶。这支贩茶大军一路上浩浩荡荡,不断向茶农小商敲打勒索,臭名远扬。终于有人一张状纸,层层递到了朝廷之上。

朱元璋正为禁茶之事犯头痛,一闻此事,勃然大怒。他决心要对附马严惩不贷,以肃纲纪。1397年6月,朱元璋下旨,对附马欧阳伦及其一帮爪牙一并赐死。 附马一杀,贩私茶者惶惶不可终日,炽烈的走私之风也减了许多。

18、[明]竹符调水

文征明是明代著名的书画家,文征明初名壁,以字行,后又改字征仲。长洲(今江苏苏州)人。

文征明爱茶颇深,为人正直,不阿权贵,不交官府,他有诗吟到\门前尘土三千丈,不到薰炉茗碗旁\。表明自己不受权贵的指使,对自己有着洁身自好的追求,他的乐趣,只在于诗书画和一杯清茶之中。

为了躲避当世权贵的干扰,杜门谢客。常煮茶吟诗、作画,对各门艺术都是精益求精,对烹茶之道也是如此。特别是对烹茶用水尤其认真。他常常是派专人到深山中汲取宝云泉,作为烹茶用水。有几次,他发觉挑夫送来的水,与以往有所不同,口感不太佳,后来一打听,原来是挑夫贪图省力,随便就近舀了一点其他泉水来敷衍他。于是,文征明想了一个办法,他就将一根竹筒,一剖为几片,做成筹码样,预先交宝云的僧人,作为信物,挑夫每次来这里汲取泉水,必须有僧人的竹符随水一起带走,作为凭证。

从此以后,文征明烹茶之水的品质有了保证,他自己觉得很有意思,经常作诗反映这个\竹符调水\的趣事。如\竹符调水沙泉活,瓦鼎燃松翟鬣香。\白绢旋开阳羡月,竹符新调惠山泉。\等等。

19、[清]板桥茶缘

郑板桥(1693-1765),名燮,字克柔,板桥是他的号。在扬州八怪中,郑板桥的影响最大,他与茶有关的诗书画及传闻轶事也多为人们所喜闻乐见。

板桥的书法作品中,有一件竹枝词横披,上书\湓江江口是奴家,郎若闲时来吃茶。黄土筑墙茅益屋,门前一树紫荆花\。说的是以茶为媒,缔结良缘的事。 郑板桥书《湓江江口是奴家

郑板桥的著作中,有一篇《扬州杂记》的文章,其中记述了一段板桥自己的\茶缘\,读来饶有趣味:

扬州二月花时也,板桥居士晨起,由傍花村过虹桥,直抵雷塘,问玉勾斜遗迹,去城盖十里许矣。树木丛茂,居民渐少,遥望文杏一株,在转墙竹树之间。叩门迳入,徘徊花下,有一老媪,捧茶一瓯,延茅亭小坐。其壁间所贴,即板桥词也。问曰:\识此人乎?\答曰:\闻其名不识其人。\告曰:\板桥即我也\。媪大喜,走呼曰\女儿子起来,女儿子起来,郑板桥先生在此也\。是刻已日上三竿矣,腹馁甚,媪具食。食罢,其女艳妆出,再拜而谢曰:\久闻公名,读公词甚爱慕,闻有《道情》十首,能为妾一书乎?\板桥许诺,即取淞江蜜色花笺、湖颖笔、紫端石矾,纤手磨墨,索板桥书。书毕,复题西江月一阕赠之。其词曰:\微雨晓风初歇,纱窗旭日才温,秀帏香梦半朦腾,窗外鹦哥未醒。蟹眼茶声静悄,虾须帘影轻明。梅花老去杏花匀,夜夜胭脂怯冷\。母女皆笑领词意。问其姓,姓饶,问其年,十七岁矣。有五女,其四皆嫁,惟留此女为养老计,名五姑娘。又曰:\闻君失偶,何不纳此女为箕帚妾,亦不恶,且又慕君。\板桥许诺曰:\今年乙卯,来年丙辰计偕,后年丁已,若成进士,必后年乃得归,能待我乎?\媪与女皆曰能。即以所赠词为订。明年,板桥成进士,留京师。饶氏益贫,花钿服饰拆卖略尽,宅边有小园五亩亦售人。有富贾者,发七百金欲购五姑娘为妾,其母几动。女曰:\已与郑公约,背之不义,七百两亦有了时耳。不过一年,彼必归,请归之\。

江西蓼洲人程羽宸,过真州江上茶肆,见一对联云:\山光扑面因朝雨,江水回头为晚潮\。榜写板桥郑燮题。甚惊异,问何人,茶肆主人曰:\但至扬州问人,便知一切\。羽宸至扬州,问板桥在京,且知饶氏事,即以五百金为板桥聘资授饶氏。明年,板桥归,复以五百金为板桥纳妇之费,常从板桥游,索书画,板桥略不可意,不敢硬索也。羽宸年六十余,颇貌板桥,兄事之。……

四十三岁的郑板桥,正是怀才不遇的落拓之人,大约是艺术家和秉性使然,此间的他,仍不乏访古探幽的雅兴,在僻静的乡村,得茶书交订,续成一段良缘。那饶五娘的贞守盟约,不为富贵所移的真挚情操,在板桥笔下显得格外动人。这一段佳事与板桥的\湓江江口是奴家,郎若闲时来吃茶……\的行书,不知两者之间是否有着前因后果的联系?

20、[清]高宗洗水

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