厦门大学和中科院生物化学与分子生物学历年考研试题答案

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第一章 糖类 一、填空题 1.单糖游离羰基能与 3 分子苯肼作用生成糖脎。(02年) 2.糖肽的两种主要连接键为 O-糖肽键 和 N-糖肽键 。(03年) 3.淀粉与碘反应呈紫蓝色,而糖原遇碘呈 红 色。(03年) 4.糖类除了作为能源之外,它还与生物大分子间的识别有关,也是合成蛋白质、核酸、 脂类 等生物大分子的碳骨架的供体。(04年) 5.开链己糖有 16 种异构体。(05年) 6.高等动物体内,糖的贮存形式是 糖原 。(08年) 7.纤维素中的D-葡萄糖单体通过 β(1,4) 糖苷键连接,而淀粉中D-葡萄糖单体通过 α(1,4)糖苷键 连接。(08年) 8.纤维素中的D-葡萄糖单体通过β(1,4) 糖苷键连接,而淀粉中D-葡萄糖单体通过 α(1,4)糖苷键 连接。(11年) 9.β(1—4)糖苷键连接D-葡萄糖产生的天然多糖是 纤维素 。 (12年) 10.0连接指寡糖与Ser或Thr残基的侧链羟基0连接,N连接指 寡糖与天冬酰胺的酰胺基N相连接 。(12年) 二、选择题 11.自然界中的单糖多为醛糖,其中以( B )最普遍和重要。(01年) A.戊糖 B.己糖 C.丙糖 D.丁糖 三、名词解释 12.蛋白聚糖(03年) 蛋白聚糖是一类特殊的糖蛋白,由一条或多条糖胺聚糖和一个核心蛋白共价连接而成。 13.糖原(04年) 糖原是一种多糖,是高等动物体内糖的贮存形式,是剧烈运动时最易动用的葡萄糖贮库。 四、判断题 14.(√)ATP、NAD、RNA、乙酰CoA都含有糖残基。(99年) 正确。 15.(×)肽聚糖是一类糖与肽共价联结产生的大分子,仅见于酵母细胞。(00年) 肽聚糖广泛存在于细菌的细胞壁中。 16.(×)具有手性碳原子的化合物一定具有旋光性。(09年) 如果分子有两个或以上手性原子,且具有一个内在的对称面,则不具旋光性。 17.(×)糖苷环不能打开成直链结构,而且糖苷无还原性。(09年) 水解可以开环。 18.(×) α-D-吡喃葡萄糖与β-D-吡喃葡萄糖是一对旋光异构体。(10年) 异头物仅在异头碳上构型不同,不是旋光异构体,一组旋光异构体要求存在一对对映体。 19.(×) α-D-吡喃葡萄糖与β-D-吡喃葡萄糖是一对旋光异构体。(11年) 异头物仅在异头碳上构型不同,不是旋光异构体,一组旋光异构体要求存在一对对映体。 20.(×)具有手性碳原子的化台物一定具有旋光性。(11年) 如果分子有两个或以上手性原子,且具有一个内在的对称面,则不具旋光性。 21.(√)异头物(anomers)是指仅在氧化数最高的碳原子具有不同构型的糖分子的两种异构体。(11年) 正确。 22.(√)消光值(E)在数值上等于透光度倒数的对数。(11年) 正确。消光值E,即吸光度A,A=lg1/T。 23.(×)糖苷中的配糖体可以是除糖以外的任何分子。(11年) 配糖体也可以是糖,这样缩合成的糖苷是寡糖或多糖。 24. (×)天然单糖为D构型,因此其旋光性向右。(12年) 构型与旋光性并无直接联系。 25. (√)α—D—吡喃葡萄糖与β—D—吡喃葡萄糖不是对映异构体。(12年) 正确。 第二章 脂类、生物膜、跨膜运输和信号转导 一、填空题 1.鞘脂类物质的骨架是 鞘氨醇 ,而不是甘油。(99年) 2.生物膜的主要功能可归纳为: 能量转换 ; 物质运输 ; 信息识别与传递 。(00年) 3.在生物体内,脂类是以 脂蛋白 的形式进行转运的。(00年) 4.膜的流动性包括 膜脂的 流动性和膜蛋白的流动性。(01年) 5.结合脂分为 糖脂 和 磷脂 两大类型。(02年) 6.神经节苷脂是一类含有 唾液酸 的鞘糖脂。(05年) 7.能够精确测量生物膜离子通道的离子流动变化的技术是 膜片钳技术 。(06年) 8.有些磷脂和糖脂的骨架不是甘油而是 鞘氨醇 ,因此它们又被称为鞘脂。(08年) 9.在血浆中,脂类是以 血浆脂蛋白 形式进行运输。(09年) 10.生物信号转导的基本要素包括受体、G蛋白、 效应物 、第二信使及其下游蛋白。(10年) 11.鞘脂的骨架结构是 鞘氨醇 。(11年) 12.从沿海地区到西藏后,人体内的BPG浓度升高,导致Hb与氧的亲和力 降低 。(12年) 13.鞘脂的骨架不是甘油,而是 鞘氨醇 。(12年) 二、名词解释 14.生物膜(03年) 细胞的外周膜和内膜系统称为生物膜,包括质膜、内质网、高尔基体等。 15.二级主动运输(05年) 建立在一级主动运输所形成的离子梯度基础上的物质运输,如小肠内葡萄糖的运输。 三、判断题 16.(√)胆固醇是孕激素、糖皮质激素、盐皮质激素、雄激素和雌激素生物合成的前体,也是维生素D生物合成的前体。(99年) 正确。 17.(×)生物体内所有离子的运送都属于主动运输。(00年) 也包括被动运输。 18.(×)细胞内Ca离子的水平必须保持在低的状态,因为磷酸脂在细胞内极为丰富,而Ca离子的磷酸盐类溶解度很小Ca离子。(00年) 平时浓度低,细胞兴奋时高,保持Ca离子浓度可提高敏感度。 19.(×)自然界常见的不饱和脂肪酸多具有反式结构。(03年) 自然界不饱和脂肪酸为顺式。 20.(√)血浆脂蛋白中,低密度脂蛋白负责把胆固醇运送到肝外组织。(04年) 正确。 21.(√)质膜上的糖蛋白的糖基具有方向性,都是位于膜的外侧。(07年) 正确。 22.(√)二级主动运输消耗的能量直接来自于另一被运输物质的浓度梯度。(08年) 正确。 23.(√)离子泵维持细胞膜两侧离子浓度梯度,而离子通道则消除离子浓度梯度。(08年) 正确。 24.(×)二级主动运输中,两种协同物质的跨膜流动方向相反。(09年) 包括同向和反向。 25.(√)生物膜的脂双层在脂的种类和含量上一般是不同的。(10年) 正确。 26.(×)只有直接消耗ATP的物质运输才是主动运输。(10年) 二级主动运输。 27. (√)膜脂中不饱和脂肪酸主要是顺式构型。(12年) 正确。 28. (×)G蛋白和小G蛋白是细胞膜结合蛋白。(12年) 小G蛋白通常不是膜结合蛋白,如ras蛋白。 四、问答题 29.生物体中脂类化合物有哪些主要特征?(03年) 答:(1)生物体内脂类化合物能溶于水,而易溶于非极性有机溶剂;(2)化学本质主要是脂肪酸和醇形成的酯类及其衍生物(3)参与脂类组成的脂肪酸多是四碳以上的长链一元酸(4)脂类元素组成主要是碳、氢、氧,有些还含氮、磷、硫。 30.写出下列英文缩写的英文或中文全称,并用1-2 句话叙述其主要作用。(05年) ACP; LDL; SAM; PLP; FH4 答:ACP:酰基载体蛋白,在脂肪酸合成过程中把脂酰基从一个反应转移到另一个反应,起到脂酰基转移载体的作用。

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