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29 名称: 地肤
学名：Sansevieriatrifasciata
英文名：Broomsedge,Belvedere,burningbush 拉丁名:Kochiascoparia(L.)Schrad 科名: 藜科
科拉丁名：Chenopodiaceae 属名：地肤属 属拉丁名：Kochia
别名：扫帚草，绿帚、篷头草、地麦、落帚、观音菜、孔雀松
一年生直立草本花卉，株高50-100cm，株形呈卵形、倒卵形或椭圆形，分枝多而密，具短柔毛，茎基部半木质化。单叶互生变红。花极少，花期9-10月，无观赏价值，脆果扁球形。
主要含皂甙，并含维生素A原。
营养成分：每100g鲜茎叶含抗坏血酸39.0mg，尼克酸1.6g，蛋白质5.2g，此外还含有胡萝卜素、维生素B1等多种营养成
化学成分：含三萜皂甙、脂肪油、生物碱、黄酮等。 食用
地肤的幼苗及嫩茎叶可炒食或做馅，也可烫后晒成干菜贮备，食时用水发开。但老茎叶质变硬、纤维多。
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发表于 2010-7-23 11:24 | 只看该作者
30 野苋
苋科苋属野生种类的统称。在我国**常见的主要有反枝苋（Amaranthus retroflexus L.）、繁穗苋（Amaranthus paniculatus L.）、刺苋（Amaranthu 嫩茎叶可作蔬菜，稍老一些的亦可用于制作“小豆腐”。多数种类种子及全草还可药用。 以下为台湾学者介绍的一种野苋。其中文种名不详。
看多了山林荒野的植物，这次我们来看看在平地间就能找到的植物－野苋。它十分的容易在田间，路旁发现，从南到北都可以见到它的踪迹，可是它
因为气候适宜，所以本土化的十分成功，不管它是哪里过来的植物，它今天就好端端的挺在台湾的阳光下，向大家打招呼。花朵不起眼的野苋，却是一种
大家少吃，因为我相信，没有一种野生植物，经得起人类的作经济用途的摧残，口腹之欲，还是交给有规模栽培的农作物吧，至于它的味道呢，Sorry， 学名:Amaranthus viridis L. 科别:苋科 简介:
野苋又称为野苋菜，为一年生草本植物，约５０公分高，叶子为互生，茎直立，一年到头都会开花，绿色的小花为雌雄同株，穗状花序，顶生或腋生