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是一个店，而是一个承载百年饮食文化的全国连锁品牌事业。
◆美味健康 高额回报
吮指排骨的美味征服了广大食客，食客的疯狂喜爱让一品
吮指排骨户户爆满，家家盈利。
吮指排骨，创造了单店当日店内销售利润超过8000元的纪录
吮指排骨，创造了当日店外业务销售利润超过3000元的纪录
民间第一骨“吮指排骨”，创造了一个又一个真实的辉煌业绩，高额回报，当月回本。
“熙街”部分商业调查表表明:餐饮类市场饱和度还没达到,有很大的市场潜力
熙街“餐饮类”行业具体情况调查表表明:目前为止,还没有一家真正的特产商家,这里有很大市场潜力,也正是我们所看重的.所以我们选择吮指排骨这一特色项目.
劣势W
同行 小吃(精武鸭脖,绝味等) 烤鱼,烤肉,锅类 快餐店 综合分析:行业有一定的竞争对手,但我们拥有专业的优势品牌,有信心接受挑战!
机会O
? 学校为我们大学生提供了申请创业基金的机会 ? 家人们和好友的支持
? 自身对创业的浓厚兴趣和为之努力的决心
? 市场前景较好，具有广大的市场
威胁T
同行(特色类)精武鸭脖,绝味鸭脖 威胁
同一地区其他替代威胁(烤鱼,烤肉,干锅类) 自身的情况(时间,资金等) 市场对象及市场预测
（1）选择的年龄段：大学生
（2）为什么选择该年龄段的原因：
○1具有一定的经济实力，且我们店的产品较为廉价 ○2大学城地区大学生是最重要的消费群体 ○3大学生的消费心理
六：发展战略
一个项目 多项经营 怎么样都赚
◆店堂经营
店堂经营无疑是餐饮经营的一个重要部分，店内进餐，即做即食，口感迷人，同时可带动其他辅助食品的销售，经营更全面。
◆疯狂外卖
吮指排骨有统一的食品外卖袋，外卖食用让经营更灵活。下