发布时间 : 星期一 文章高一生物必修一学案和练习更新完毕开始阅读
第四章 物质的输入和输出
第1节《物质跨膜运输的实例》 思考3：红苋菜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红苋菜的叶片切成小块后放入水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随 第2课时学案
【学习目标】
1.举例说出细胞膜是选择透过性膜
2.进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作
3.尝试提出问题，作出假设 【重难点】
1．举例说出细胞膜是选择透过性膜 2．质壁分离和复原 【学习过程】 1．植物细胞的原生质层由 、 和 三层构成。 2．植物细胞的原生质层相当于一层 。当 浓度小于外界溶液浓度时，细胞通过 失水，细胞壁和原生质层发生分离，此现象称为 。发生质壁分离的细胞，当 浓度小于外界溶液浓度时，细胞通过 吸水，细胞壁和原生质层慢慢地恢复成原来的状态，此现象称为 。
3. 植物细胞的质壁分离和复原证明水分子是可以出入 的物质；而且水分子进出细胞的方向取决于 两边溶液的浓度，细胞吸水和失水是水分子顺 进行跨膜运输的过程。同时也证明 是选择透过性膜，因为，蔗糖分子并未如水分子那样进出细胞膜。 【重难点突破】
思考1：.质壁分离和复原实验有哪些应用。
思考2：为什么盐渍的肉、咸菜、食糖不易变质。
着水温的升高，水的颜色逐渐变红。这个例子说明了什么？
【自我测评】
1.植物细胞发生质壁分离复原时，水分子依次通过的结构是( )
A．细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡膜 B．细胞膜、细胞质、液泡膜
C．液泡膜、细胞质、细胞膜、细胞壁 D．细胞膜、液泡膜、细胞质 2.将番茄和水稻分别放
在含Mg2+、Ca2
+和Si4+
的培养液中，过一段时间测得培
养液中的离子浓度如图所示。请回答： (1)不同植物细胞对同一无机盐离子、同一植物细胞对不同 无机盐离子的吸收均有差异，说明植物细胞膜对无机盐离子的吸收具有 。
(2)水稻培养液里的Mg2+和Ca2+
浓度增高的原因 。
（3）植物细胞在同一时间吸收离子和吸收水的量不同，说明了吸收离子和吸收水是 的过程。 我的困惑与收获： 【练习答案和提示】1.A 2. (1)选择性 (2)水稻吸收水分及其他离
子较多，吸收Mg2+和Ca2+
较少，导致水稻培
养液里的Mg2+和Ca2+
增高 (3)两个不同
第四章 物质的输入和输出
第1节《物质跨膜运输的实例》
第2课时自我测评
1.关于科学探究活动的叙述不正确的是 ( ) A．细胞壁在高温中受到破坏
B．生物膜在高温时失去了选择透过性 C．高温使花青素的溶解度加大 D．高温使细胞内形成有色物质
6．新鲜鱼肉用盐渍不易变质，作用是（ ） A．食盐水有杀菌作用
B．浓盐水中含水少，细菌无法生存 A．科学探究活动的正确顺序是提出问题→作出假设→设计实验→进行实验
B.所谓假设就是根据已有的知识和生活经验对提出的问题作出尝试性的回答 C．所谓提出问题就是对实验设计提出问题，对实验设计中有可能出现的问题作出判断 D.设计实验是紧紧围绕假设进行的，是对假设的检验
2．放在0.3g/ml的蔗糖溶液中，会发生质壁分离的细胞是 （ ） A．人的口腔上皮细胞 B．干种子细胞
C．洋葱分生区的细胞 D．洋葱表皮细胞
3.植物细胞的质壁分离过程中，与细胞壁分离的是 （ ） A．细胞核 B．原生质层 C．细胞质 D．液泡膜
4.盐碱地栽种植物，其出苗率和成活率均较低，原因是（ ） A．土壤溶液pH太小 B．土壤中缺肥
C．土壤溶液的浓度高于植物细胞液的浓度 D．土壤溶液的浓度低于细胞液的浓度
5.将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化，若进行加温，随着水温的升高，水的颜色逐渐变深，分析其原因是（ ）
C．由于渗透作用使细菌死亡
D．原生质层与细菌发生了质壁分离
7．在做质壁分离和复原实验时，将复原后的植物细胞置于清水中，植物细胞也不会再吸水了；可当把因失水皱缩的红细胞置于清水中时，红细胞复原后会因继续吸水而涨破。产生这种现象的原因是（ ） A．植物细胞的细胞膜比动物细胞坚韧 B．植物细胞有液泡，红细胞没有 C．植物细胞能对吸水进行调节 D．植物细胞有细胞壁，红细胞没有
8. 对海水淡化处理是模拟生物膜的何种功能（ ）
A．对物质运输功能 B．选择透过功能 C．保护功能 D．信息传递功能
9.将马铃薯块茎挖个凹穴，放在内外两种液体中间。已知一种是清水，一种是O.3 g/mL的蔗糖溶液，开始时，两个液面是平齐的，过了一段时间后液面如图甲、乙所示，问：
(1)液体A是 ，液体是 。 (2)在图甲中，C处细胞 水，D处细胞 水。 (3)在图乙中，C处细胞 水，D处细胞 水。
7．将洋葱鳞片叶表皮细胞放在0．45 mol／L的蔗糖溶液中，细胞发生质壁分离；放在0.35 mol／L的蔗糖溶液中，细胞有膨大
巩固训练 趋势；放在0.4 mol／L的蔗糖溶液中，细
1.成熟的甜瓜遇到连续下雨时常会崩裂，原胞似乎不发生什么变化。这表明( ) 因是( ) A.洋葱鳞片叶表皮细胞已经死亡 A细胞壁伸缩性差 B．热胀冷缩 B．细胞膜不允许水分子自由通过 第1节《物质跨膜运输的实例》
C．甜瓜细胞大量吸水膨胀而胀裂 D．雨水刺激细胞胀裂 2.在马铃薯上用打孔器打出两个圆柱体P和Q，P在蒸馏水中放l h，Q在与马铃薯细胞液等浓度的盐溶液中放l h。处理后的圆柱体是否与原来的孔刚好合适( ) A．P不合适，Q刚好合适 B．P和Q都不合适 C．P和Q都刚好合适 D．P刚好合适，Q不合适 3. 能证明植物细胞渗透吸水原理的最佳实例是( ) A．将萎蔫的青菜放入清水中会变得硬挺 B．将根尖细胞放人清水中会吸水 C．将土豆块放入盐水中会失水变软 D．细胞的呼吸作用 4.一次施肥过多，作物会变得枯萎发黄，俗称“烧苗”，其原因是 （ ） A.根系细胞呼吸过强，影响根对水分的吸收 B.土壤溶液浓度大于细胞液浓度
C.土壤溶液浓度小于细胞液浓度 D.土壤溶液浓度等于细胞液浓度 5. 家庭养花，一次施肥过浓，引起花卉萎蔫，可采取的措施是 ( )
①加强光照 ②改善空气流通 ③适当浇灌
清水 ④更换盆中泥土
A．①③ B．②④
C．①② D．③④
6．与细胞的生命活动密切相关，是活细胞
的一个重要特征的生物膜特征是 ( )
A．选择透过性 B．全透性
C．大分子不能通过，小分子可以通过 D．逆相对含量梯度跨膜运输
C．蔗糖分子进入细胞导致渗透平衡 D．细胞液浓度为0．4 mol／L左右 8.放在O.3 g／mL的蔗糖溶液中，不会发生质壁分离的一组细胞是 ( ) ①洋葱根尖分生区细胞 ②人的口腔上皮细胞 ③洋葱鳞片叶表皮细胞
④干种子细胞 ⑤蛔虫卵细胞 ⑥洋葱根尖的根冠细胞
A．①②④⑤ B．①④⑤⑥ C．①②④⑥ D．②③④⑤ 9．右图表示某同学画的几个植物细胞的示意图，请回答： (1)注明图中各标号所指构造的名称：1 2 3 (2)表示质壁分离的正确图解是 。 (3)发生质壁分离的外因是 。 (4)发生质壁分离的结构基础 。 (5)将发生了质壁分离的细胞置于清水中，如果不能复原，则说明 。
(6)质壁分离和复原的实验说明
可以通过 (由 、 和 构成)与外界环境的溶液发生渗透作用。
第四章 物质的输入和输出
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第2节《生物膜的流动镶嵌模
型》学案
【学习目标】
1.简述生物膜的结构。
2.探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。
3.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 【重难点】
1.流动镶嵌模型的基本内容
2.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点 【学习过程】
一、对生物膜结构的探索历程 1、细胞膜的组成成分是什么？
19世纪末，欧文发现细胞膜对不同的物质的通透性不一样。提出膜是由__________组成的。
2、欧文的推论是否正确呢？膜中除含脂质外，还有没有其它成分呢？
科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。化学分析表明：膜的主要成分是__________和______________。
3、脂质和蛋白质是怎样形成膜的呢？
1925年，两位荷兰科学家用_______从人的红细胞中提取脂质，在空气——水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面的2倍。由此得出结论：细胞膜的中的脂质分子的排列是__________________________.
4、蛋白质在脂双层的什么位置？
（1）20世纪40年代曾有科学家推测_________________________________。直到50世纪，_____________,罗伯特森在电镜下看到了细胞膜的清晰的___________________-的三层结构，他提出的生物模型是_____
______。他把生物膜描述为________的统一结构。
（2）20世纪60年代以后，科学家对________________的观点提出了质疑。随着新技术的运用，科学家发现膜蛋白在细胞膜的位置_____________________________________.
5、有什么证据证明细胞的物质是不断运动的呢？
1970年，科学家用发绿色荧光的染料标记小鼠细胞表面的___________,用红色荧光的染料标记人细胞表面的____________,将小鼠细胞和人的细胞___________。刚融合时，融合细胞______________________________________,在37下经过40分钟，两种颜色的荧光_______。这一实验及相关的其他实验证据表明_______________________________。
6、在新的观察和实验的基础上提出了新的生物模型，现在为大多数人所接受的模型是1972年__________和__________提出的_______________________。
二、流动镶嵌模型的基本内容 1、内容：
流动镶嵌模型认为：____________________构成了膜的基本支架，这个支架__________。磷脂双分子层是______________________,具有__________。蛋白质分子有的____________、有的__________________,有的________________________。大多数蛋白质也是可以_____________。 2、特点
（1）膜的不对称性和不均匀性 （2）膜结构的流动性
（3）膜的功能由蛋白质与蛋白质、蛋白质与脂质、脂质与脂质相互作用实现的。 3、在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的_________，叫做_