2011年油桃销售市场考察报告1

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关于油桃销售市场的考察报告

近年来,赤眉油桃规模不断发展壮大,已成为我镇调整优化产业结构、促进农民增收的重要产业,实现了由向数量要效益到向品质要效益的新阶段。为认清形势,吃透产业行情,把握市场脉搏,顺应市场潮流,调整品种布局,拉长产业链条,促进赤眉油桃产业实现持续健康发展。镇党委政府决定对西北等周边的大型果品市场进行考察,现将考察情况汇报如下:

一、基本情况

6月9日至6月14日,镇党委书记周同良,副镇长张宏磊,镇长助理赵忠敏等一行四人,历时6天时间,行程3500余公里,到达西安、银川、巴彦淖尔、包头、鄂尔多斯等西北地区较大的油桃销售市场,对油桃发展情况及油桃加工的可行性进行了实地考察。每到一处,我们利用早上和晚上果品交易的高潮时期,深入到果品批发市场及零售摊点,采取看、听、问等形式,了解市场行情。6月9日上午,我们到达西安胡家庙果品批发市场,据西安本地的张老板讲,2009年前基本在赤眉邵家岭、东北川拉油桃,五月火每年的批发价都在1.2—1.5元/斤,甜油桃在2.5—3.5元/斤左右,销量每天都在30吨左右,这两年已不到河南拉油桃,原因是赤眉油桃采生摘青,成熟度低,不好吃。现在主要销陕西渭南周边地区

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的油桃,该油桃品种名为“红河”,特点是个大,颜色鲜艳,口感好,批发价格在2.5元—3元之间,零售价在3.5—4元之间,本地也有“五月火”,他们叫“五月阳光”,批发价格在1.5—2.5元之间,当时只有少量果,每箱15斤,每箱10元批发。据宁夏的王老板讲,前些年基本上在我们赤眉拉油桃,但油桃存在果个小、不好贮藏、果品损坏率大等问题,赔的多,赚的少,现在基本在河北地区拉,不再销售我们油桃,零售摊点的价格基本都在2.5—3.5元之间。6月9日下午,我们来到西安另一处辛家庙西北农贸市场,在这里,油桃交易的高峰期已过,只能看到零散的批发点,在当地经商的南阳籍崔老板告诉我们,赤眉油桃在这里端午前销量大,但价格不行,原因在于我们的五月火容易坏。现在市场上大多是陕西周边的大棚油桃,大棚油桃分暖棚和冷棚,暖棚价格在5—6元之间,冷棚价格批发在3.5—4元之间。6月10日早上5:00我们再次来到西北农贸市场,交易场面比较大,在这里碰到了邵家岭村的杜志江,他和马林海合伙经销,马老板拉,他在市场销售,昨天夜里12点到达该市场,还有半车没销完,他介绍说赤眉油桃前几天批发价为2.5—3元,现批发价1.3—1.5元,在家是1.1元左右收购,算下来赔钱,主要是四川、湖北和陕西本地的油桃进入成熟期,都入住市场,造成竞争。下午,我们途径陕西省周至县竹峪乡兰梅塬村,该村种植油桃面积达9000余亩,产量2000万公斤。该处也形成了卖方市

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场,除批发外,沿路果农小摊批零,市场一片繁荣。6月11日早上5:00我们到达宁夏银川的水果批发农贸市场,该市场销售情景比较火爆,每天都有七、八车油桃进入市场,很快销完,不囤货,价格也好。李老板销售我们赤眉油桃,品种是曙光、艳光和早红宝石,批发价为1.5—2元,平均每天拉两车,问其销售状况,他介绍说我们油桃总体上果个品质比不上陕西、河北的油桃,但成熟较早,主要赶个“早”字。批发价也没有陕西、河北的高,当时他们的批发价为2.5—3元之间。李老板拉的油桃很快成箱销完,价格是1.8元/斤,转身到市场北头,刚批发的油桃被小贩批成2元/斤,同一个市场,换个地方不到60米,每斤就赚0.2元。6月11日下午1:00我们来到内蒙古巴彦漳尔市四季青瓜果批发市场,当地的邵小利老板正在经销赤眉油桃,在和他的交谈中得知,他平均一天拉两车,每车13吨左右,现在已拉了20余车,共计260余吨,主要在西安、银川、包头等市场销售,开始价格为2—2.5元/斤,现在为1.3—1.5元/斤,马小利从赤眉有油桃至今,年年到赤眉拉,不管赔赚,他说赤眉人诚实,守信用,价钱好谈。他评价道我们的油桃优势在于上市早,缺点是油桃个头小,不易贮藏,他认为只要我们管理好一点,个头大一点,上市早一点,就能卖出好价钱。下午5:00我们到达包头东河区佳世隆农贸城,经了解该市场每天都有河南油桃,批发价在2--2.5元之间。基本上随到随销售,没有积压货现

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象。6月12日早上,我们到达鄂尔多斯市惠农农副产品批发中心,该市场非常规范,建设高档,人们消费水平高,对果品质量要求也很高,曙光、艳光品种在这里批发价均在4.5—5元之间。6月13日上午,我们到达山西平遥县,该县种植油桃面积1.4万亩,特点是面积不集中,形不成规模。下午我们到达山西万荣县,该县主要以里望乡、贾村乡为主,种植油桃面积1.5万亩,主要销往广州、汕头、厦门、乌鲁木齐、西安、北京等城市。贾村乡油桃的特点主要是以甜桃为主,管理技术水平高,并已实施应用了套袋技术,疏果力度大,果个大,市场管理也规范,均分级销售,标准严格,不卖统装。在考察途中我们也拜访了陕西海升、恒兴、通达、富安、安德利等果汁加工企业。商讨油桃深加工,但这些企业目前都是加工苹果浓缩汁。油桃深加工只有通达果汁有限公司在研制中。我们在陕西省周至县,山西万荣县参观油桃基地时,当地也只是销售鲜果,没有果品深加工厂。经我们查询大多数果汁企业对油桃的深加工还在探讨中。

二、市场分析

这次考察虽然时间短,但行程比较长,考察了西北几个大的果品批发市场,收获较大,使我们进一步的了解到我们赤眉油桃在市场上的占有率,掌握了油桃的市场行势和发展前景,可以说基本达到了预期目的。通过考察和分析研究,以及通过对我镇果品经纪人的座谈了解,我们认为我镇今年

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