发布时间 : 星期三 文章战略成本管理案例分析—以新希望集团为例更新完毕开始阅读
战略成本管理案例分析
规模化养殖。行业规模领先就是要在行业当中将规模拉起来，这样才能有效益，也有支持成本增加的能力；规模化养殖是支持农民将规模做起来，因为养殖是产业链当中最重要的环节。具体方面在价值链分析和成本动因分析中阐述。 三、价值链分析
（一）识别价值活动（作图） 技术开发 人力资源 基础设施 采购 辅助 活动 内部后勤 生产经营 外部后勤 市场营销 服务 基本 活动 1. 基本活动
? 内部后勤： 接受存储和分配的相关活动，如猪产业链中的“国雄”牌猪食料生产过程中涉及原材料搬运、验收、整理、仓储、库存控制和车辆调度等等。
? 生产经营：将投入转化为最终产品形式的相关活动，如奶产业链中自建牧场，涉及牧场维护、奶牛饲养、牛奶存储和设备管理等等。
? 外部后勤：与集中、存储和配送给买方相关的活动，如将禽产业链中的“六合”饲料，集中库存和配送给各个养殖场。
? 市场营销：包括三大产业链的产品的广告、促销、销售、定价、渠道选择等待 ? 服务：保持或增加产品价值的各种活动，如在猪养殖连中，为养殖户提供优良种猪、优质猪饲料和技术支持等等。 2. 辅助活动
? 采购：用于企业价值链各种投入的活动，如猪产业链中生产猪饲料采购玉米等原材料。为猪和禽产业生产供应猪饲料和禽饲料。
? 技术开发：包括改进生产工艺和产品的技术活动，比如高存活率草鱼育种饲料生产技术等等
? 人力资源管理：涉及人员招聘、雇用、培训、开发和报酬等活动，比如通过“管理培训生计划”等招聘员工、“MBA研修班”培养中高层管理人才等等。
? 企业基础设施：包括总体战略的形成、计划、财务和质量等管理，集团公司设置战
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略发展部和经营管理部等部门辅助各个事业部经营活动。 设立农村营销网络，负责农行合作养殖户收购农产品，销售优良品种，提供养殖技术等；建立农村担保信用社，为农村合作养殖户提供担保服务。 （三）价值链分析方法 1. 企业内部价值链分析 新希望集团公司一般企业价值链 研究与开发 设计 生产经营 市场销售 分销 售后服务 新希望存在多个业务单元，其每个业务单元价值链如下：
? 猪产业价值链
? 种猪培育：在四川、山东和河南与世界先进基因体系合作建立核心种猪场—海
波尔种猪场，同时拥有四大优良品种之一的荣昌猪种场。
? 饲料加工和养殖：在长三角、珠三角、京津塘和西部地区与上万个养殖合作社
和服务公司签订协议合作针对庞大养猪市场，配套生产“国雄”牌猪饲料； ? 化工包装：建立屠宰加工厂，加工由养殖合作方收购来的生猪，生产“千喜鹤”
牌冷鲜猪肉；对冷鲜猪肉深加工，生产“美好”牌肉类食品。
? 禽产业价值链
? 种禽繁育：与英国企业合作，开发樱桃谷祖代种鸭，研究优良禽类品种。 ? 饲料生产：自建存栏10万规模以上的标准鸡场上千栋，建立标准化的养殖场；
为庞大禽类养殖市场，生产“新希望”牌禽饲料； ? 屠宰加工：设置禽类加工厂，具备7.5亿只加工能力。
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? 奶产业价值链
? 品种开发：培养优良奶牛品种，使其单位产量、乳脂和乳蛋白达到国际一流水
平。
? 牧场：自建14个奶牛牧场，同时与奶牛养殖户签订合同，负责收购牛奶；同时
成立新希望华西、昆明雪兰、杭州双峰、大理蝶泉和安徽白帝五个学生奶中心。 ? 奶加工中心：一部分供应学生奶中心，一部分的高端奶产品如奥特兰供应各大
超市。
2. 产业价值链分析
? 供应商关系利用：“善于合作，敢于合作，在合作中实现双赢”是新希望处理供应商关系的基本准则。与原料供应商建立起主动、高效的沟通机制，并与大型大宗原料生产企业建立了紧密的合作关系，联手拜访中小型原料供应企业，为其提供原料生产工艺、品质管控等方面的指导和建议，建立长期、稳定的合作。
? 养殖户：司借助全产业链的优势，为养殖户提供场房设计、施工、担保贷款、种苗、饲料、兽药、养殖管理、疫病防控、合同回收等养殖整体解决方案。从以提供饲料为主的专业制造商逐步向以提供服务集成为主的服务商转变，形成系统化服务，比如聘请著名教授培训、授课，建立电商平台。
? 消费者：本着“为耕者谋利，为食者造福”的原则，公司定期织各工厂自查自纠，全面普查，建立、健全合格供应商尤其是食品添加剂的供应商档案，形成严格的索证制度，，在上海、天津、沈阳等地成立了“新希望小厨”、“天食”菜场专卖店，丰富营销模式。
3. 竞争对手价值链分析
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? 猪产业竞争对手
? 双汇：全产业链，饲料加工—养殖—屠宰分割—加工—化工包装-配送—连锁销售，
以加工为主。
? 雨润：纵向覆盖种植、饲料、育种、养殖、屠宰、精深加工、生鲜连锁、熟食专卖
和电子商务等，横向延伸到生物制药、冷链物流、农产品电子交易平台等；产业遍及猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔等，发展成为从田头到餐桌的全链经营企业。 ? 毛利率对比（2011）
新希望 5.5% 双汇 8.97% 雨润 6.4% ? 通过标杆学习，自建物流配送体系和电商平台，降低成本；另外学习双汇，建立完
全的产业链，对自建养殖中心，集中管理；可以对猪肉深加工，开发各类熟食品牌。
? 奶产业
? 蒙牛：全产业链，搭建了“四驾马车”质量管理架构，即集团质量安全管理系统、奶源
质量中心、营运质量中心、市场质量中心。 ? 新希望乳业2006-2009年利润表（万元）
2006 -1525 2007 -2827 2008 -1822 2009 425 … … 2011 <5000 同期蒙牛利润表（万元） 2006 72，700 2007 93，580 2008 -94，900 2009 111，600 2010 123，700 2011 158，900 2012 125，710 ? 毛利对比
2011年毛利20.9%，而同期蒙牛超过26%
? 蒙牛竞争优势在常温液态奶，从牧场到餐桌有严格的质量把关。对新希望来说，学习蒙
牛规范牧场管理和建设，放弃常温液态奶，利用区位优势，主公巴氏奶这一迅速发展的市场。
四、成本动因分析
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