旅游管理专业教学标准

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01056 01059 01060 01066 01089 01090 01095 01063 01067 01069 01096 01394 01070 02026 素质教育课 18 6 03320 01039 01071 02003 02004 03104 综合实践课 10 10 01041 02223 01040 会展管理与实务 云南民俗风情旅游 主要客源国概况 基础泰语Ⅱ 景区管理基础 旅行社计调业务 休闲旅游 旅游美学 旅游泰语 普洱茶鉴赏 乡村旅游 旅游策划实务 社交礼仪 个人理财 云南地方文化 职业生涯规划 演讲与口才 科技素养与高新技术 教学媒体及应用 摄影技术基础 生活中的数学 综合实践/专业实习 选修 必修 选修 选修 必修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 必修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 必修 3 3 2 4 3 3 2 2 2 2 2 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 4 5 4 5 5 6 6 5 5 5 6 7 7 2 7 7 7 6 6 6 7 7 8 考查 考试 考查 考试 考试 考查 考查 考查 考试 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 是 毕业论文/毕业设计 必修 6 8 考查 专业办学基本条件和教学建议

1、联合教研室

根据人才培养目标和规格要求,以全面提高师资队伍素质为中心,加强专业教师的职业实践能力和教育教学能力培养,构建一支双师结构的联合教研室。

(1)联合教研室组织结构

成立专业联合教研室。成立由总部专业学院和专业主任牵头,整合总部专业教师、二级学院或学习中心专业教师、省内外高校专家学者、行业企业的专家共同组成的专业联合研究室,组织并开

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展专业建设和教学工作。

(2)学历及专业知识要求

具备本专业及相关相近专业本科或以上学历,并接受过职业教育教学方法的培训。 (3)实践能力要求

具有中级以上职业资格证书或考评员证书或两年以上企业经历。 具有指导实践环节教学的能力。

(4)应具有一定利用现代信息技术开展教学的能力。 2、教学设施

中高衔接项目人才培养以技能培养为核心,因此教学设施应以满足专业实践教学体系的顺利实施为前提,具体如下表所示。

实践教学模块 基本技能实践 岗位(群)能力实践 综合实践 (1)校内实训基地

主要完成基本技能实践和岗位(群)能力实践,由各二级学院、学习中心根据专业实践教学的需要进行建设。

(2)校外实训基地

校外实训基地是对校内实训基地设备及环境的补充,可为学生提供实习场所,同时又是学生与社会连接的窗口,大部分校外实训基地也是将来学生第一次就业的目标单位。校外实训基地应选择在技术、设备、规模等方面具有代表性的企业,由总部和各二级学院、学习中心根据专业技能培养及就业需要进行建设。

(3)信息网络教学条件 总校负责建设虚拟实训资源。

各二级学院、学习中心建设计算机网络教室。 具有必备的专业通用软件。 3、教学资源

根据本专业的要求编制,包括: (1)教材(一体化教材)及图书

选用或自编适应中高职衔接学生特点的一体化教材。

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主要实施方式 校内实体实训、网络基础实训 校内实体实训、网络基础实训、学习包个体实训 校外拓展实训

图书和期刊杂志总数应达到教育部有关规定。 (2)信息网络教学资源

根据专业及课程特点建设包括手机移动学习课程、网上公开课程、网络课程、课程学习包、精品课程等多种类型的学习资源。

根据专业及课程特点建设满足网络基础实训、学习包个体实训教学要求的网络虚拟仿真实验和个体实训学习包等资源。

教学方法、手段与教学组织形式建议

以保证教学质量为目标,以技能培养为核心,根据混合型学习理论,结合中高衔接人才培养模式特点进行教学方法、手段与教学组织形式的设计,体现双模式融合教学模式。具体以学校相关文件为准。

1、“一个对接”

建议专业核心课程采用案例教学、现场教学、理实一体化教学等形式完成教学,实现教学过程与工作过程对接。

2、“二个结合”

传统课堂与网络互动教学相结合; 文字教材与多种媒体教学资源相结合; 3、“多种形式”

结合课程、教学资源及学生特点采用多种教学组织形式开展教学。如班级教学、分组教学、自主学习、导师制、协作教学(总校教师和各分校教师协作)等教学组织形式。

教学评价、考核建议

1.实施以项目或技能操作等实践性过程考核代替传统课程考试的模式,采用“过程评价+实际操作”相结合的方式,着重突出学习效果和学生职业能力地培养;

2.实行“以证代考”,即课程考核与岗位工作要求和国家职业资格鉴定相结合;

3.推行“以赛促学”,学生的个性特长和特殊表现受到国家、省、市等不同奖励,可作为基础学分使用(如技能大赛模块)。

4. 考核形式:过程考核与终结考核相结合

鼓励学生利用现代信息技术自主学习,根据课程的特点,过程性考核占综合成绩的40%——60%。

继续专业学习深造

本专业毕业生可通过专升本、开放教育、成人高考、自学考试、海外进修、专项学习等途径继

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续专业学习。继续专业学习所面向的本科专业主要为旅游管理。根据学生兴趣,也可以选择行政管理、工商管理等专业学习。

也可在以后的工作中通过技术培训、参与项目研究、产品开发等生产实践,提高自身专业素养和技术水平。

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