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稻-虾综合种养模式养殖技术规程
本标准规定了克氏原螯虾（Procambarus clarkii）人工繁育与养殖的环境条件、亲虾选育、亲虾选择、种苗繁育、成虾养殖等技术容。本技术适用于省境克氏原螯虾的稻-虾综合种养模式。
1 稻-虾综合种养养殖技术
目前，稻田养殖克氏原螯虾主要有既种稻又养虾即稻虾共生和冬闲稻田养殖克氏原螯虾（稻虾连作）稻连作2种养殖模式。 一、冬闲稻田（稻虾连作）一年双季商品虾养殖技术
不论是一季中稻还是二季稻，不论是低湖稻田、冷浸稻田还是一般稻田，9～10月份中稻和晚稻收割后，稻田要空闲到第二年的4～6月份才开始种稻。利用一年中7～8个月的这段空闲时间来养殖克氏原螯虾，每亩可收获50～150kg的克氏原螯虾商品虾，经济效益可达400～3000元。如果1年养殖2季，则产量和效益会翻番。
1. 一年双季放养幼虾养殖模式
该模式具体指第一季商品虾养殖（4～8月份）放养的是幼虾，第二季商品虾养殖（8月份至翌年4月或5月份）放养的也是幼虾。
（1）开挖虾沟
无论是利用稻田来进行克氏原螯虾的繁殖、孵化、苗种培育和健康养殖，都需要进行挖沟开溜，一般开挖成回形沟和田形沟。稻田面积较小时挖回形沟，较大时挖田形沟。无论是回形沟还是田形沟，都要求沟宽3～6 m左右，水深1.5～2.0 m，最浅不低于1 m。
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筑埂
利用开沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实。稻田之间田埂顶部宽0.5 m～1.0 m。稻田主干田埂顶部宽2 m～3 m。
防逃设施
防逃设施。稻田排水口和田埂上应设防逃网。防逃措施主要是防小龙虾逃逸，主要采取尼龙网或石棉瓦进行防逃处理。具体情况可以综合考虑进行。
进排水设施
进、排水口分别位于稻田两端，进水渠道建在稻田一端的田埂上，进水口用20目的长型网袋过滤进水，防止敌害生物随水流进入。排水口建在稻田另一端环形沟的低处。
干沟消毒
在放养前1个月排干沟水进行晒沟，放养前10天左右每亩水面用生石灰100千克化浆泼洒。干沟消毒的目的是防止乌鳢等敌害生物留存在稻田的回形沟和田子沟中，捕食克氏原螯虾幼虾。
水深
在回形沟和田形沟中，10～11月份水深控制在0.8m，越冬时水位不低于1.0m，最好为1.2m，结冰时要在沟四周和中央打孔，并用稻草等草类堵塞孔口。3月中旬至4月底，依据天气和温度变化水深由深变浅，为0.5左右，5～9月份水深由浅变深，控制在0.8m～1.2m左右。稻田中10～11月份水深控制在0.3 m左右，12月至翌年4月
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或5月水深控制在0.5 m左右。
（4）移植水草与稻草留田
“虾多少，看水草”。小龙虾摄食水草的种类有苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和水花生等等，以及陆生的草类，种植水草的面积以不超过总面积的2/3为宜。在回形沟和田形沟中，当种植与移栽水草缺乏时，应及时移植水花生或水葫芦等水草。另外，当水稻收割脱粒后，应尽可能将稻草还回到稻田和沟中，以增加稻田中的肥料和饲（饵）料。
（5）第一季幼虾放养密度与规格
4～5月选择体青色，体肢完整，无病无伤，活动力强，体质健壮，生长发育良好的幼虾，体重要求在6～8g/尾之间，最小不能低于5g/尾。放养密度为20 kg/亩，规格约为120～130只/ kg。养殖到7～8月份达到40g/尾左右的商品虾规格。称为第一季商品虾养殖。7～8月份将其全部捕捞销售，干沟消毒。准备第二季商品虾养殖。
（6）第二季幼虾放养密度与规格
7～8月选择体青色，体肢完整，无病无伤，活动力强，体质健壮，生长发育良好的幼虾，体重要求在6～8g/尾之间，最小不能低于5g/尾。放养密度为65kg/亩，规格约为130只/kg。养殖到翌年4～5月份达到40 g/尾左右的商品虾规格。称为第二季商品虾养殖。4～5月份将其全部捕捞销售，干沟消毒。再准备第一季商品虾养殖。
（7）投饲
养殖水温回升至15℃以上时，要实施强化培育。小龙虾除“种
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草、投螺”外还需要投喂人工饲料，饲料投喂应把握好以下几点：
第一，按照小龙虾不同生长发育阶段对营养的要求，搞好饵料组合。虾苗种阶段，主要摄食昆虫、枝角类、桡足类及水生昆虫幼体，因而注重培养基础饵料，同时辅以投喂人工饲料。这时期主要采用粉状饲料，如青糠、麦麸、豆饼等。5月以后是小龙虾快速生长阶段，也是亲虾性腺发育的关键阶段，应以投喂麦麸、豆饼及嫩的青绿饲料，南瓜、山芋、瓜皮等为主，辅以动物性饲料。螺蛳是小龙虾的动物性饵料，在放养前必须放好螺蛳，每亩放养在200千克~300千克以上，以后根据需要逐步添加。8月~ 9月是小龙虾积累营养准备越冬阶段，此时应多投喂动物性饲料。在饲料中必须添加脱壳素，满足龙虾的脱壳需要。
第二，每天早晚投喂2次，投喂以傍晚为主，投喂量要占到全天投喂量的60% ~ 70%，饲料投喂要采取定质、定量、定时、定点的方法，投喂均匀。具体投饲量要根据天气、水温、水质、及小龙虾活动吃食状况而定。动物性饲料日投饵量可占小龙虾体重的8%~12%，干饲料或配合饲料则为3%~5%。
（8）日常管理
（1）投饲管理：在饲料添加多种维生素，免疫多糖等，动物下脚料最好是煮熟后投喂，在池中水草不足的情况下，一定要添加陆生草类的投喂，夏季高温季节要捞掉吃不完的草，以免腐烂影响水质。
（2）水质调节：保持虾池溶氧量5毫克/升以上，pH值7~8、5，透明度35厘米左右，每10天~15天需加换水一次，每次换水量为池
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